Uskrsni vijenac

Kategorija: Mesna jela
Uskrsni vijenac

Sastojci

mljeveno meso (svinjetina + govedina) 1 kg
Kuhana jaja
+ 1 jaje za mljeveno meso
6 kom.
Lukovica luk 1 računalo.
Zelje
Majoneza 1-3 st. l.
Češnjak 1-3 kriške
Svježe mljeveni papar
Biljno ulje

Način kuhanja

  • Tvrdo kuhana jaja, ohladite i ogulite.
  • Luk sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju.
  • Operite, osušite i nasjeckajte zelje.
  • Provucite češnjak kroz prešu za češnjak.
  • Stavite mljeveno meso u posudu, dodajte jaje, prženi luk, začinsko bilje, majonezu, češnjak, sol i papar.
  • Mljeveno meso dobro izmiješajte rukama i bacite na stol nekoliko puta.
  • Stavite polovicu mljevenog mesa u podmazani kalup za prstene. Širite kuhana jaja u krug. Pokriti drugom polovicom mljevenog mesa. Stavite posudu u pećnicu zagrijanu na ~ 190-200 ° C, pokrijte folijom i pecite ~ 30-40 minuta.
  • Zatim uklonite foliju i pecite još oko 20 minuta.
  • ~ 10-15 minuta prije kuhanja izvadite oblik s mesnim prstenom iz pećnice i vrlo nježno okrenite na podmazani lim za pečenje.
  • * tijekom pečenja "prstena" oslobađa se puno soka od mesa. Mora se pažljivo uliti u posudu i preliti prsten s ovim sokom
  • Prsten poprskajte uljem i ponovno stavite u pećnicu na oko 10-15 minuta, povremeno ga prelivajući mesnim sokom.

Bilješka

Vrlo originalno jelo i ukusno - Olesya s Cooking at home.


DSC00496.JPG
Uskrsni vijenac
Svetl @ nka
A ovo je isječak (moje fotografije)

DSC00513.JPG
Uskrsni vijenac
DSC00511.JPG
Uskrsni vijenac
DSC00512.JPG
Uskrsni vijenac
Luysia
A također sam ovo skuhala i u potpuno istom obliku za tortu!

Ukusno! Jednom sam sinu kuhao za zabavu u prirodi, pa je sin rekao da čim su djevojke izrezane na komade, sve se odmah rastavilo. I nije ostalo ništa.

A supruga i mene nadahnule su nostalgične uspomene. Takvo se jelo prodavalo u komadima u našem studentskom bifeu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha