Kolačići od ruma i badema

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kolačići od ruma i badema

Sastojci

Pšenično brašno 190 g
Sol prstohvat
Šećer 160 g
Maslac 200 g
Jaje 4 stvari.
Prašak za pecivo 2,5 žličice
Mljevene bademe pretvoriti u brašno 170 g
Tamni rum 4 žlice. l.

Način kuhanja

  • Istucite šećer, jaja i sol. Dodajte sve ostalo (prosijte brašno), dobro promiješajte i u kalupe. Pecite 15-17 minuta na 180 stupnjeva. Svi.

Bilješka

Mislim da je iz imena lako pogoditi da su muffini rum-bademi. Okus je nježan, aristokratski. Ostali su aditivi, po mom mišljenju, beskorisni (poput čokolade, vanilije). Čekat će i rum i bademe. Neću sve peći s lješnjacima. I pokušajte povući. Svijetli okus prženih lješnjaka trebao bi biti vrlo zanimljiv. Zapravo je ovo pita s bademima iz uputa za HP Bugatti iz Moulinexa. Ali nekako nisam htio napraviti pitu. Odlučio sam portretirati kolače.

celfh
Stvarno želim ispeći ove kifle. Jedna zamka, ne mogu bademe pretvoriti u brašno. Dobiva se uljna smjesa. I pokušao to učiniti u mlinu, sada više nema brusilice.
Chuchelka, možeš li nam reći nešto više o proizvodnji bademovog brašna? Kolačići od ruma i badema
Strašilo
Citat: celfh

Stvarno želim ispeći ove kifle. Jedna zamka, ne mogu bademe pretvoriti u brašno. Dobiva se uljna smjesa. I pokušao to učiniti u mlinu, sada više nema brusilice.
Chuchelka, možeš li nam reći nešto više o proizvodnji bademovog brašna? Kolačići od ruma i badema

Ospidya, zašto toliko patiti? Blenderom (u posudi) u što više mrvica. To je dovoljno.
celfh
Ne brinem se za brusilicu. Ne mogu dobiti brašno. Prije je kaša vlažna i masna. Ili je glavno sitno samljeti bademe?
Strašilo
Citat: celfh

Ne brinem se za brusilicu. Ne mogu dobiti brašno. Prije je kaša vlažna i masna. Ili je glavno fino samljeti bademe?

Možda to ovisi o bademima, ali za mene ispadnu mrvice. Veliki, vrlo mali, poput griza ili male palente. Ovo je sasvim dovoljno.
Mafanya
Strašilo, možeš li ispeći pamuk?
Kukičanje
Citat: Mafanya

možete li peći pamuk?
Mafanya
U početku je ovaj recept samo iz uputa za HP. Ovaj recept imam u uputama za oba HP-a. Pekla sam samo jednom, ali točno se sjećam, torta se pokazala jako vrijednom! Pekla sam je u KP-u. Dakle, pecite, i bit ćete sretni! Sretno!
Anka_DL
Kolačići od ruma i bademaU posjetu sam s zahvalom i kolačem
Mirisna s fino poroznom mrvicom. Potkupljena svojom nevjerojatnom zlatnom bojom. Istina, varao sam i uzimao latice umjesto cijelih badema. Sameljite s brašnom u blenderu i brkovima. Mužu se to jako svidjelo, ali pomalo sam debela. Možda pokušati polovinu maslaca zamijeniti skutom? Što kažeš? Hoće li začepiti okus?
Strašilo
Citat: Anka_DL

Kolačići od ruma i bademaU posjetu sam s zahvalom i kolačem
Mirisna s fino poroznom mrvicom. Potkupljena svojom nevjerojatnom zlatnom bojom. Istina, varao sam i uzimao latice umjesto cijelih badema. Sameljite zajedno s brašnom u blenderu i brkovima. Mužu se to jako svidjelo, ali pomalo sam debela. Možda pokušati polovinu maslaca zamijeniti skutom? Što kažeš? Hoće li začepiti okus?

Skuta se neće napuniti. Umjesto toga, tijesto će se težiti i vlažiti, to moramo imati na umu.
Usput, fino mljeveni orašasti plodovi daju učinak sadržaja masti i mokro-masnog tijesta. U njima ima puno ulja.
elenas
jako su mi se svidjeli cupcakes, ukusni i mrvičasti umjereno
Ninelle
Strašilo, Natasha, ali samo gotovo bademovo brašno, mogu li dodati?
Strašilo
Ninelle,

Svakako da smijete!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha