Torta od sira

Kategorija: Pekarski proizvodi
Torta od sira

Sastojci

Tijesto:
Jaja 1 računalo.
Svježi sir 250 g
Omekšali maslac 150 g
Pšenično brašno 350 g
Sol 1/2 žličice
Šećer 1/2 žličice
Soda 1/2 žličice
Punjenje:
Tvrdi sir (ja imam parmezan) 200 g
Kiselo vrhnje 20% 1 žlica. l.
Jaja 1 računalo.
Češnjak (po želji) 1-3 klinčića
Svježi kopar, cilantro ili suho začinsko bilje bosiljak, origano (ja imam bosiljak) neobavezna

Način kuhanja

  • Umutite svježi sir s maslacem. Dodajte jaje, opet istucite. Dodajte šećer, sol, brašno pomiješano sa sodom bikarbonom. Zamijesite tijesto. Zamotajte u plastiku, stavite u hladnjak.

  • U to vrijeme pripremite nadjev. Sir naribajte na gruboj ribež. Dodajte jaje, kiselo vrhnje, češnjak, začinsko bilje. Dobro izmiješajte.

  • Podijelite tijesto na dva dijela. Jedan dio pospite brašnom i rukama rasporedite u oblik prekriven papirom, napravite male stranice. Izložite nadjev. Drugi dio razvucite na pobrašnjenom stolu kako bi odgovarao obliku i stavite na vrh nadjeva. Zamotajte i stisnite rubove.

  • Napravite rezove škarama.

Program kuhanja:

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200C.

Bilješka

Ukusno!!

recept je preuzet iz časopisa "Delicious Recipes"

luchok
Izgleda - predstavljeno vrlo primamljivo - mora biti vrlo ukusno
Imela, a ti si punila češnjak ?? Ne volim dodavati češnjak kad trebate nešto ispeći - tako odvratno miriši
podijelite - jeste li to učinili s njim ?? i je li od njega mirisao ??
Omela
luchok nemojte dodavati češnjak. Učinio sam to bez njega. Dodao sam samo bosiljak, a ni tada pomalo, praktički nije dao okus. Mislim da će s cilantrom biti dobro. A po mom ukusu danas mi se svidio još više nego jučer.
Krma
Citat: luchok

Ne volim dodavati češnjak kad trebate nešto ispeći - tako odvratno miriši

Samo dok se peče, a onda ću je kušati. "
Kukičanje
Citat: Omela
Podijelite tijesto na dva dijela.

Ksyushik, na dva jednaka dijela ili na donjem kolaču 2/3 tijesta je bolje započeti, a na gornjem 1/3?
Omela
Kroshik, Podijelio sam ga podjednako.)
Kukičanje
Kakva uspomena !!!

Ne), pa, stvarno), torta je stara 6 godina leđa pečena natrag, a još se sjećate kako ste podijelili tijesto !!!

Ksyu, ali ovo je tijesto jedno od onih koji ne poštuju dugo miješenje, zar ne?

I hvala ti, zlato moje, dok pečem - vratit ću se s izvještajem, b. m već sutra !!!

A koliko usput peći?

Na što se usredotočiti?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha