DeLonhi BDM 075s. bijeli kruh

Kategorija: Kruh od kvasca

DeLonhi BDM 075s. bijeli kruh

Sastojci

Brašno 360 g
Svježi kvasac (imam ga već mjesec dana) 12 g
Sol 1 žličica
Šećer 1 žlica. l. (nepotpun)
Rast. ulje 15 g
Kefir 100 g
Mlijeko 100 g
Isprati ostatke majoneze u staklenci s vrućom vodom i izvagati 50 g
Ukupna tekućina 250 g

Način kuhanja

  • Kvasac promiješajte u tekućini i stavite sve proizvode u HP. Uključio sam se i provjerio punđu tijekom gnječenja. U redu. Tijesto je mekano.

  • DeLonhi BDM 075s. bijeli kruh


Vrijeme za pripremu:

3 sata 35 minuta

Program kuhanja:

"francuski kruh"

Bilješka

Najviše volim ovaj način rada, kuham slatko pecivo i sav kruh na njemu.
Bijeli kruh na ostacima kefira, mlijeka, majoneze.
Gotov kruh se ne mrvi. Ukus

danuca
Hvala na receptu, kruh je ispao vrlo ukusan i jako dobro se dizao, gotovo do ruba kante, iako sam dodala malo cjelovitog brašna i malo lanenog sjemena.
prekjučer pečen, jeo sve :-) sad je pečen drugi zgodan muškarac.
Admin
Citat: danuca

iako sam dodala malo brašna od cjelovitih žitarica i malo lanenog brašna.
prekjučer pečen, jeo sve :-) sad je pečen drugi zgodan muškarac.

Pa u čemu je stvar! Recept za studio, s fotografijama - čekamo !!!
Elena K
POZDRAV kruh izgleda vrlo primamljivo, možete li mi reći je li moguće bez majoneze (rijetko je kupujem) i suhe drhtavice, koliko mi treba!?
Admin

Ovo je samo majoneza koja mrvici daje šarm, tako bujno!

Možete kupiti najmanju vrećicu i iz nje uzeti 1-1,5 žlice. l. (a paket će iznositi 3-4 žlice. l.) i svu majonezu upotrijebite za kruh.

I knedlu ispod majoneze možete sami napraviti: pomiješajte žumanjak, biljno ulje, limunov sok, senf, šećer, sol, promiješajte pjenjačom i uzmite ovu smjesu 1-2 žlice. l. za kruh

Nećete požaliti, kruh je ukusan i pahuljast!
Elena K
Citat: Admin

Ovo je samo majoneza koja mrvici daje šarm, tako bujno!

Možete kupiti najmanju vrećicu i iz nje uzeti 1-1,5 žlice. l. (a paket će iznositi 3-4 žlice. l.) i svu majonezu upotrijebite za kruh.

I knedlu ispod majoneze možete sami napraviti: pomiješajte žumanjak, biljno ulje, limunov sok, senf, šećer, sol, promiješajte pjenjačom i uzmite ovu smjesu 1-2 žlice. l. za kruh

Nećete požaliti, kruh je ukusan i pahuljast!
HVALA VAM!! : rose: Majonezu radim za praznike, mislim da možete smisliti gdje staviti ostatak. * ŠALO * Pomozite kvascu da shvati. Koliko je suhog kvasca potrebno za ovaj recept.
Admin
Citat: Elena K

Pomozite u rješavanju kvasca. Koliko je suhog kvasca potrebno za ovaj recept.

Za 350-400 grama pšeničnog brašna bit će dovoljna 1-1,2 žličice. suhi aktivni kvasac
Elena K
Citat: Admin

Za 350-400 grama pšeničnog brašna bit će dovoljna 1-1,2 žličice. suhi aktivni kvasac

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha