Sushi lopta

Kategorija: Mesna jela
Sushi lopta

Sastojci

Mljeveno meso (od bilo kojeg mesa) 400 g
Suši riža 2 multi čaše
jabučni ocat 3,5 žlice. l.
Sol 0,5 žličice
Šećer 1 žlica. l. bez klizača
Omiljeno zelje (imam zeleni luk) 2 snopa
Brašno 5 žlica. l.
Jaje 3 kom.
Začinjene prezle 5 žlica. l.
Voda s octom (za vlaženje ruku)
Ulje za prženje 200 gr.

Način kuhanja

  • Ovaj recept napisala sam na salveti prije otprilike 10 godina kad sam bila u posjeti razredniku koji je unajmio sobu s Kineskinjom ruskog porijekla. Natjecali su se jedni protiv drugih u kulinarstvu i na kraju, kombinirajući nepoznatu količinu recepata u jedan, pripremili su IT. Prirodno, tada nismo prodavali rižu za sushi, recept je bio običan, ali budući da se sada može kupiti, zamijenio sam je posebnim. Tako:
  • Kuhanje riže. Prelijte 2 više čaše riže s 2 više čaše vode. Pokrijte poklopcem, pustite da zakuha, dodajte vrućinu 1 minutu, a zatim smanjite na minimum i kuhajte 10 minuta. Isključite ga i pustite da se kuha još 10 minuta (sazrije). U ovom trenutku, na 3,5 žlice. l. jabučni ocat dodajte sol i šećer, otopite. Ulijte u rižu, promiješajte i pokrijte mokrom salvetom. Sushi lopta
  • Od mljevenog mesa oblikujemo polpete veličine žumanjka. Odozgo zalijepimo rižu, neprestano vlažeći ruke u vodi stolnim ocatom. Zatim uvaljajte u brašno, jaje, krušne mrvice i pržite na velikoj količini maslaca. Može biti u fritezi.
  • Sushi lopta Sushi lopta Sushi lopta
  • Poslužite s umakom od soje. Iako sa sojom ne možete)))

Jelo je dizajnirano za

6 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat, ako postoji pripremljeno mljeveno meso

Program kuhanja:

Tava)

Bilješka

Priznajem da je recept sličan Natusikovom receptu za Arancini. Ali ovdje postoje mnoge razlike. Mljeveno meso uzima se sirovo, nema sira, paste od rajčice itd. Sukladno tome, okus je potpuno drugačiji. Ali ako moderatori smatraju da je recept lizan, izbrisati ću ga bez uvrede.

Aksioma
NatusyaD! Obožavam ove rižine kuglice s miso juhom! Jedinstveno! 🔗
Htio bih znati što je to multistaklo?
Stanovnik za vrijeme leta
Multivar je čaša od multivarke. Ali čak i u nedostatku takvih, može se pretpostaviti da se 1 volumen riže kuha u 2 volumena vode
NatusyaD
Stanovnik za vrijeme leta, hvala vam što ste odgovorili dok me nije bilo, nisam mislio da nemaju svi multivarku Samo ovaj recept kuha rižu 1 do 1, jer će je tada morati ponovno pržiti, pa će doći u pripravnost ...

AKSIOMA, i gdje možete vidjeti svoj recept za miso juhu? Iskreno, samo sam čuo za ovu juhu, ali je nikada nisam skuhao. Sad, ako ste me ubacili u recept, onda bih se možda usudio.
Rina
multi-čaša (mjerna šalica iz multivarka, kuhače za rižu, lonca pod pritiskom itd.) iznosi 180 ml. Volumen naočala može se malo razlikovati.
Feofanija
super!
Aksioma
Stanovnik za vrijeme leta, NatusyaD, Rina! Hvala na pojašnjenju, najviše me brinula ispravnost riže u GRAME! Sad je sve postalo jasno ...
🔗
Merri
Lijepo, ali arancini se ne pitaju za pamćenje.
NatusyaD
Citat: Merri

Lijepo, ali arancini nisu traženi za pamćenje.
Razumijem, zato sam na kraju napravio postscript. Arancini su me podsjetili na ovaj recept, koji, moram priznati, nikada nisam napravio tijekom cijelog ovog vremena.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha