|
Miranda
 Čak i unatoč činjenici da imate puno ozbiljne i korisne kuhinjske opreme, svejedno neke kulinarske procese radite rukama. Kad je to za svečani stol, gdje su važni i rezultat i izgled, onda je to normalno. Ali kad samo skuhate boršč ili nešto drugo brzo i svakodnevno, tada je dobivanje i / ili uključivanje ozbiljnih elektroničkih pomoćnika previše lijeno i nekako brzo ručno natrljate par mrkvi, cikle, izrežete par luka.
Za tako male zadatke - trljanje, rezanje, sjeckanje - različiti su proizvođači osmislili vrlo, vrlo male procesore hrane koji uvijek mogu stajati na stolu pri ruci i zamijeniti nož i ribanje.
***
Dugo sam razmišljao o takvom malom pomagaču. Ovako kuham boršč ili radim pilav, pa mislim odmah. Čak sam nekoliko puta ozbiljno razmišljao o kupnji naprednog paketa miješalica Bamixali zaustavila ga je visoka cijena i dostupnost izvrsnog podvodnog broda blender Element .
Jednom sam imao dobar kombajn Bosch MCM64085 s raznim dodacima, uključujući kockanje. Bila je izvrsna i čak je stajala na stolu, ali su dodaci s nje uklonjeni u ormaru. I nikada se nisam navikao vaditi ih, skupljati da trljaju jednu mrkvu i ciklu, pa čak i tada prati.
Tada sam dobio kuhinjski stroj Kenwood kuharski kuhar, koja je s vremenom zarasla u mnoge privrženosti. Volim je! Kratkoročni procesi, gdje je potrebno, na primjer, umijesiti mljeveno meso, ili miješati nešto drugo, tj. učiniti nešto u zdjeli, radim to sa zadovoljstvom i lakoćom. Ali mali procesi u kojima morate trljati, rezati, drobiti se, kao i kod Boscha, također ne dobivam procesor hrane.
I ovdje se poklopilo nekoliko točaka. Prvo, prije nekoliko mjeseci, moj brat ga je zamolio da odabere procesor hrane, ali ne baš sofisticiran, jer ne kuha puno. Drugo, na forumu je nastao i oblikovao se dijalog o malim pomagačima zasebna tema.
Tamo mi se od svega o čemu se raspravljalo svidjela jedna opcija. Bratu se svidjela premala veličina. I tako sam mu kupio mali kombajn, ali zato on je u drugom gradu, tada sam ga imao priliku koristiti nekoliko tjedana da odlučim trebam li isti.
I tako sam imao priliku testirati mini-kombajn Kenwood Multipro Micro FDM 100 BA na djelu. Počnimo, kao i uvijek, s raspakiravanjem.
Tek na početku ću ih dati. podaci:
Snaga - 500 W
Volumen posude je 0,5 l.
Oprema:
- mini sjeckalica s dvostrukim nožem
- procesor hrane s dvostranim diskom
Težina:
- s priključkom za kombajn - 1,86 kg.
- s nastavkom za sjeckalicu - 1,5 kg.
- motorni dio - 1,13kg.
Dimenzije:
- na ravnini zauzima kvadrat ploče stola 15,2x15,2 cm.
- s priključkom za kombajn dobiva se najviša točka - 36,5 cm.
Raspakiranje i montaža
Kenwoodove kutije uvijek su bistre i informativne. S glavne strane - izgled i osnovne informacije.
Iznad su isti podaci i zalijepljen je i jamstveni list u vrećici. Vjerojatno, da biste žigosali kartu bez otvaranja kutije u trgovini, ali kad postoji račun, popunjavanje karte nije potrebno.
Glavne prednosti modela napisane su na poleđini na različitim jezicima, uključujući ruski.
Dodatak za procesor hrane:
1. Izravno hranjenje
2. Reže i trlja sastojke izravno iz procesora hrane u posudu.
3. Dvostrani disk za rezanje / ribanje.
Helikopter:
1. Sustav s 4 noža za optimalne rezultate.
2. Poklopac s rupom za izlazak ulja prilikom izrade majoneze.
3. Zdjela radne snage oko 5 litara.
Jedna strana pokazuje ljepotu helikoptera.
Druga je strana ljepota staze / drobilice.
Otvarajući kutiju, vidimo knjige s uputama - debele na mnogim jezicima, a tanke na ruskom i kazahstanskom.
U skladu s uputama pojavila se mala lopatica.
Imam s čime usporediti - lopatica iz kuhinjskog stroja dvostruko je veća, otporna na toplinu. A ovdje je malena i mekša, tako meka plastika. Neću provjeravati otpor topline, iznenada će se rastopiti, bit će šteta, tk. lopatica je lijepa.
Izvlačeći karton ugledao sam posudu s helikopterom i još jedan karton.
Zdjela je stvarno mala. Gledajući unaprijed, reći ću da je moguće instalirati i ukloniti na motor jednom rukom.
Podignem drugi karton - tu je nastavak za ribež / drobilicu i motor.
Priključak za rende / drobilicu je rastavljen. Odvojeni poklopac s otvorima za punjenje i ispuštanje.
I adapter umetnut u posudu + disk.
Pa, motorni dio. Vilica je pakirana u celofan u mjehurićima.
Ispod motornog dijela usisne čaše. Nisu se držali drvenog stola, ali su se zalijepili za ploču tako da sam se bojao otkinuti je sa ploče stola na ovaj način - "odvezati" do ruba ploče i oni su sišli. Ali, gledajući naprijed, reći ću. Za testiranje i prikladno fotografiranje, sve sam radio na drvenom stolu, i iako se usisne čaše nisu lijepile, kombajn se uopće nije micao.
Pa, evo svih elemenata koje sam izvadio iz kutije.
Da bih razumio minijaturnu veličinu kombajna, stavio sam standardni filtar za vodu pored njega. Filtrirajte više!
Još jednom razmatram sve, ali već detalje.
Zdjela i poklopac, crvena strelica - ovo je rupa za ulje ako se pravi majoneza. Oni. stavite potrebne sastojke, počnite ih mutiti i postupno dodajte ulje bez otvaranja poklopca.
Dvostruka oštrica sa zaštitnim poklopcima kako bi se izbjeglo rezanje. Upute kažu da su navlake samo za prijevoz i da se ne smiju čuvati. Ali držim gotovo sve noževe, točnije stavljam ih na noževe, ako noževi nisu spremljeni u zdjelice.
Proizvođač preporučuje upotrebu jednog noža ako trebate grubo brušenje nečega i dva noža ako trebate vrlo fino brušenje. Gledajući naprijed, reći ću - i jedan nož može ispasti u redu, ovisno o proizvodu i vremenu obrade. Na primjer, luk definitivno djeluje.
Neodvojivi adapter koji je umetnut u posudu.
Samo se obostrani disk može ukloniti i preokrenuti.
Cijela se ova stvar stavi u posudu, trebate je samo malo okrenuti ako se urezi na adapteru i izbočine u posudi nisu odmah poklopili. Upute kažu - okrenite i spustite dolje. I od Odmah sam se poklopio i nisam ništa okrenuo, a onda je isprva visjelo - što još treba okrenuti.
Dvostrani disk - drobilica. Nije tanka ili srednja.
Nadalje, kad fotografiram već u radu, debljina će biti vidljiva.
I srednje ribež. Ali rekao bih, ipak je malo tanji od standardnog priručnika tzv. rende "buba", t.j. takav sovjetski standard za ručne rende, na koji su svi navikli. Ali nema puno razlike.
Zdjela nije savršeno okrugla, ima malu izbočinu.
Dakle, prilikom sastavljanja mlaznice za ribež / drobilicu ili kada se stavlja pokrov drobilice, morate se voditi prema ovoj platformi. Poklopci također imaju ovu izbočinu.
Izbočinu poklopca potrebno je staviti malo "iznad" (u smjeru kazaljke na satu) izbočine na zdjeli, tada će se svi žljebovi odjednom podudarati.
Prvi put kad sam uklonio poklopac sa zdjele, bojao sam se da ga ne razbijem - sjeo sam takoooo čvrsto i nije bilo jasno što i gdje, u kojem smjeru, iako je teoretski uvijek bio otvoren u smjeru suprotnom od kazaljke na satu. Čak sam i upute pažljivo čitao iz straha. Ali od drugog puta sve su se naslovnice vrlo lako otvorile / zatvorile. Sa samo dva prsta!
Uhvatite prstima za "uši".
I laganim pokretom spojite "uši" dok ne kliknete.
I otvoriti - naprotiv - odspojiti, usredotočujući se na "uši".
Pa, sve, budući da sam sastavio dodatak za gusjenicu / drobilicu, tada ćemo početi raditi s tim.
Na poslu
Počet ću s krastavcem. Tako je lagan jer sam mu odrezao kožu. Ne režem samo sa zemlje ili od kuće, s ljetne rezidencije.
Zaboravio sam odmah slikati, kasnije sam ga fotografirao.
Jasno je - priključite ga. Ali uključilo se tako da ovu polugu morate povući do sredine posude.
Iz nekog sam razloga odlučio da se tako treba držati cijelo vrijeme, ali tijekom rada otkrio sam da će, ako snažno povučete, poluga kliknuti na svoje mjesto i tada je nećete moći držati. I zato što trebate pročitati upute. Međutim, ako je nešto malo i brzo, nisam kliknuo, već sam to zadržao. Oni. dvije mogućnosti - pritisnite i držite ili zadržite. Obje su opcije prikladne.
Vrlo, vrlo brzo, 3-4 sekunde. I krastavac je bio nasjeckan.
Trebao sam krastavac izrezati na četvrtine, bilo bi bolje za salatu, ali kasnije sam to shvatio 
Ovo je debljina. Vrlo prosječno. Oni. nije tanka, ali nije ni gusta.
Probao sam rajčicu. Također nekoliko sekundi.
Rajčica izgleda rjeđe.
Bilo je soka od rajčice. Pogodio je zdjelu.
Krenimo na ribež! A glavnoj ideji malog kombajna - napravit ću boršč! Ne zaboravite okrenuti disk.
Počet ću s mrkvom. Već je trom, ostavljen posebno za juhu. Pa, što je test zanimljiviji. Stavila ga je postrance da vidi moguću duljinu.
Ovako se trljala mrkva. Nakon rajčice oprao sam poklopac, mokar je i mislim da je zato naribana mrkva zapela u ispustu. Ali lopaticom sam je lako izvadio.
Evo rezultata. Juha je vrlo ujednačena, ali za korejsku mrkvu činila mi se rijetkom, iako prihvatljivom, ali ovdje već postoji osobni ukus.
To su ostaci.
Podsjećam da je mrkva troma, savijena u rukama. Također bi bilo teško trljati ručni ribež.
A sada cikla. Usput, također trom. Sav sam sočan spiralizator iscrpljena.
Mora se reći o utovarnoj rupi. Na repu sam razmišljao, jer sam je morao rezati. Rupa nije jako široka, oko 3,9x6,8 cm., Trebate rezati povrće. U velikom procesoru hrane (mlaznica za kuhinjski stroj) rupe 4,5x7, teoretski se činilo da razlika nije velika, ali praktički primjetna.
Bila sam užasnuta kad sam otkrila da nisam imala fotografiju s rezultatom. Iako sam se definitivno slikao. Ali tada ću reći riječima - rezultat je iste veličine kao i mrkva. Brzina je također vrlo brza, 3-4 sekunde. I općenito, izvrstan rezultat.
Imam fotografiju ostataka za koje se ispostavilo da su ispod diska. Vidljivo je malo protrljanog.
A tu je i slika ostatka. Ali opet, repa je troma.
Ostaci također ostaju u poklopcu. Krastavcu i rajčici nije ostalo ništa, a gledajući naprijed, kupusu nije. Ostaci su istrošeni, samo ne istjerani. Spatulka je ovdje dobro došla - tanka je i savršeno se popela na uska mjesta i očistila.
Preokrećem disk i prelazim na kupus. Oprala sam poklopac tako da se kupus nije zamrljao ciklom. Za boršč nije bitno, ali slikam
Kupus se tako živo tresao da je malo letio. To prije nije bio slučaj. Potrebno je uzeti višu zdjelu, a ne samo tanjur.
I premda kupus u početku nisam pravilno rezao, što sam primijetio čak i kad sam ga presavijao u utovarnu rupu - pao je s mojih ruku u slojevima niz cijev, i dalje se čini da je velik. Šteta što kupus više ne trebam, ali provjerit ću kasnije. Iako je takav zaključak slijediti uzduž ili poprijeko rezanja kupusa, inače će biti velik.
Ostalo je standardno - usamljeni list.
Idemo na helikopter!
Uklonio sam nastavak za ribež / drobilicu, ugradio nož.
Luk moramo nasjeckati. Srednji luk, narezan na četvrtine.
Zatvorio sam ga poklopcem. Škljocnula ga je na isti način kao i poklopac za ribež - izbočina na poklopcu neposredno iznad izbočine na zdjeli, a zatim je pucnula s dva prsta. Također sam zaboravio odmah fotografirati i napravio još jednu fotografiju.
Na fotografiji - kako je lako zatvoriti i gumb je vidljiv uz riječ Press, tj. klik. Ako pritisnete lagano - prva brzina, ako pritisnete snažno - druga, brza brzina.
Tri druge preše (ili manje od sekunde, čak) - i luk je nasjeckan. Mislim da su mogla biti dva klika Vrlo brzo!
Uz boršč sve. Zelenilo i ostalo rukama.
A moj brat me zamolio da provjerim hoće li drobilica heljdu usitniti u kotlet koji voli. Moj je brat jako ljubomoran što imam mlin, pa stoga uvijek postoji rez, dok se u trgovinama ne prodaju samo gluposti, već i skuplje od heljde.
Pola čaše heljde.
Trebalo je duže od tri klika. Otprilike minutu. Što me nerviralo jer upute kažu da se ne treba previše truditi više od minute. Stoga sam pokušao impulzivno, t.j. naizmjenično.
Otvorivši poklopac, vidio sam da je dio brašna, dio izrezan.
Rezultat je kriška i šaka brašna.
Ovo je nestandardni zadatak, ali, mislim da prilagodbom možete dobiti željeni rezultat. Moramo se igrati s količinom i vremenom.
REZULTATI I ZAKLJUČCI
Obožavao sam ovaj mini kombajn. Prekrasan je i zauzima malo prostora.
Ali jednako mrzim cijenu! Na Internetu možete guglati različite cijene - od 5,5 do 13 tisuća. Za 5,5 tisuća to je nekako moguće s ogrebotinom, ali za 13 tisuća to je ludilo.
Mali procesor hrane dizajniran je za male zadatke - naribajte povrće / voće ili sir, nasjeckajte povrće / voće, nasjeckajte bilo što u malim količinama. I on se nosi s tim zadacima. Ne bih pokušavao nasjeckati lonac kupusa od 5 litara, jer za to postoje potpuno različiti uređaji - s izborom debljine drobilice, s velikim grlom na cijevi, itd.
Kombajn je vrlo malen, manji je od filtera za vodu, može ga se ostaviti na ploči stola i uvijek koristiti, čak i za male zadatke, poput sjeckanja jednog luka ili trljanja jedne mrkve. Lako ga je sastaviti, lako rastaviti i brzo oprati.
Ali to, po mom mišljenju, ne košta 13 tisuća, ili 10 tisuća, ili 8 tisuća.
Stoga moja preporuka zvuči ovako - kupujte samo ako vidite neku promociju ili veliki popust, pa ako ste milijunaš, onda i vi kupujte.
Sada savjet o značajkama.
Kombajn
Kombajn nema razne ribeže i drobilice.
U slučaju kada je kupljen za brata, to je plus. Odmah je rekao - Ne treba mi ogroman uređaj, ometat će me. Ne treba vam hrpa diskova, inače ću se smrznuti u trenutku odabira što ću trljati ili rezati, pa čak i negdje spremiti.
Ali iskusni kulinarski stručnjak koji voli kuhati minus je. To će biti plus samo ako shvati da je ovo mini kombajn za male kulinarske procese.
Helikopter
Sjeckalica (sjeckalica) je vrlo dobra. Dvostruki nož je nevjerojatan.
Vrlo brzo sjecka gotovo sve - orašaste plodove, čokoladu, led. Finoća ovisi o vremenu upotrebe. Savršeno je zgnječio razne smjese. Pravi majonezu i prikladno je da postoji rupa za opskrbu uljem.
Ukratko, ovo je stvarno sjajan drobilica.
Ali evo što želim napomenuti. Još dva Kenwood uređaja imaju potpuno isti dvostruki nož i isti volumen zdjele.
- Kenwood CH 250 - mlađi brat. Ovo je isti motorni dio, ista zdjela, nož ... Ukratko, sve je potpuno isto, samo bez nastavka za rende / drobilicu. Istina, cijena nije puno manja.
- Kenwood CH 580 - izgleda vrlo drugačije. Budući da je motor u poklopcu. Ali nož je potpuno isti dvostruki, jer to je stvar s Kenwoodom. A sada ga je već moguće kupiti za manje od 3 tisuće rubalja, a još je minijaturniji.
UKUPNO
Imam 7-10 dana prije nego što ga dam bratu. Kombajn sam zavolio zbog njegove ljepote i jednostavnosti, malenosti i brzine rada. Da nije cijene, drugu bih, bez oklijevanja, kupio za sebe prije tjedan dana. Ali zbog cijene mislim.
Naravno, za ovaj novac možete kupiti još jedan dodatak za kuhinju. stroju, jednostavno nemam rezač povrća koji reže izravno u tanjur ili posudu. Ali još uvijek ga nisam kupila, jer ga svaki dan definitivno neću dobiti za jednu mrkvu. To je za sezonu berbe. I izvorno sam želio i želim - mali kombajn, poput ovog.
|
