Lohikeito - finska riblja juha

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: finski
Lohikeito - finska riblja juha

Sastojci

Losos 1 kg
Krumpir 3 kom.
Mrkva 1 računalo.
Korijen celera 1 računalo.
Krema 20% 200gr.
Maslac 50g.
Zelje
Sol papar ukus
Luk 1 računalo.

Način kuhanja

  • Uzeo sam rep lososa. File sam odvojio, a juhu skuhao od kostiju i luka (luk obično prokuham i bacim). Dodan krumpir, mrkva, celer. Kad je povrće spremno - dodajte sol, papar i dodajte komade ribljeg fileta. Prokuhala je, ulila vrhnje i bacila grudu maslaca. Ponovno zakuhano i isključeno. Svi! Juha je ukusna, sviđaju se i odraslima i djeci. Uz začine stavljam sol, papar i lavrušku kako ne bi začepili okus riblje juhe, već je samo naglasili.


Zoya Grishina
Recite mi kad ste skuhali juhu (citat: odvojio sam file, a juhu skuhao od kostiju i luka (luk obično prokuham i bacim). Dodao sam krumpir, mrkvu, celer. Kad je povrće spremno, Solim, popaprim i dodam komade ribljeg fileta.), Koliko ste vode uzeli? Nije navedeno u receptu.
srpanj
Oprosti, propustio sam.
Voda 1,5 l.
Zoya Grishina
Sad povlačim prema oznakama. Hvala vam.
MariS
srpanj, Sveta, zanimljiva je juha - još nisam skuhao ribu s celerom.
Pokušao sam s ljubomirima i škampima, ribljim melecima, ali finska juha od ribe još nije dostupna.
Hvala vam, nosim ga u kante.
BlackHairedGirl
Supets je jako zanimljiv, već mu se radujem - isprobat ću nakon korizme, hvala !!!
Pjesma
I baka i majka smo skuhale sličnu juhu, zvali su je samo Carevo uho ...,
kao što je Petruša ovo još volio... Sada kuham na isti način ...
Budući da ribu (losos, losos, pastrvu) uzimamo uvijek cjelovitu, tada kuhamo riblju juhu od glave i repa do peraje, dok tamo idu i same peraje ... juha ispada strava! .. mali komadići. Procijedite juhu, pa u njoj skuhajte krumpir i još više, luk, povrće, tko voli (ja ne stavljam mrkvu) ... Kad je spremno, solite i nasjeckajte potopnim miješalicom u pire krumpiru. Nakon toga dodajte vrhnje i sir (poput kremaste viole). Uz miješanje pustite da zavrije, vratite ribu i isključite je. Svi! Uho je spremno! Već dodajte zelje i krekere na tanjur. Ispada da je uho istinito - kraljevsko! A korijeni ove riblje juhe nesumnjivo su finski ili norveški ...
Proljeće
Citat: Pjesma *

I baka i majka smo skuhale sličnu juhu, zvali su je samo Carevo uho ...,
kao što je Petruša ovo još volio... Sada kuham na isti način ...
Budući da ribu (losos, losos, pastrvu) uzimamo uvijek cjelovitu, tada kuhamo riblju juhu od glave i repa do peraje, dok tamo idu i same peraje ... juha ispada strava! .. mali komadići. Procijedite juhu, pa u njoj skuhajte krumpir i još više, luk, povrće, tko voli (ja ne stavljam mrkvu) ... Kad je spremno, solite i nasjeckajte potopnim miješalicom u pire krumpiru. Nakon toga dodajte vrhnje i sir (poput kremaste viole). Uz miješanje pustite da zavrije, vratite ribu i isključite je. Svi! Uho je spremno! Već dodajte zelje i krekere na tanjur. Ispada da je uho istinito - kraljevsko! A korijeni ove riblje juhe nesumnjivo su finski ili norveški ...
Ponovljeni, stvarno divan recept! Hvala vam!
RoseRoer
Zaista bi to trebala biti ukusna juha. Prije samo 40 godina, Finci su mi sami pokazali pripremu finske juhe od ribljeg mlijeka. Tu se na samom kraju doda samo nekoliko žlica vrhnja.I sve se kuha u mlijeku, baza i punjenje je salata.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha