Obični biskvit (kukavica 1054)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Obični biskvit (kukavica 1054)

Sastojci

Jaja 4 stvari
Šećer 4 žlice. l.
Brašno 4 žlice. l

Način kuhanja

  • Istucite jaja + šećer do jakooooo dobre pjene i nastavite tući.
  • Zatim dodajte jednu žlicu brašna i nastavite tući na vrlo malim zavojima, kao da miješate brašno u pjenu od jaje-šećera.
  • Podmažite zdjelu s kukavicom uljem, izlijte tijesto za biskvit, odaberite način rada "Pećnica" razina 1, 40 minuta, mogli biste staviti 35... Ovaj biskvit me obradovao više nego na programu "Biskvit". Ali ništa, eksperimentirat ćemo. Nadam se da će i Biscuit uspjeti dobiti dobra peciva.
  • Obični biskvit (kukavica 1054)
  • Obični biskvit (kukavica 1054)

Bilješka

Nastavljam svoje eksperimente s našom loncem. Prvu večer sam pekao biskvit u načinu rada "Biskvit" - nije išlo. Isprobat ću neki drugi recept. Ovaj se biskvit pekao drugačije.

Admin

Tanyulya, kakooooooooh keks !!!!!!!! I ja želim ovo !!!!!!!!!!

Recept sam ponijela sa sobom, pokušat ću ponovo! Ali ovdje je vrijeme optimalno za 40 minuta i 1 razinu u pećnici!

Hvala vam
Rimma71
Kakva šteta što se vaš recept pojavio navečer! Baš sam danas htio nešto ispeći (to sam radio s praškim od Suslija u pećnici), ali bojim se još nečega u kolačiću! Sad ću ovaj tjedan sigurno napraviti ovaj biskvit! A koji je najbolji način da ga namočite ili ukrasite?
Tanyulya
Tako sam jeo. Moja s kuhanim i običnim kondenziranim mlijekom. Ali ovaj biskvit traži da ga navlažite nekakvim sirupom ... pa, to je za moj ukus. I tako za domaći čaj možete podmazati džemom.
Gvitara
Jučer sam kupila kukavicu. I odmah ispekli biskvit po vašem receptu. Vrlo ukusno, ali malo (točno sam shvatila da su komadići u receptu žlice, odnosno 4 žlice brašna i šećera?). A ako se sastojci udvostruče, koliko treba pečenja?
Tanyulya
Citat: GVitara

Jučer sam kupila kukavicu. I odmah ispekli biskvit po vašem receptu. Vrlo ukusno, ali malo (točno sam shvatila da su komadići u receptu žlice, odnosno 4 žlice brašna i šećera?). A ako se sastojci udvostruče, koliko treba pečenja?
GVitara, čestitamo na kupnji. Da, u pravu ste samo 4. Možete napraviti dvostruku porciju, ali ja je često povećam na 6. Istodobno, način pečenja povećavam na najviše 50 minuta.
Nadia
Dobar dan!!!!! Jučer sam napravio biskvit po vašem receptu, iako sam dodao jabuke kad sam otvorio kukavicu, bio sam šokiran: jabuke su razbacane po cijeloj tavi, a biskvit izgleda nakon nuklearne eksplozije. Molim vas objasnite u čemu sam pogriješio ?? Također želim napraviti ukusne kekse !!!!
Tanyulya
Citat: Nadia

Dobar dan!!!!! Jučer sam napravio biskvit po vašem receptu, iako sam dodao jabuke kad sam otvorio kukavicu, bio sam šokiran: jabuke su razbacane po cijeloj tavi, a biskvit izgleda nakon nuklearne eksplozije. Molim vas objasnite u čemu sam pogriješio ?? Također želim napraviti ukusne kekse !!!!
Jeste li radili biskvit ili pećnicu na programu? Iskreno, ne znam zašto ste to učinili. Na Biscuitu se možda neće dići i biti težak (dio programa), ali to bi bila eksplozija ... Ne razumijem baš
Na pećnici s jabukama, rabarbarom, sve radim normalno na 1 nivo od 35 minuta.
Nadia
pećnica je to radila na programu, nije bilo eksplozije, izgledalo je kao da je došlo do eksplozije, ne homogenog glatkog keksa poput vašeg, već naprotiv kvrgavog, brdovitog i okusa beeeeeee, ili mi možete pisati novo i neiskusniji u detaljima, možda jabuke nisu potrebne bilo je stavljati ili kuhati manje (stavio sam 40 minuta). Hvala vam
Antonovka
Tanyulya,
Tan, u receptu su žlice nekamo otišle, ostali su samo komadići
Tanyulya
Citat: Antonovka

Tanyulya,
Tan, u receptu su žlice nekamo otišle, ostali su samo komadići
Oh, hvala popravljeno
ikko4ka
🔗
🔗,
🔗
🔗

Ovo je moj biskvit večeras. Sve je u redu, ali jako prženo. Više ću eksperimentirati.
Zvezda askony
Ako sam dobro razumio
Za 6 jaja dobijete
6 žlica granuliranog šećera i 6 žlica brašna?
Pravo???
A koliki je volumen biskvita od takve količine?
zašto pitam
Napravljeno prema receptu s kukavicom (iz knjige)
za 6 jaja - 1,5 više čaša brašna i 1, 3/4 granuliranog šećera
Nakon pečenja ispalo je gotovo do granice iscrtane na zdjeli.
Manje brašna u ovom receptu
Inače, pečeno na biskvitu.
Vježbanje pečenja keksa
Bio sam jako zainteresiran za ovaj recept
irren88
Ukusno. Ali zašto je pao? Vidi se da se dizao .... Izvukao sam ga 2 sata nakon kuhanja. Što sam pogriješio?
Zvezda askony
Citat: irren88

Ukusno. Ali zašto je pao? Vidi se da se dizao .... Izvukao sam ga 2 sata nakon kuhanja. Što sam pogriješio?
Koji ste program radili? Je li grijanje bilo isključeno?
Sad radim - 2 / s - šećer + 5 jaja - kreč.
2 čaše crtića s brašnom - prosijte tri puta.
Miješam na minimalnoj brzini miksera.
Možete nježno lopaticu.
Podmažem posudu uljem - ponekad posipam grizom, ponekad ne.
Uvijek super.
Grijano - može "pasti"
irren88
Na pećnici kao u receptu. Čini mi se da sam brašno punio velikom brzinom miksera !! Pokušat ću polako danas. Otvoriti odmah nakon kuhanja? Ili bi se trebalo malo ohladiti? Hvala vam
irren88
Prokletstvo (((rasplakat ću se ... 3 keksa u ovom obliku !!! Što nije u redu? Vjerojatno ste kasnili?)
Zvezda askony
Citat: irren88

Čini mi se da sam brašno punio velikom brzinom miksera !!
Muhu treba predstaviti vrlo nježno !!!!! To je važno.
Ulazim na min. brzina (KM 10)
Kad sam spreman, isključim grijanje - ostavim otvoren poklopac i pokrijem ga ručnikom. Izvadim ga - nakon hlađenja.
Najvjerojatnije imate problem s ubrizgavanjem brašna.
Topikstarter ima puno video isječaka. Sigurno postoji i master klasa biskvita.
1054. - biskvit se peče lako i jednostavno.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha