Lažni zeko pečen u aparatu za kruh

Kategorija: Kulinarski recepti
Lažni zeko pečen u aparatu za kruh

Sastojci

Mljevena svinjetina 350 g
Mljevena junetina 350 g
Jaje 2 kom.
Sol
Mljeveni papar

Način kuhanja

  • Mljevenom mesu možete dodati svinjsku mast, tko ga voli.
  • Ili ulijte trake slanine u "zeku" duž duljine.
  • Mljeveno meso dobro umijesite sa svim sastojcima.
  • Oblikujte i stavite u aparat za izradu kruha. Peći na prog. "pečenje" 120min.
  • Težina gotovog "lažnog zečića" 750g

Bilješka

Foto mamuri

DonnaRosa
Kupio sam meso, moram napraviti mljevenu štrucu od pamuka, imamo lažnog zeca vrlo popularnog. : girl_love: Ukusno ljuto s umakom, ali volim ga kao hladno predjelo.
Mandraik Ljudmila
DonnaRosa, Stvarno želim vidjeti kako to izgleda. Zašto je ime "lažni" zeko? Mislim da možete, možete i druge vrste mesa, ja jednostavno volim mljevenu piletinu + svinjetinu, nježnijeg je okusa, mislim. Hvala na zanimljivom receptu, imam dva HP-a, u jednom je remenica ispala, a sada ga koristim za pečenje
DonnaRosa
Mandraik Ljudmila, Mi to tako zovemo, preveo sam ga doslovno.
Mandraik Ljudmila
DonnaRosa, ali mislio sam da je u obliku, na primjer. Slikajte, molim vas .... Oblikujte li to u debelu kobasicu? Ili ga možda čak zamotajte u prozirnu foliju, kako bi bilo sočnije, a zatim ga nakon sat vremena izrežite i posljednjih sat vremena pecite do kore?
DonnaRosa
Citat: Mandraik Ludmila

DonnaRosa, ali mislio sam da je u obliku, na primjer. Slikajte, molim vas .... Oblikujte li to u debelu kobasicu? Ili ga možda čak zamotajte u prozirnu foliju, kako bi bilo sočnije, a zatim ga nakon sat vremena izrežite i posljednjih sat vremena pecite do kore?
Ne, oni ga jednostavno oblikuju kao kiflicu, ali u pamuku na isti način ima oblik kante za kruh. poput tepsije od krumpira. Kuham ga i u x / n. Manje od naše skupe električne energije vjetruje nego u pećnici.
Lažni zeko pečen u aparatu za kruh
Ne mogu pronaći fotografiju zečića ,: umnik2: instaliran je Windows 10 i izbrisan je dio fotografije.
Mandraik Ljudmila
Shvatila sam hvala, DonnaRosa, Jednostavno i trebalo bi biti ukusno
odugovlačenje
DonnaRosa, ili je možda bolje umotati u foliju? Bojim se da će izgorjeti, želim to napraviti u crtiću.
I recept je dobar, inače je suprug htio raditi kobasicu, meso je već prerezao, doći će umoran, pokazat ću mu recept da ga možete ispeći bez trbuha.
DonnaRosa
odugovlačenje, Pripremljeni prsa umotam u foliju. Pečem u m / w, ne u pamuku, ali na obloženu foliju ulijem i malo vruće vode. Ispada izvrsno meso.
Pripremam je ovako: posolite, popaprite, napunite briškulu češnjakom, prelijte je prilično maslinovim uljem. Pustio sam da leži zamotan u foliji kako bi češnjak odradio svoj posao.
Kuham za ave / pekarske proizvode, volim je.
Irgata
zeko, ukusni zeko
Citat: staja
možda je bolje umotati u foliju? Bojim se da će izgorjeti, želim to napraviti u crtiću.
nema potrebe za umatanjem u foliju, sve savršeno ispada - i od multia i od ks

takav * zec * Radim to već dugo, u xp - nakon čitanja ovog recepta

od raznih vrsta mesa, folija u metalnom neljepljivom obliku -
DonnaRosa
Citat: Irsha

zeko, ukusni zeko: nyam: nema potrebe za umatanjem u foliju, sve savršeno ispada - i od multia i od hp

takav * zec * Radim to već dugo, u xp - nakon što sam pročitao ovaj recept

od raznih vrsta mesa, folija u metalnom neljepljivom obliku -
brendabaker
Irša,
I mislio sam da je lažni zeko od graška, a ako je s mesom, onda je ovo mesni kruh.
brendabaker
DonnaRosa,
Donna Rosa, ne dijelite recept za tepsiju od krumpira ako kuhate
DonnaRosa
Citat: brendabaker

DonnaRosa,
Donna Rosa, ne dijelite recept za tepsiju od krumpira ako kuhate
Prošli sam tjedan probala kuhati u Redmond slow štednjaku. To je ono što nikada ne biste trebali raditi.
U proizvođaču kruha sve bi bilo u redu, kao i prije, ali odlučio sam pokušati i ... neuspjeh. Jeli smo, naravno, ali trebalo je užasno dugo vremena za pripremu, koža se zalijepila za dno, skinula se prilikom okretanja, pa, općenito, nemojte to raditi u crtiću.
brendabaker
[
Irgata
..
brendabaker
Mirabel
Citat: DonnaRosa
Nemojte, samo oblikujte kolut
pa oblik. kako staviti roladu u aparat za izradu kruha?
DonnaRosa
Citat: Mirabel

pa oblik. kako staviti roladu u aparat za kruh?
Unutra pomažite kantu od pamuka, tamo stavite kuhano mljeveno meso, zagladite ga i sve dalje, kako je gore opisano.
Mirabel
DonnaRosa, Puno ti hvala!
DonnaRosa
Mirabel,
brendabaker
Citat: DonnaRosa

odugovlačenje, Pripremljeni prsa umotam u foliju. Pečem u m / w, ne u pamuku, ali na obloženu foliju ulijem i malo vruće vode. Ispada izvrsno meso.
Pripremam je ovako: posolite, popaprite, napunite briškulu češnjakom, prelijte je prilično maslinovim uljem. Pustio sam da leži zamotan u foliji kako bi češnjak odradio svoj posao.
Kuham za ave / pekarske proizvode, volim je.
Dobra ideja, ispada da nije ništa gore nego u pećnici, ALI uzima puno manje električne energije
Mirabel
DonnaRosaPuno hvala na zecu! Dodao sam luk, češnjak u prahu i koštao jedno jaje. I pečena samo 1,40 minuta.
reci mi kako je najbolje ugrijati. kako ne bi postalo teško?
DonnaRosa
Mirabel, Jedemo je vruću, odmah nakon kuhanja, a kad se ohladi, poput hladnog snacka u obliku kiflice. Može s majonezom i hrenom, ili za sendvič ili kako netko voli. Sasvim je moguće da možete podgrijavati, ali ja to nikada nisam radio, nemam ni mikrovalnu pećnicu, ne podgrijavam ništa, samo kuham i jedem sve svježe.
Mirabel
Citat: DonnaRosa
Kuham i jedem sve svježe
nažalost, to ne funkcionira uvijek: girl-th: Bojim se da ga grijanje može isušiti ... ali nema određenog izbora.
DonnaRosa
Mirabel, Prelijte umakom.
Mirabel
Koju umak biste preporučili?
DonnaRosa
Citat: Mirabel

Koju umak biste preporučili?
Što volite od mesa. Možete biti bijeli, ili možda malo rajčice, ako želite. U tom slučaju poslužujemo bijeli sos.
Mirabel
DonnaRosa, Bijelo je brašno s maslacem od šljiva u tavi, a zatim postupno dodajte mlijeko ili vrhnje. nešto kao ovo?
DonnaRosa
Mirabel,. manje-više ovako
Mirabel
DonnaRosa, učinio sve! Paoo super! Puno vam hvala na ponovnom susretu i savjetovanju!
brendabaker
Mirabel,
Vika, jesi li kuhala zeku sat vremena ispred kuhače za rižu?
Sjećate li se kako je u kuhinji u Trećoj ulici žena pekla kruh od mesa u malom kuhaču za rižu, ne sjećam se. Je li je izvukla za foliju? (U smislu postavljanja posude s folijom).
Pokrivam svoju mesnu štrucu smjesom kečapa i šećera.
A uz kečap, ono što je ostalo hladno, jednostavno, ali ukusno.
DonnaRosa
Citat: Mirabel

DonnaRosa, učinio sve! Paoo super! Puno vam hvala na ponovnom susretu i savjetovanju!
Mirabel
Oksana, Ne, sve sam kuhala u aparatu za kruh.
I nisam vidio kuhanje u kuhači za rižu, probao bih.
brendabaker
Mirabel,
Vika, u kuhači za rižu, kod autorice, činilo mi se da je dno prženo, pa sam počeo pričati o foliji,
U aparatu za izradu kruha nema problema, jednom postavite vrijeme i ne trebate pritisnuti tipku 3-4 puta
DonnaRosa
Mandraik Ljudmila, Pronašao sam fotografiju mog lažnog zečića u staroj temi.
🔗
Mirabel
DonnaRosa, jako lijepo!
u procesu kuhanja moj se protein sklupčao vrlo cool i morao sam ukloniti tu neuglednu stvar ... i nemate nepotrebnih "nakupina".
Albina
Privuklo me ime recepta: pomislio sam od zeca Čisto muški recept i, što je najvažnije, bez nepotrebnih gesta 🔗
brendabaker
DonnaRosa,

Lažni zeko pečen u aparatu za kruh
Kuhala sam u slow štednjaku, mljevenu puretinu.
Okus je intenzivan, sigurno ću to učiniti.
Recept je izvrstan, hvala Donna Rose
DonnaRosa
brendabaker, Uspjelo je, ali ne vidim vrh.
mamusi
DonnaRosa, reci mi, draga, što ako se odvažim kuhati samo govedinu? Je li jako suho? A?
Imam samo goayadin ... ah! Pa tu je file purećih prsa ... mogu samljeti ...
Inače, ako se razbolim, imam gripu i vrućicu, sutra neću ići u trgovinu po svinjetinu ... Ali zagrizi hotzza ...


Dodano u subotu 05. 11. 2016. 21:39

Ispada da pečete 2 sata u HP-u? 120min ...
Ne mnogo
Bojim se ...
DonnaRosa
mamusi, A nema masnoće za dodavanje? Bojim se da će biti teško ako je skuhate od nemasne govedine. Pekla sam u tvornici kruha Panasonic, zec mi je bio debeo, bojao sam se da to neće biti pečeno, ni kruh. Pa, trebate odabrati temperaturu u onome što ćete peći. Svaki uređaj zna.
mamusi
Citat: DonnaRosa
Pekla sam u tvornici kruha Panasonic, zec mi je bio debeo, bojao sam se da neće biti pečen,
U redu, shvatila sam. Imam i HP Panasonic !!
Znači 2 sata. Pa, možete navratiti ... provjerite, jer kvasac tamo ne djeluje ...


Dodano u nedjelju, 6. studenog 2016. 00:29

Citat: DonnaRosa
ne kruh.
Kao što ste s pravom rekli.
Lard ~ pogledajmo!)
DonnaRosa
mamusi, Slaninu narežite na komade i pomiješajte s mljevenim mesom, a prvi put provjerite spremnost, pazite nakon 80 minuta
brendabaker
DonnaRosa,
Lažni zeko pečen u aparatu za kruh
Vrh je standardno blijed, sljedeći put
, ili ću je prije pečenja podmazati mješavinom kečapa i šećera,
Ili ću peći u puču, jako dobro zadržava oblik.
1 sat na 110 ℃ u Philipsu 3060 pekao sam vlastiti, od filea purećih prsa, temperatura unutar komada bila je 80 ℃, umjesto željenih 74 ℃ ← 77 ℃.
Ispostavilo se da se zec NIJE SUH, ali se malo mrvi prilikom rezanja nožem.
Okus mi se više svidio od mesnog kruha s lukom, krekerima, senfom, kečapom, ......



Dodano u nedjelju, 6. studenog 2016. 08:24

Lažni zeko pečen u aparatu za kruh

Znao sam mazati mesnu štrucu u ovakvom polagalici, sljedeći put kad budete trebali pokušati podmazati zeca prije pečenja u MV-u.



Dodano nedjelja, 06. studenoga 2016. 08:29

Lažni zeko pečen u aparatu za kruhf
Spremnost zeca i mesnog kruha utvrđujem pomoću termometra za meso
DonnaRosa
brendabaker,


Dodano u nedjelju, 6. studenog 2016. 12:31

Citat: brendabaker
Ispostavilo se da se zec NIJE SUH, ali se malo mrvi prilikom rezanja nožem.
Ako se mrvi, opet bih samljela mljeveno meso, dodala još jedno jaje i sve zajedno istukla.
brendabaker
DonnaRosa,
SJAJNA MISAO, Donna Rosa, uzet ću u obzir i budućnost, jer ću zeca raditi više puta
mamusi
DonnaRosa, I evo me s komadićem Zeca! : lol

Lažni zeko pečen u aparatu za kruh
Moja je govedina s komadićima maslaca.
Hvala na ideji Ukusno je! .. Brzo i jednostavno!
brendabaker
Čitav šarm OVOG zeca, za razliku od ostalih recepata ovog litvansko-njemačkog jela, leži u UČINKOVITOSTI, plus izvrsni okus iz minimalnog niza proizvoda.
Ne trebate naribati luk, kuhati rižu ili kuhati tvrdo kuhana jaja ili namočiti kruh u kefiru.
Ništa nije potrebno, ali ima okusa, mekoće i sočnosti, to je ono što u njemu prija i privlači.
PS iako je postojala ideja da cijelu mrkvu dinstamo u kremu i lijepo je smjestimo u središte zeca.
DonnaRosa
brendabaker, Trake slanine mogu se cijelom dužinom smotati u zeca. Ili slaninu narežite na komade i pomiješajte s mljevenim mesom.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha