Cupcake u dvostrukom kotlu

Kategorija: Pekarski proizvodi
Cupcake u dvostrukom kotlu

Sastojci

Omekšali maslac 120 g
Šećer 120 grama
Jaje 2 kom
Pšenično brašno 220 g
Mlijeko 200 g
Prašak za pecivo 2 žličice prašak za pecivo
Vanilin
Kakao, suho voće, korica, cimet, komadići jabuke itd. 1 žličica (s graškom)

Način kuhanja

  • Ovaj kolač ne mora biti poput \ "Zebra / danju i noću, itd. \", Aditivi mogu biti bilo koji. I svaki put će biti drugačiji, ali ukusni cupcake.
  • Istucite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta, dodajte maslac, mlijeko, vanilin. U ovu smjesu prosijte brašno i prašak za pecivo. Sada lagano promiješajte i dodajte aditive. Ako je \ "Zebra \", tada morate odvojiti jedan dio tijesta i u njega staviti kakao, a u drugi možete zest ili komade jabuka ili ništa dodati. Nije potrebno napraviti crtež poput mog cupcakea, na njega prvo možete sipati crno tijesto i bijelo. Zatim umočim štapić u tijesto i napravim nekoliko kružnih pokreta - rez će također biti vrlo zanimljiv ..
  • Gotovo se tijesto ulije u košaru s maslacem namazanom rižom - tako to radim. No, sasvim je moguće da će vam biti prikladnije kuhati u drugom obliku. Pokrivam košaru prozirnom folijom (takve u rolama) i stavljam je kuhati u dupli kotao.
  • Budući da tortu kuham u prikolici zajedno s ostalim jelima, u mojoj pari preporuča se staviti košaru s rižom u drugi stupanj, koji traje dulje nego prvi. Stoga je ovaj kolač bio gotov za sat vremena (možda i ranije, samo imam sat vremena za mjerenje vremena, ali nakon 40 minuta još nije bio spreman na dnu). Ako ga sami kuhate u prizemlju, vrijeme se smanjuje za 10 minuta.
  • Provjerite spremnost šibicom / čačkalicom, ako nije dovoljno, uvijek možete dodati vrijeme.
  • Dobar tek !

Vrijeme za pripremu:

60 minuta

Kuhati
Qween, puno hvala na receptu. Molim vas recite mi, imate li veliku košaru s rižom? Imam ga malog, bojim se da cijelo tijesto neće stati. Volio bih probati kuhati u dvostrukom kotlu.
I još jedno pitanje ... Kako cupcake leti iz ovog oblika?
Qween
Kuhati, nema na čemu !

Moj parnik ima veliku košaru, gotovo za cijelu rešetku, i isto duguljast oblik. Cupcake je izletio na najlakši način, nimalo zapeo. Da nema košarica s rižom, tada bih ih izrađivao u silikonskom kalupu.
Kuhati

Hvala na odgovoru. Razmišljao sam o silikonskom kalupu, ali bojim se da ću ga pokvariti. Ne znam kolika je temperatura u parniku. Odjednom će biti kuhano.
Qween
Kuhati , čini mi se da se forma neće zavariti.
Kuhati
Pa ..... riskirat ću, pa ću se javiti.
Omela
Citat: Cook

Ne znam kolika je temperatura u parniku. Odjednom će biti kuhano.
Olya, silikonski kalupi podnose temperature i do + 260C !!!
Kuhati

Omela
, Znam da oblici mogu izdržati i do 260 stupnjeva, ali svejedno, nekako je zastrašujuće.
Omela
Ali ja ne ... I ja sam ovdje, zbunjen sam pečenjem za par .. ostaje samo kupiti obrazac odgovarajuće veličine i krenuti!
Qween
Citat: Cook


Omela
, Znam da oblici mogu izdržati i do 260 stupnjeva, ali svejedno, nekako je zastrašujuće.

Nemoj se sramiti Kuhati ! Ništa neće biti za formu, kad u pećnici postane vruće.
Kuhati

Cure, hvala na podršci !!!!!
Buka
Nakon ukusnog biskvita, čak sam pokušao napraviti šarlotu u duplom kotlu. Dakle, ovaj recept je očito za mene.
Već je zahladilo, pokušat ćemo sutra. Hvala puno na receptu.
Inače, poput biskvita, u staklenoj posudi za mikrovalnu pećnicu napravila sam cupcake.Mislim da ni ovaj put neće biti problema.
Qween
Buka , za tvoje zdravlje!
Kuhati
Silikonski kalup nije prikladan za moj parnik. Idem se češati po repu i razmišljam u što da ubacim kolač, svrbe me ruke, stvarno želim ispeći.
Qween
Kuhati , u staklenim šalicama ili šalicama / zdjelicama!
Deserte / peciva u ovom sam jelu pripremala već četiri puta. Samo pripazite da rupe za paru nisu u potpunosti prekrivene. I ne zaboravite svaku čašu / zdjelu zatvoriti filmom.
Qween
Pa ipak, zaboravio sam dodati da tada treba smanjiti vrijeme kuhanja. U čaši od 200 ml, kolač se peče 20-30 minuta, ovisno o sitosti.
Kuhati
Qween , to je ideja !!!!!!!!!!! Imam 4 šalice. Oni su nešto poput proizvođača kokota, ali ne i metala. Recite mi, molim vas, ali napunite ih do pola? Još jednom puno vam hvala.
Qween
Kuhati , nema na čemu !
Prikladan je bilo koji prehrambeni materijal bilo koje debljine. Napravio sam čak i pitu od krumpira s mesom u velikoj metalnoj zdjeli. Mljeveno meso bilo je potpuno kuhano za 35 minuta.

Napunite čaše 2/3, ne više.
Kuhati
Napokon se dogodilo !!!!!!! Ja sam je ispekla !!!!!!
Evo mog izvještaja.

Cupcake u dvostrukom kotlu

Punila sam više tijesta nego što je potrebno. Ostalo je malo tijesta ni ovdje ni tamo.
Sad se hladi. Vjerojatno ćemo probati sutra.

Qween , Želim vam još jednom zahvaliti na ideji i receptu.
Kuhati

Moji ljudi to nisu mogli podnijeti ..... probao sam ....
Pokazalo se da je kolač vrlo nježan, prozračan i topi se u ustima.
Qween
Kuhati , ispali su izvrsni kolačići! Za tvoje zdravlje!
Martine
Zdravo. Ispao je kolač, tek od drugog poziva) Prošlo je 60 minuta - izvukao sam ga - i unutra je bila samo tekućina. Stavio sam ga na još 40) Ispalo je) Jako ukusno, čak ni kolač, ali puding je ravan) souffle) Doista, u prvim satima vrlo jako miriši na jaja. A sljedeći dan, ne. Hvala na receptu)
Qween
Martine , za tvoje zdravlje.
_Kat_
Qween, hvala na receptu! nikad nisam znao da možete peći u dvostrukom kotlu! sve je ispalo super! sinčić jede sa zadovoljstvom, muž se trudio i hvalio, i to puno vrijedi!
Qween
_Kat_ , za tvoje zdravlje!
Galinka-Malinka
Anyutka, hvala na receptu. Priprema za sat vremena na razini 1. Ispalo je nježno, vlažno poput Browninga
Cupcake u dvostrukom kotlu
Qween
Galyusya, dobro zdravlje.

Toliko dugo razmišljate o kupovini parobroda i drago mi je što u njemu kuhate različita jela i sretna sam.
Galinka-Malinka
Da, jako sam zadovoljan Anyutkom, kajem se što sam sumnjao i nisam ranije kupio dvostruki kotao.
motelek13
Hvala na receptu! Pokazalo se da je cupcake vrlo nježan, kuhao se na prvoj razini oko 50 minuta.
Uz domaći pekmez od šljiva

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha