Svinjski kolut sa suhim šljivama (kukavica 1054)

Kategorija: Mesna jela
Svinjski kolut sa suhim šljivama (kukavica 1054)

Sastojci

Svinjetina 500 g
Suve šljive 200 g
Sir Feta 50-70 g
Adjika 1 žličica
Narsharab 1 žlica. l.
sol, papar, začini na roštilju ukus

Način kuhanja

  • Rezanje mesa u dugačku tanku vrpcu. Pobijedio sam to. Namazan solju, paprom, začinom za roštilj.
  • Sam samio suve šljive u mlinu, dodao adjiku i Narsharab.
  • Tanjur mesa namazan je tankim slojem sira, na sirove suhe šljive. Sve sam smotala, prekrila začinima, zamotala u foliju. Kuhala sam na način rada Steamer-Turbo 25 minuta.
  • Svinjski kolut sa suhim šljivama (kukavica 1054)
  • Svinjski kolut sa suhim šljivama (kukavica 1054)

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

aniko
Jako volim kombinaciju mesa sa suhim šljivama. I reci mi kakva je začina ovaj Narsharab. Je li moguće zamijeniti ga nečim ili uopće bez toga?
Tanyulya
Citat: aniko

Jako volim kombinaciju mesa sa suhim šljivama. I reci mi kakva je začina ovaj Narsharab. Je li moguće zamijeniti ga nečim ili uopće bez toga?
Narsharab je kuhani sok od nara.
Suhe šljive možete kuhati nekoliko minuta s sokom od naranče i klinčićima (ali nismo ukorijenili), ja sam samo dodao sok od naranče ili bilo koji drugi kiseli sok
samo što ispada da je pasta od suhe šljive vrlo gusta i da je malo razrijedim, dodam sok.
aniko
Hvala na vikendu kod kuće!
celfh
Tanya, roll - nakit!
Tanyulya
Citat: celfh

Tanya, roll - nakit!
Tanya, hvala
Ikra
Nedavno sam imao multivarku, tako mi je žao ako pitam očito
Jeste li rolu stavili u foliju na rešetku za kuhanje na pari? Pa ipak - imam Panasika, nema turbo kuhanja. Otprilike, kako se to može prebaciti na redovno kuhanje na pari?
Muž je slučajno vidio ovu smotanu preko ramena, sada se neće smiriti))) Morat ćemo to učiniti! I volio bih da mogu uspjeti
Tanyulya
Dobro jutro, Ikra... Pa sjajno je kad osobu zanima nešto novo: cvijeće: Rado ću vam odgovoriti. U Panasonicu se ne sjećam koliko dugo radi program Steam (ali sjećam se da definitivno postoji), pa pretpostavljam, a vi ste već odlučili, kolut je točno u foliji i uvijek umotam ne u jedan sloj, već barem u tri sloja, Kuhanje na pari ili pečenje, prema vremenu koje bi ispalo, negdje oko 1h 30min. Imala sam malo čuuuuuuta s malo masnoće, ali moj je suprug rekao da je sočno ... nije suho. Pokušajte :) i nadamo se da će se svidjeti vašem suprugu. Ako što ... preuzimam krivnju
Ikra
Tanyulya, muž će sve pojesti, zahvalan je jedec. A vaša je fotografija preukusna!
S masnoćom će meso biti ono što mislim, možda čak i staviti sloj na vrh (za vrijeme kuhanja, a zatim ga ukloniti), tako da bude gušće. Još nisam svladao proto mod dvostrukog kotla, pokušat ću eksperimentirati.
sazalexter
Tanyulya Predivan recept, pokušao kuhati
ukusno. Preporučujem svima!
Tanyulya
Citat: sazalexter

Tanyulya Predivan recept, pokušao kuhati
ukusno. Preporučujem svima!
Hvala. Moj suprug voli isto, iako znam da ne toliko ljudi voli kombinaciju mesa i voća.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha