Uskrsni med

Kategorija: Uskrs
Uskrsni med

Sastojci

Svježi sir 500 g
Šećer 50 g
Med 80 g
Jaje 4 stvari
Maslac 100 g
Kiselo vrhnje 100 g
Vanilin šećer

Način kuhanja

  • Odvojite žumanjke od bjelanjaka i sameljite sa šećerom, stavite u vodenu kupelj, zagrijte smjesu, kontinuirano miješajući, dok ne postane pjenasta pjena oko 5-10 minuta, dodajte med, maslac. Protrljajte svježi svježi sir kroz sito, dodajte kiselo vrhnje, pomiješajte (dodajući u malim obrocima) sa smjesom od jaja i meda. Prebacite pripremljenu masu u kutiju za pastu, poslanu s gazom i poklopcem, stavite prešu, stavite kutiju za pastu u posudu za sakupljanje tekućine za odvajanje, držite na hladnom mjestu oko jedan dan (držim do subote).
  • Prije osvjetljenja izvadite kutiju za pastu iz hladnjaka, okrenite je na tanjur, uklonite gazu, ukrasite ...

Bilješka

Uskrsni med

Općeniti prikaz našeg uskrsnog stola ... Uskrs je vidljiv.

Antonovka
Mash, izgubio sam pastora negdje u utrobi kuhinje .... Ako sito postaviš gazom - neće li uspjeti?
SchuMakher
Antoshik, možeš ga objesiti u gazu ...
Antonovka
Hvala ti, mašući - pa ću i ja (Danas sam kupio 10m kako sam to osjetio). Nedostajale su i sve konzerve i lonci za uskršnje kolače.
celfh
Citat: Antonovka

Mašo, izgubio sam svog stočara negdje u utrobi kuhinje ...
Antonovka , ako oblikujete Uskrs, možete ga staviti u ribež, ako je ribež, naravno, četverostrani
Antonovka
celfh,
Oh, hvala - postoji ribež
SchuMakher
Citat: celfh

Antonovka , ako oblikujete Uskrs, možete ga staviti u ribež, ako je ribež, naravno, četverostrani

kongenijalan!
celfh
Djevojke, ne zaboravite uredno položiti ribež renderom od gaze
slatka
s medom, da. Svakako ću ove godine probati s medom!
Lonce izrađujem već dugi niz godina.
Antonovka
slatka,
Oh, također ideja - imam saksije s rupama

Svjetlo, reci mi - imam problema ili ne - mijenjaš li slučajno svoj avatar navečer?
slatka
Antonovka , promijenjeno prije otprilike tjedan dana.
Nadam se da će mi Mašenka oprostiti na vezi. Ovdje sam stavio recept za pasque vrlo sličan ovom (čini mi se da je ovaj još ukusniji zbog meda), a postoje i slike upotrebe saksije za cvijeće. pa možete pogledati:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125810.0
Mašulija! ako je ovo pretjerana drskost s moje strane, onda mi recite, uklonit ću vezu.
Antonovka
slatka,
Na prethodnoj je stranici bio magarac - tako da možete započeti s umom

Fotografije mogu vidjeti samo kod kuće, ali na pasku sam obratio pažnju prije sat vremena
Halla
SchuMakher, je li potrebno masu ohladiti prije nego što je uliješ u gazu?
SchuMakher
slatka, da nije pitanje, pogotovo jer su različiti.

Halla Pomiješam jedva toplo, pustim da se masa od žumanjaka ohladi. Morate uzeti svježi sir, pa je suh ... ovaj put sam ga previdio, pomalo je vlažno, ne znam što će sad izaći ... ... malo seruma je odvojeno ...
Halla
Nakon noći u hladnjaku, jedan se dio suspendira u gazi, drugi se stavi u ribež bez preše, konzistencija se praktički nije promijenila, ističe se par žlica ukusnog umaka =) Što učiniti?
SchuMakher
Stavite u lijepu zdjelu i ukrasite! Glavna stvar nije forma, već sadržaj! Moj identitet je upravo zaplivao ...
Halla
Što sam učinio: Stavio sam manji dio mase (suspendiran) u tanjur, isprao gazu i vratio je u nju. Slomila ga je, bila tiha i ... pretjerala. Iscijedila je nevjerojatno ukusan umak, koji sam, kad sam ga poslužio, zalijevao Uskrsom, ukrašen u maloj zdjelici.
Izvukla je veći dio iz ribeža, umiješala ga točno u gazu u zdjeli, opet zdrobila, ali bez ikakvog napora. I u posudi za salatu ..
Kao rezultat toga, Uskrs su odobrili svi koji su probali
Ovo mi je prvi Uskrs od svježeg sira. Učenje. https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s40.r.1/i088/1104/83/833e8189b890.jpg
Hvala ti, SchuMakher, na receptu.
Iako nije uspjelo kako se činilo, i dalje je mirisno i ukusno. (moja pogreška bio je odabir svježeg sira: bio je najsvježiji, vrlo suh i nimalo mastan.)
SchuMakher
Halla sretno! Krist je uskrsnuo!
Drago mi je da vam je sve pošlo za rukom i svima se svidjelo! Zaista je vrlo mirisno!
giler
Sretni blagdani! Hvala na receptu kod kuće, probali smo vrlo ukusno i nježno, dodali su suhe breskve, narezane na mjesto grožđica!
SchuMakher
Sretno !!!!
lelokoru
Posebno registriran za zahvalnost na ovom receptu. Koristeći isti recept nađen na Internetu, uskrs sam napravio prije par godina, čini mi se samo bez meda. Nije zadržala vezu, a onda je to učinila prema drugom receptu, ali ljudi su tražili da se ovaj pronađe. Jedva sam ga pronašao, sjetio sam se samo da se kuhaju žumanjci i da je u sastojcima kiselo vrhnje s maslacem.

Gotovo sladoledni okus, najnježnija tekstura, žumanjci od kreme s, u principu, sirovim Uskrsom, čine ovaj recept, po mom mišljenju, najuspješnijim. Bila je to ona koja je bila visoko cijenjena i na poslu i od rodbine. Evo fotografije presjeka:

🔗 🔗 🔗

Koristio sam kandirano voće, prethodno namočeno u konjak. I tako ste velikodušno, vidite, kandirano voće namočili, a ja sam ih, iskreno, zagrabio konjakom, da i ovaj Uskrs ima laganu aromu konjaka, a sigurno postoji i diploma.
Objesio sam misu za noć u jastučnicu na natkrivenom balkonu (lončić sam spustio ispod sirutke), a zatim su popodne stajali pod tlakom u cjedilu u toplini kuhinje, a zatim otišli do hladnjaka u vlastitim loncima za cvijeće (dobro, također pod ugnjetavanjem).
SchuMakher
lelokoru, Tako mi je drago što vam se svidjelo to što ste upoznali recept (pa, baš kao i Stirlitz i njegova supruga). Sretan vam Uskrs i Krist je uskrsnuo!
Elena Tim
Maaaan, ali ovo što sada jedem napravljeno je prema ovom receptu?
Rada-dms
SchuMakheri nedostajala mi je! Ali sada u oznakama! Hvala vam! Pogledajte koje su recenzije dobre, osim ako ne prođete pored njih !! Definitivno ću to učiniti, definitivno !!!
SchuMakher
Elena Tim, ne ... jedete onaj koji je na kuhanim žumanjcima ...
SchuMakher
Rada-dms,
Elena Tim
I ja sam med jeo, chtola?!
SchuMakher
Nisam to učinio ove godine, ovaj put, a onda svi imamo bodljasta grla za med
Elena Tim
Lan, živi tada.
Ne, pa, ovaj tvoj Uskrs je nešto! Nikad u životu nisam probao nešto slično!
Dapače, nije Uskrs, ali je poput kapice ... djeca su te tako hranila!
Prije nego što sam to znao, bilo je gotovo!
Sljedeći put ponesite još! I ne samo da je iscijedila karaitska jaja, nije ponijela ni malo pokvareno jaje, pa ga je praktički ostavila bez slatkiša!
SchuMakher
Shaw još nije tamo? I sam Nicho ... Jesi li za Timona polizao tanjur? A šo za tortu, infekciju? Ili opet niste uspjeli isprobati kako je završilo?

Tri puta merci od bebe za tortu!
Elena Tim
Citat: ShuMakher
Jeste li za Timona polizali tanjur?
Pa, Duc Timych pojeo je našu tortu, pa smo se Timon i ja skoro potukli oko vaše tjestenine sa kutijom šibica!
Citat: ShuMakher
O čemu govoriš o kolaču, infekciji?
Jesam li vam napisao u "vašem kulichu" neku gadnu stvar? Ne, nije! Dakle još nisam probala!
Citat: ShuMakher
Tri puta merci od bebe za tortu!
Moja mala riba! Za tvoje zdravlje!
Tortu ste barem sigurno donijeli, niste li je zgnječili? A onda sam ga nogom zamalo zabio u vreću!
lettohka ttt
:
SchuMakher
Tortu su kući nosila drva za ogrjev koja su bila sa mnom, moja i došla, a ja sam šamarao maslac, ne daju velika drva za ogrjev .... Ali sudeći po stanju komada, nisu pali s kolačem ... Iako je za vas izašao tako suh, iako je pao, ne bi bilo kao da na asfaltu neće biti rupe ...
Elena Tim
Da, to nije bio suhi kolač, već ste se vi, gospođo, osušili nakon što su ga uzeli na škrinju. Čak bi vam se i kompot činio suhim.
SchuMakher
Oh-oh-oh ... tko bi govorio

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha