Briškula od kuhanog mesa

Kategorija: Mesna jela
Briškula od kuhanog mesa

Sastojci

Svinjska prsa s malo masnoće 1-1,2 kg
MARINADA: 4-6 zuba
Češnjak, zdrobljen
Svježa crvena gorka paprika, narezana na kolutiće
Kolutovi limuna (iscijedite sok na meso i stavite sam limun) 1 računalo
Sol ukus
Začiniti ukus
Biljno ulje 1-2 žlice. l.
Pripravak dima "joha" 3 \ 4 čl. l

Način kuhanja

  • Meso je bilo marinirano jedan dan, vrećicu okrenuti 1-2 puta.
  • Tekućina dimljene johe - 3/4 žlice. Dodajem izravno u tavu prije kuhanja.

  • Marinirano meso premjestim u posudu Cook, dodam ostatke marinade, češnjak, gorku papriku (uklonim limun), tekućinu za pušenje na meso i na dno posude.
  • Način rada Multicook, 30 minuta, temperatura 110 *.

Program kuhanja:

"MULTIPOVAR", 110C, 30 min

Bilješka

Rezultat je vrlo mekano meso ugodnog mirisa pušenja.
Neki su se jeli izravno vrući, narezani na dijelove, sa salatom.
Dio je zamotan u plastičnu vrećicu, dok se potpuno ne ohladi - služit će za hladne sendviče.

Dobar tek svima

Tatjanka_1
Možete li ga kuhati u loncu pod pritiskom?
Admin
Citat: Tatjanka_1

Možete li ga kuhati u loncu pod pritiskom?

Tatyanka, limenka
Načelo kiseljenja i polaganja u tavi multivarke je isto.
Zatim postavimo način pirjanja na 3-4 sata, nakon dva sata možete pokušati spremnost i ako trebate isključiti posudu.
Rezultat će biti prekrasan

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata
© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha