Parena patka u kiselom vrhnju

Kategorija: Mesna jela
Parena patka u vrhnju

Sastojci

patka 600 g
velika kisela jabuka 1 računalo
žarulja 1 računalo
kiselo vrhnje 7 žlica. l.
biljno ulje 5 žlica. l.
juha ili voda 150 ml
papar u zrnu, sol, začinsko bilje

Način kuhanja

  • Patku narežite na dijelove. Ogulite luk, ogulite jabuku i narežite sve na kockice.
  • Pržite patku na biljnom ulju dok ne porumeni.
  • Parena patka u vrhnju
  • U tavu dodajte luk i jabuku i pržite 3 minute.
  • Patku s jabukama i lukom stavite u posudu s rižom, napunite juhom (ili vrućom vodom) i pustite da krčka 15 minuta.
  • Zatim dodajte kiselo vrhnje, sol, papar i pirjajte još 30 minuta.
  • Patka je spremna! Poslužite ukrašeno začinskim biljem.
  • Parena patka u vrhnju
  • Recept iz moje omiljene knjige "Skuhanje za sladokusce" - potraga za receptom za brzo i ukusno kuhanje, napokon sam se toga sjetila.

Jelo je dizajnirano za

porcije

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

dvostruki kotao

Bilješka

Pokazalo se da je patka mekana i sočna - toplo je preporučujem!
Uživajte u jelu!

Admin

Marina, izvrsno rješenje! Pečenje i kuhanje na pari, ali s jabukama na pari - SUPER!
MariS
Tatjana, Hvala vam!
Dugo sam ovaj recept držao u svojim oznakama - nisam se usudio. Mislila sam da je patka pečena u pećnici ljepša. Parna patka također izgleda dobro ... Pustite ovu opciju da živi, ​​možda nekome bude korisna.
Arka
Mariška, razred! Volim patku! Hvala na još jednoj opciji!
Često stavljam confit u oursonchik pod pritiskom. Već sam prikupio teglu masti od pola litre i smrznuo demiglas od pataka. Zaljubili smo se u mađarske pileće noge. Vrlo je prikladno i odmrzavati i kuhati.
MariS
Aročka, Natasha, kako mi je drago što si pogledala moje svjetlo!
Isprobajte moju verziju patke ako sakupljate recepte s njom. I ovdje sam pronašla recept za patku s heljdom i demiglije s crnim vinom.
Možda ga imamo ovdje - moramo potražiti, sve je ovdje ...
Arka
Pa, otkako sam ga pronašao, imate karte u ruci! Blagoslov za još jedan recept za uchi
MariS
Citat: Arka
Blagoslov za još jedan recept za uchi

Pa, hvala, blagoslovljena! I nadao sam se da ćete podijeliti svoje recepte - znam, već sam uštedio.
Imam generalno renoviranje - napustio sam aktivan život ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha