Sirna torta "Lijena"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Sirna torta "Lijena"

Sastojci

svježi sir 250 g
jaja 3 kom.
soda 0,5 žličice
šećer 50 g
med 1 sek. l.
suho voće (trešnja) 70 g
odvod ulja. 80 g
brašno 50 g

Način kuhanja

  • Pomiješajte svježi sir, jaja, sodu, šećer i med u dubokoj posudi i tucite podvodnim blenderom, ako ne, možete hodati vilicom. Dodajte suho voće i ostavite da odstoji 15-30 minuta. U međuvremenu podmazujemo kalupe, ako je potrebno (ja nisam podmazivao silikonske), peremo posuđe, zagrijavamo ulje, zagrijavamo pećnicu na 160 stupnjeva. Tankom mlazu ulijte vruće ulje u skutu, ulijte brašno i promiješajte, tijesto treba biti tekuće poput kiselog vrhnja
  • Sirna torta "Lijena"
  • Kalupe napunimo na pola i pošaljemo u pećnicu na 30 - 40 minuta.

Jelo je dizajnirano za

16 malih kolača

Bilješka

Ovaj recept omogućuje eksperimentiranje, uvijek ga pripremim na oko i od onoga što je kod kuće. Zapravo je ovo tepsija ako želite loviti u velikom obliku ili čak u aparatu za izradu kruha.
Sirna torta "Lijena"
Sirna torta "Lijena"

Merri
Kakvi lijepi kolačići! A zašto su lijeni? Oni sami nisu pečeni
Elena K
Citat: Merri

Kakvi lijepi kolačići! A zašto su lijeni? Oni sami nisu pečeni
Hvala vam puno. : girl_red: Obično kad nešto ispeku sa svježim sirom, protrljaju ga kroz sito ili u mašinu za mljevenje mesa, došla sam na ideju da umutim podvodnom mješalicom, učinak nije ništa gori. I kuhajte ih nekoliko minuta.
alina-ukhova
Elena K, donio veliko hvala !!! Jučer sam kuhala samo u obliku jedne torte i sa grožđicama, a više brašna je nestalo. Moram reći da nam ovaj dio nije dovoljan. Nisam imao vremena ni fotografirati ništa. Ispalo je vrlo ukusno, a ne uznemirujuće, dodali smo skutu, i par žlica kiselog vrhnja i grožđica. A fotografija ... i dalje će biti, jer, eto, jako mi se svidjela.
Galinaind
Zanimljiv recept ... Odnio sam ga u kante za hrčak ...
Ostataka svježeg sira ima kod kuće ...
Galinaind
Citat: Elena K

Hvala vam puno. : girl_red: Obično kad nešto ispeku sa svježim sirom, protrljaju ga kroz sito ili u mlin za meso, došla sam na ideju da umutim podvodnim blenderom, učinak nije ništa gori. I kuhajte ih nekoliko minuta.

Također ne volim brisati svježi sir kroz sito. Ovaj posao vjerujem svom suprugu: svježi sir stavljam u duboku plastičnu čašu, drobim rupe i draga čini sve napore: mijesiti, tući, miješati. On radi, a ja dodam prave sastojke ...
Čak i Uskrs radim na taj način. Sve ispada vrlo ukusno i mnogo manje perite posuđe.
Obiteljska poljoprivredna gospodarstva, međutim
Elena K
Citat: alina-ukhova

Elena K, donio veliko hvala !!! Jučer sam kuhala samo u obliku jedne torte i sa grožđicama, a više brašna je nestalo. Moram reći da nam ovaj dio nije dovoljan. Nisam ni imao vremena nešto fotografirati. Ispalo je vrlo ukusno, a ne uznemirujuće, dodali smo skutu, i par žlica kiselog vrhnja i grožđica. A fotografija ... i dalje će biti, jer, eto, jako mi se svidjela.
Vrlo je ugodno što vam se svidio moj recept, jedite za zdravlje i obradujte svoje najmilije. Da, i za nas je vrlo, vrlo mali dio kuhao od onoga što je bilo, i lako ga je povećati za 500 g svježeg sira.
Elena K
Citat: Galinaind

Zanimljiv recept ... Odnio sam ga u kante za hrčak ...
Ostataka svježeg sira ima kod kuće ...
Hvala vam. Sad i ja neću krasti od vas!
Galinaind
Elena, nemam što nositi - jedan recept za sve ... Na forumu ima takvih majstorica ...
Elena K
Citat: Galinaind

Elena, nemam što nositi - jedan recept za sve ... Na forumu ima takvih majstorica ...
zašto, nema ništa, tratinčice su jako divne
Sofim
Stavite sve sastojke u procesor za kuhanje, nekoliko sekundi na puls i tijesto je spremno - o kakvom trljanju govorimo? 21. stoljeće u dvorištu
Elena K
Citat: Sofim

Sve sastojke stavite u procesor za kuhanje, par sekundi na impuls i tijesto je spremno - o kakvom trljanju govorimo? 21. stoljeće u dvorištu
pa mislim, ali nemam kombajn
Galinaind
Imam blender - ali stalno zaboravljam na to ...
Muž je sigurniji ...
Elena K
Citat: Galinaind

Imam blender - ali stalno zaboravljam na to ...
Muž je sigurniji ...
da, da tako kažem, stavite dušu u jelo i ispast će ukusnije
Galinaind
Citat: Elena K

da, da tako kažem, stavite dušu u jelo i ispast će ukusnije
-

Naravno, puno ukusnije: sam strop lizao je simpatiju; Davao sam upute, poput dodavanja pijeska ... pa čak i prao posuđe ...
Ljepota je sitna ... Ali on nikada neće reći: i da toliko dugo petljate tamo ...
Kuhanje u četiri ruke - reći ću vam da ...
Pa, što s tim da biste već davno ogulili sav krumpir, a on ima samo četvrtinu ...
I općenito, volim kuhati sam, kad u kuhinji nema nikoga ... LEPOTA !!!!
A otkad ste došli, pomozite ...
MariS
Elena,uzmi izvještaj! Napravila sam cupcake. Vrlo nježna sočna, moglo bi se reći - tepsija! Hvala vam - vrlo brz i ukusan recept.

Sirna torta "Lijena"
Elena K
: pobjeda: ŠTO JE LJEPOTA !!! : nyam: jako lijep cupcake! Hvala na foto izvještaju.
bijelo zlato
Ukusno !!!! Cure vile ste ... pokušat ću kuhati ...
raznolikost
Elena K, Htio sam ispeći vaš kolač, ali nekako sumnjam u proporcije svježeg sira: brašno = 5: 1. To je tepsija od skute! Gotovo ponekad to radim, dodam samo 2 jaja. A ponekad ga pomiješam sa grizom, ili brašnom + grizom.

Definitivno nema pogreške, možda 250-350 grama brašna?
raznolikost
Ayu, ljudi! Stvarno pa nitko neće odgovoriti? Jesu li svi bili pečeni kao tepsija? Ili recept ipak treba više brašna?
alina-ukhova
raznolikost, proporcije su točne, trebalo mi je negdje žlicu brašna više, događa se malo u jednom ili drugom smjeru, uostalom, proizvodi su svugdje različiti. Budite sigurni, sve je u redu.
raznolikost
alina-ukhova, hvala na odgovoru. Pa je li tijesto poput gume, je li više poput tepsije ili neke druge konzistencije?
alina-ukhova
raznolikost, ne izgleda baš poput tepsije, po mom mišljenju, ne možete je ni nazvati gumenom, jer je vrlo sočna, a ne suha torta. Jako smo dobri, nema ni trunke svježeg sira, inače neki rođaci ne bi jeli.
raznolikost
alina-ukhova, Hvala na odgovoru. Vjerojatno, pokušat ću, ali odjednom mi se jako sviđa
raznolikost
Ipak, jučer sam to pokušao učiniti. A ipak se ispostavilo da je to gotovo tepsija. Možda je moj svježi sir drugačiji, ali, kao, pokušao sam slijediti preporuke.
U principu, ako želite nešto poput tepsije od svježeg sira, onda je vrlo ukusno! Ali ako trebate cupcake, najbolje je ne riskirati.
PS je vrlo pažljivo pročitala recept i otkrila kako sama autorica piše da je "u stvari ovo tepsija" (c). Pa, ispada, nije mi se činilo i nisam hirovita, inače sam se nekako osjećala nelagodno, svi pišu - poput kolača, ali čini mi se - tepsija
alina-ukhova
raznolikost, čini mi se da su mali cupcakesi još uvijek sličniji kolačiće, a kad je velik i sam, izgleda poput tepsije, iako mi nije baš izgledala poput tepsije. Kakvog je okusa? svidjelo?
raznolikost
alina-ukhova, Ulio sam ga u jednu srednju posudu i ostatke sipao u 5 malih oblika. Po meni je sve ispalo tepsija.
Okus mi se, u principu, svidio. Ali teško da ću ponoviti, imam druge, za nas prihvatljivije mogućnosti tepsija.
Ali nikako ne želim reći da je ovo loš recept. Samo što nije baš prikladan za SAD, ni kao tepsija, ni kao kolač. Napokon, svi imaju različite ukuse: netko više voli slaninu, netko voli čokoladu, a netko ananas
alina-ukhova
: pobjeda: Slažem se, tepsije su za nas obično neprihvatljive, ali svidjela mi se ova opcija. Kao što se kaže, "svi markeri su različiti po ukusu i boji."

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha