Čokoladni muffin sa suhim šljivama (lonac pod pritiskom marke 6050).

Kategorija: Pekarski proizvodi
Čokoladni muffin sa suhim šljivama (lonac pod pritiskom marke 6050).

Sastojci

maslac 200g.
šećer 250g.
vanilin šećer 1 vrećica
sol 1/4 žličice
jaja 4 stvari.
kakao u prahu 6 žlica. l.
suhe šljive 150 gr.
kefir 2/3 šalice
pšenično brašno 250 gr.
prašak za pecivo 2 žličice

Način kuhanja

  • Maslac sameljite s granuliranim šećerom, vanilin šećerom, soli i jajima. Zatim dodajte kefir, kakao i suhe šljive. Prosijano brašno i prašak za pecivo ulijte u čokoladnu masu i promiješajte (dugo ne miješajte).
  • Peći u načinu riže 35 min. Ostavite da odstoji u zatvorenom loncu pod tlakom 20 minuta.

Bilješka

Glazura:
tamna čokolada - 100 gr
maslac - 40 gr
Za glazuru otopite maslac i čokoladu u mikrovalnoj pećnici i dobro promiješajte dok ne postane glatko.

Dobro je pustiti da se slegne, prenoćiti u hladnjaku. Nakon toga njegov okus postaje nježan, kremast.

Slastena
Evo veličina koje već grebem po čokoladi: girl_in_dreams: ne, ovaj lonac pod pritiskom ne daje mi da spavam, iskreno, kako možeš zavesti ljude, ali nema tava na kojima zavidim na dobrom kolaču
SupercoW
vau i zgodni !!! možda samo s njim i započnite s pečenjem pokusa na RIŽI ...
Elena Bo, mislite li da suhe šljive možete zamijeniti suhim marelicama?
Elena Bo
Možete ga zamijeniti, ali hoće li biti ukusno? Napokon, suhe šljive jako se dobro slažu s čokoladom.
Može se napraviti bez suhih šljiva. Imao sam samo malu šačicu. Ali da ih je puno, bilo bi puno ukusnije.
Ilona
Oh, kako želim odgristi komad, mmm ... i na poslu sam do 21.00, a sutra također ujutro moram ići ... zasad ću ga nositi u oznakama. Hvala !
SupercoW
Citat: Elena Bo

Možete ga zamijeniti, ali hoće li biti ukusno? Napokon, suhe šljive jako se dobro slažu s čokoladom.
Također jako volim kombinaciju suhih šljiva + čokolade. ali kod kuće trenutno nema suhih šljiva. ali samo sam htjela kuhati ... pa, da vidimo, možda izdržim i kupim suhe šljive na tržištu tako da sve savršeno funkcionira.
Kisena
Elena, a ako pečete u multivarku na modu "Pečenje"?! Hoće li uspjeti?!
Elena Bo
Možda ne tako nježno, ali sigurno će uspjeti. Koliko dugo neću reći točno, ali ne manje od 50 minuta. I tamo morate potražiti. Ne pecite previše.
Kisena
Pokušat ću! samo što ćemo dovršiti kolače!
DEIK-66
Lena, možeš li ovo čudo ispeći u tvornici kruha?
Nešto nije djetinjasto, zanosio sam se ...
Ilona
Svakako da smijete!
DEIK-66
Hvala ti, Ilona!
Elena Bo
Nikad nisam pekla kolače u aparatu za kruh. Ne znam što se tamo događa, pa mi je teško bilo što reći o ovome. Pokušajte, recite nam što se dogodilo.
Ilona
Citat: Elena Bo

Nikad nisam pekla kolače u aparatu za kruh. Ne znam što se tamo događa, pa mi je teško bilo što reći o ovome. Pokušajte, recite nam što se dogodilo.
Pekla sam, sve ispada ukusno, ali crtić mi se više sviđa - sviđa mi se više u formi i nema rupa.
DEIK-66
Ilona-, ako pečete u aparatu za kruh, koji način rada trebate postaviti (koliko dugo), kojom težinom (500/750/1000), korom (svijetla / srednja / tamna), redoslijedom dodavanja sastojaka?
Kad završite s pečenjem u aparatu za kruh, podijelite svoje iskustvo, uzimajući u obzir prilagodbu za pamuk.

v_v_su
Citat: ilonnna

Pekla sam, sve ispada ukusno, ali crtić mi se više sviđa - sviđa mi se više u formi i nema rupa.

Pa, miješalice iz krušnog stroja mogu se ukloniti za ciklus pečenja, a rupe mogu biti dobro ostakljene ili ukrašene istim suhim šljivama.

Pitanje je samo - na kojem načinu pečenja, na primjer, u odnosu na pranje Mulinexa 5004
DEIK-66
Pa, riskirao sam da ispečem čokoladnu tortu koristeći ovaj recept u proizvodnji kruha Philips.
Ispalo je tako i vrlo ukusno:

Čokoladni muffin sa suhim šljivama (lonac pod pritiskom marke 6050).

Čokoladni muffin sa suhim šljivama (lonac pod pritiskom marke 6050).

Elena Bo
DEIK-66. I to kakav zgodan muškarac. Potonule su samo suhe šljive
DEIK-66
Općenito se pokazalo vrlo gustim.
Vrijeme (3:22) koje je postavljeno za 700 gr., Srednja kora na programu 6- "Slatkiši", zatim je dodano još 30 minuta (10 + 20) u programu 12- "Samo peci", jer nakon pokušaja s čačkalica, još uvijek bila vlažna.
Sve ostalo je strogo prema receptu, ali šećer prethodno nisam samljela jajetom, već sam ga dosljedno položila u kalup.
Za glazuru sam koristila gotovu u vrećici Dr. Oetkera "Glaze", tamnu čokoladu.
Hvala Elena na receptu.
Elena Bo
Gusto može biti zbog dugog gnječenja. Uvijek miješam tijesto s praškom za pecivo manje od 1 minute.
DEIK-66
Elena, da, ali u mom slučaju to je bila tvornica kruha s unaprijed instaliranim programom. I ona mijesi "budi zdrava" ...
Možda bi u ovom slučaju bilo korisnije koristiti ne prašak za pecivo, već jednostavni suhi kvasac poput SafMomenta?
Elena Bo
Nije loša ideja, onda bi trebala napraviti pitu. Vrijedno pokušaja.
DEIK-66
Zašto ne, Elena?!
Mislim da vrijedi probati!
Zhannochka
Elena, molim te, reci mi, imam ARC lonac pod pritiskom i imam program pečenja, vrijeme se može prilagoditi. Želim pitati možete li pokušati ispeći na pečenju i smanjiti vrijeme na svoje, jer pečenje imam 40-50 minuta. Trebam li staviti papir za pečenje i još više, ako sam dobro razumio, to se radi pod pritiskom? Oprostite na toliko pitanja, samo što imam crtić sasvim nedavno i još uvijek ga koristim za vas.
Elena Bo
Zhanochka, ispeci na Baking. Na vama je da stavite papir ili ne, jer ne znam specifičnosti vaše šporeta pod pritiskom. Ne stavljam je, jer u mojoj šporetu pod pritiskom ništa ne gori.
Možda će biti potrebno povećati vrijeme na 50 minuta, jer je u programu Riža pečenje brže nego u pečenju. Kušajte drvenim štapićem radi spremnosti. Ako nema dovoljno, dodajte još vremena.
Marka također ima program pečenja, ali rezultat na programu Riža je drugačiji - nježniji.
Zhannochka
Elena, svejedno, nisam razumio, ako pokušate biti spremni, to znači bez pritiska, samo ga prekrijte poklopcem ili stavite pod pritisak, a nakon otpuštanja pritiska, pokušajte biti spremni, i ako niste spremni dodavati vrijeme i opet pod pritiskom?
Elena Bo
Prevedem ventil na pritisak, ali on se ne akumulira. Ne iz čega. Nema dovoljno tekućine.
Zhannochka
Sve sam razumio, veliko hvala!
Zhannochka
Mi (ja i ​​lonac pod pritiskom) smo to uspjeli !!! Vrijeme postavljeno 45 minuta, moglo bi biti 40 tona, malo je izgorjelo, izvanredno se izvuklo. Puno hvala na savjetima.
Zhannochka
Čokoladni muffin sa suhim šljivama (lonac pod pritiskom marke 6050). : b (y) ravo: puno hvala na receptu
Zhannochka
Elena, iako nije u toj temi, recite mi da je recept za "Čokoladu na kipućoj vodi" vidio fotografiju ove torte, na kojoj se ne mogu sjetiti.
Elena Bo
Citat: Zhanochka

Elena, iako nije u toj temi, recite mi recept za "Čokoladu na kipućoj vodi". Vidio sam fotografiju ove torte na kojoj se ne mogu sjetiti.
Upravo ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0
dayki
Elena, ako sam dobro razumio, tlak bi onda trebao biti velik?
Elena Bo
Da, kladim se visoko. Iako nije tipkana
oleco
Ne, ovo je nešto nevjerojatno !!!!!! Ja sam je ispekla ... premašila je sva zamisliva očekivanja. Već dugo pratim vaše recepte - svi su ukusni. Ali ovaj ... izvan oproštajne brojke! Nema snage za suzdržavanje! Hvala od mene i moje obitelji!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha