Blender s izmjenjivim noževima Element EW06

[Blender sa zamjenjivim noževima Element el'blendia EW06PR / EW06PG]

Blender sa zamjenjivim noževima Element el'blendia EW06PR / EW06PG

Početkom kolovoza spontano sam si kupio miješalicu, o kojoj nisam znao ništa, a na internetu je bilo malo podataka. Testirao sam ga i ovdje napisao recenziju. Od tada mi povremeno pišu pitanja o njemu ili se zahvaljuju u privatnim porukama. Da, i za ovih gotovo pet mjeseci jako sam se zaljubila u njega, koristim ga gotovo svaki dan.

Stoga smatram da je to vrijedno zasebne teme, gdje ću prenijeti ljetno testiranje, a nadopunit ću ga svježim dojmovima i iskustvom vlasništva tijekom pet mjeseci.

***
Element el'blendia EW06PR / EW06PG

Postoje dva identična modela, koji se razlikuju samo u boji: EW06PR je crvene boje (posljednje slovo R je crveno), a EW06PG je sive boje (posljednje slovo G je sive boje). Ja imam crvenu.



GLAVNE KARAKTERISTIKE:
- 2 brzine: mala - 5000 o / min; visoka - 12000 o / min
- maksimalna snaga 120 W
- vrijeme neprekidnog rada: do 5 min
- profesionalni noževi Kai (Japan)
- moderan parking
- ergonomska ručka
- ležaj u klasičnim i cilindričnim mlaznicama

UKLJUČENO:
- cilindrični miješalica mlaznica
- nastavak za miješanje
- klasični nastavak sa zamjenjivim noževima (nož za sjeckanje, nož za pire, smoothie i nož za sok)
- brusilica (mlin)
- četka za čišćenje
- silikonska lopatica (strugalo)
- mjerni vrč s poklopcem od 0,8 l
- ilustrirana knjiga recepata
- parkiralište s prostorom za odlaganje priključaka i žica

SPOSOBNOSTI
priprema pire krumpira, umaka, majoneze, tijesta za palačinke, pire juha, smoothieja, bičevanja, sjeckanja mesa i ostalih proizvoda, sjeckanje leda, mljevenje orašastih plodova, žitarica, kave, začina, sira i čokolade.

TEHNIČKI PODACI:
- istosmjerni motor - istosmjerni motor JOHNSON (SAD)
- materijal kućišta: visokokvalitetna ABS plastika
- materijal mlaznice: aluminijska slitina visoke čvrstoće
- niska razina buke: rub 66-71dB; brusilica (mlin) 72-83dB; blender 61-75dB
- mala težina: 640 g
- dimenzije: glavna jedinica: 175x55 mm, s mlaznicom ("noga") - 350x55 mm. Duljina kabela 1,7 m.
***
Privukao mi je pažnju u trgovini sličnošću s Bamixom, koju sam već dugo želio, ali se nisam mogao odlučiti zbog cijene i neizvjesnosti da ću je svakodnevno koristiti i neće ležati u prašini poput neke kuhinjske uređaje koje kupujem.

Element također nije bio jeftin (8-11 tisuća), pa sam ga nakon malo guglanja recenzija stavio u daleku memoriju. A mjesec dana kasnije, jedna od trgovina poslala je bilten, kažu, popuste, među kojima je bio i ovaj blender. Opet sam guglao i pronašao još veći popust u drugoj trgovini. Popusti su zli, jer ne mogu uvijek odoljeti, ali 5 tisuća za blender s dostavom nisam mogao odoljeti.

U to vrijeme na mreži praktički nije bilo informacija, a recenzije na i-marketu uvijek podijelim s deset.

Evo što sam tada znao:

Prekrasan, ali neinformativan video



Dvije profesionalne recenzije (tj. Za novac) i nečiji privatni dojam u osobnom mrežnom dnevniku (veze ispod spojlera)

pregled 1 🔗

pregled 2 🔗./poglavlja/el

dojam 🔗

Također sam otkrio da ovaj miješalica u inozemstvu ima drugo ime - KAI Blendia Stabmixer. Ima i prekrasan i neinformativan video.



I ovo je

Iz guglanja stranih recenzija shvatio sam da ga često uzimaju zbog mlaznice štapića emulgatora za proizvodnju domaćih krema. Barem sam češće nailazila na forume domaće kozmetike nego na kulinarske. U ovom dijelu ima puno pohvala, uspoređuju se s nekim drugim emulgatorima itd. Žale se samo da 30 ml nije dopušteno. krema za izradu, najmanje 50ml. Smiješno, ali malo je recenzija o kuhanju.

Ali kupila sam je i sada nisam presretna

U sljedećim postovima prenijet ću svoj test, s početkom citata, tako da možete prijeći na temu Blendera i pročitati rasprave te dodati nove nove komentare.

[NOVO DODATAK]

Danas sam uzeo svoj novi blender

Prvi pogled i prvi dojam.

Nisam očekivao tako veliku kutiju. Istina, nije teško.
Dobro uređena i zapakirana.

Uključuje svijetlu malu knjigu na dobrom papiru, prvo upute s fotografijom, a zatim recepte. Svidio mi se i mali strugač i četkica. Korisno u domaćinstvu za uske staklenke za struganje ostataka. Znala sam za knjigu i strugalicu / četku, ali nisam mislila da će biti tako slatke.

Stalak je mirisao malo plastike, nakon kratkog vremena prošlo je.

Nisam odmah pronašao zamjenske noževe. Tako su maleni, u tako malenoj kutiji.

Noževi u uputama raspoređeni su na sljedeći način - za sjeckanje mesa (standardni oblik), za pire krumpir / smoothie (tj. Mekani i / ili kuhani, u obliku zvijezde), za led i citiranje soka (tj. Za krute različite proizvode, nije sasvim zvjezdica, ona ima dva ovakva zuba prema gore, čini se da cijepa led).

Nažalost, fotografija noževa u kutiji i fotografija kako sve stoji zajedno nisu sačuvane. Pritisnuo sam tipku save, ali telefon je bio potpuno mrtav i isključen, a ove dvije fotografije su nestale









NOVO DODATAK

Jako mi se sviđa knjiga recepata, to je uputa.
Velike, lijepe, puno korisnih stvari.

Možda će nekome trebati recepti od tamo, pa postoje dvije mogućnosti za poveznice na pdf ispod spojlera.

🔗

🔗

Pokazalo se da je silikonska lopatica nevjerojatno ugodna zbog zakrivljenog kraja. Običnom lopaticom također je prikladno strugati ostatke iz spremnika, ali događa se da se s njih otkotrlja, ne čuva se sve. I ovdje nije žlica, niti lopatica, vrlo povoljno.

Prikladna baza. U njemu je sve spremljeno, zatvoreno je, tako da nema prašine, nema slučajnog gubitka malih noževa. Naravno, pogodno je i ono što je na stolu. Odnosno, bilo koji blender sa postoljem je prikladan - uvijek pri ruci, nije vas lijeno izvaditi iz ormarića, što znači da ga doista koristite svaki dan. Ljeti i u jesen imao sam blender u podnožju s nastavkom za nož za pire krumpir, jer ima puno povrća. Sada je u osnovi registriran miješalica s nastavkom za pjenjačicu, jer su palačinke, keksi i omleti češći.
***

Gotovo svaki dan, povratak kući navečer

Gotovo svaki dan, vraćajući se kući navečer, popijem takav koktel - sirutku, iscijedim krišku limuna, žlicu džema (ili meda), žlicu vlakana (znojite se). Danas sam napravila novi blender.

Prvo mlaznicom za štap. Pjena se seruma povećana, ali ne poput jednostavnih Phillipsa, već s manjim mjehurićima i zgusnuta. Odlučio sam eksperimentirati i promijeniti mlaznicu, uzeo sam nož za pire. S ovim nastavkom, sirutka se nije zgusnula, ali je brže rasla do svoje kritične mase.

Što se tiče količine, kao i s jednostavnom blender-nogom. Konzistencija je različita. Nakon jednostavnog, pokušao sam brzo promiješati vlakno i pojesti ga, jer se tekućina raslojila u talog i pjenastu kapicu. Uvijek sam ga uspoređivao s kisikovom pjenom, koju također treba jesti brže. Uopće se nije raslojilo. Ostaci u posudi na zidovima bili su gusti mjehurići. A okus je gušći. Nije velika razlika, ali dovoljna da se osjeća. Bio je to lagan zadatak, iako se Polaris, koji reže na kockice, iz nekog razloga nije snašao u jednom trenutku.

Fotografije prije i poslije u posudi sa seta.




NOVO DODATAK

Sada, s vremenom, mogu dodati sljedeće.
štap je izvrstan emulgator. Ali ako joj umutite sirutku, ona, ako mogu tako reći, ne daje toliko volumen koliko debljinu.

Puno sam eksperimentirao sa serumom. I pjenjačom, i različitim noževima, i različitim kombinacijama. Za poznati rezultat bolji je nož za pire. Za varijante koristim kombinaciju - pjenjača (puno mjehurića) + nož ​​ili štapić + nož.

***
Sve u svemu, prvi je dojam dobar.

Pokrivenost gumom i raspodjela težine su dobri, dobro leži u ruci. Dodaci se lako mijenjaju, kako sami nastavci (štap ili gdje su noževi ili pjenjača), tako i sitni noževi (vrlo ih je jednostavno ukloniti podižući ih krajem četke ili strugalice).

Vrlo, baš vrlo tiho!

Tribina je predstavljala manje, ali ipak uređena da živi na stolu.

[NOVO DODATAK]

Tada su me zamolili da sameljem kavu. Stoga sam bio sljedeći koji je testirao mlin.

Izlila je zrna, zatvorena tanjurom, s poklopcem na vrhu. Ali osjećao sam da nešto nije u redu. Uopće ne pijem kavu. Ne razumijem, ne znam kako bi to trebalo biti, ali zapis i nešto tvrdo natjerali su me da sumnjam u ispravnost postupaka. Pa ipak, da, potrebna je kava u dvije faze - vrlo grubo mljevenje bez tanjura, s finijom pločom, ovisno o okusu.

U uputama stoji 40 grama. Uzeo sam 35, ali mislim da je to puno. Dovoljno 25 + -. I tako se čini kao obična mlin za kavu. Zaista ne znam ništa o kavi.

tanjur



zatim poklopac (odlučio sam ostaviti ove slike, jer su ovdje stvari povezane, ako odjednom netko)



grubo mljeti



nakon ploče približno 15 sek.


NOVO DODATAK

Mlinar.
U početku su mi je oduzimali samo za kavu, pa sam kupio mlin za kavu i vratio mlin natrag sebi.

Nisam volio sjeckati luk i mrkvu za nju, premalen za mrkvu, a kašast za luk. Ali začini, žitarice, šećer u prahu, tvrdi sir su izvrsni. Nikad nisam probao orašaste plodove, nije bilo potrebe.

Što mogu dodati.
Bez ploče, mlin, poput samog miješalice, radi do 5 minuta neprekidno. Ali s pločicom - ne više od 30 sekundi. To je ono što upute kažu. Kao i uvijek, pažljivo sam pročitao upute, a jednom sam pretjerao sa šećerom - miješalica je utihnula. Prestrašen, zaključio sam da sam pukao. No, ljepota istosmjernog motora je u tome što ga je teško sagorjeti. Ležao sam 20-30 minuta i počeo raditi kao nov. Dogodilo se to u rujnu, a već je prošlo puno vremena, sve je ok.

Sada prvo zavrnem šećer i žitarice bez tanjura, a za stanje prašine na kraju stavim tanjur i doslovno 20-25 sekundi i izvrstan prah.

[NOVO DODATAK]

Kažem vam dalje

1. Umutiti i umutiti jaje.
Napravio sam clafoutis od višnje, odlučio sam da odatle mogu pobijediti jedno jaje, posebno žumanjak sa šećerom.

Stavio sam čašu proteina na jednu stranu tako da je stupanj bičevanja jasan


Nisam to vrijeme, ali proteinu je trebalo manje od minute, a žumanjku isto toliko. Bjelanjke se jako tvrdo tuku, žumanjak sa šećerom je također ok. Umutiti pjenjačom cijelo tijesto za clafoutis. Istina, kad sam dodao brašno, nisam upalio motor, već sam ga uskomešao, upalio kad sam dodao mlijeko.
UPD dok sam pisao post, već je clafuty spreman
napravljeno u polaganom kuhaču, sve tijesto pjenjačom, smrznute višnje, ne posipajte prahom ili šećerom na vrhu


Visilica mi se jako svidjela! A kako tiho to radi, moguće je noću, ako želi na brzinu nešto skuhati. I sviđa mi se što ne možete imati na umu vrijeme, kažu, motor će izgorjeti. Budući da su sve operacije manje od navedenih 5 minuta, onda na to ne obraćate pažnju.

NOVO DODATAK

Miješalica je moja ljubav! Kao što sam već gore napisao, zimi je on taj koji stoji na osnovnom postolju kako bi ga brzo uzeo i sve izmamio. Vrlo je jednostavno oprati se, skinuti i obući. I činjenica da je 5 minuta neprekidnog rada vrlo korisno kada ima puno proteina.

Također ga koristim u paru s kuhačom, kada je glavno tijesto, ali trebate dodati, na primjer, tučeni žumanjak.

***
2. Sladoled od smrznutih bobica.

Vrlo jako smrznuta dinja (120g), smrznuti crni ribiz (100g), vlastiti jogurt (60-65g), 3 žlice. l. mlijeko 1,5%, šećer u prahu (na oko).

Ipak, da biste usporedili rezultat s sorbetom (imam Maxwella), ne trebaju vam apsolutno nikakve tekućine. Ali jučer mi se svidjelo s mlijekom, pa sam ponovila i s mlijekom. Sada mogu reći samo jednu razliku - sladoled od crnog ribiza s malim kostima i ostacima kore iz posude za sorbet, ne melje ih, već miješalicom bez koštica, samo malo kore. Dok se smrznuti zvuk drobio, bio je glasniji, drobio se i ponovno počeo tiho pjevušiti.

prije i poslije fotografija

Vidi se kojim nožem. A pjenjača na pultu straga već miruje



rezultat, vrijeme opet nije vrijeme, čini se da nema više od minute


NOVO DODATAK

Sada ga zovem nož - ledeni nož. Na ovom su gore dva mala zupca. Izvrsno za sjeckanje leda ili smrznutog voća. Često ga koristim kad trebam usitniti led u šunku, ali sada sladoled radim rjeđe.

Kad želim sladoled od smrznutog voća, a u sastojcima je banana, često koristim aparat za sorbet, a kada nema banane i / ili želim sa smrznutim vrhnjem / mlijekom, napravim sladoled s miješalicom s ovim nož.

[NOVO DODATAK]

Nastavljam izvještaj.

1. Meso. Nož za meso.
Pileća prsa su najmekše meso. Ali budući da su s njega planirani kotleti, testirao sam blender na njemu.

Za mene je to samljelo previše, gotovo u paštetu. I što je najvažnije, nisam imao vremena ni disati, tako sam brzo sve izgubio. No, kotleti su ukusni, obitelj je to odobrila, rekli su da je ukusniji i nježniji. Ali jednostavno se ne mogu sjetiti okusa nakon mlina za meso. Odnosno, različito, da, ali u čemu točno nije formulirano drugo.

Danas ćemo praviti i šunku, bit će i svinjetine. Takvo "mljevenje" u obliku paste sugeriralo je ideju da se meso za šunku priprema samo miješalicom, bez miješanja mikserom. Ali fotografija je sutra, tako da odmah s rezultatom.

Da budem iskren, nikada nisam sjekao meso miješalicom. Mislim, nogom. U helikopteru, da. Kako bi to trebala biti noga?
mačka vrlo najoštrije osuđuje kuhanje, smatrajući ga gubljenjem vremena i prijevodom izvrsnog proizvoda


proizlaziti


***
Predenje mesa na šunki, sutra rezultat, ali za sada komentari.

Jako se reže i odmah emulgira. Ipak, to ovisi o mesu.
Pile, ne razumijem kada iskoristiti trenutak. Uostalom, reže komad po komad (bilo koja noga ne bi mogla odjednom staviti kilogram ispod "suknje" noge), a čini se da ga brzo premještate iz dijela u komad, a nešto izlazi kroz rupu , ali ono što ostaje tu se iznova drobi. Izvrsna emulgirana konzistencija, na primjer, za liječničku kobasicu, iako su kotleti stvarno nježni. Općenito, s piletinom nije uobičajeno.

I uspio sam uloviti svinjetinu, a ona je izašla bolje iz rupe, tamo praktički nije ostala. Ovdje se već možete približiti mljevenom mesu.

Ali još uvijek nisam razumio zašto meso treba praviti nogom. Uz to temeljito operite, uđe pod nož, treba vam četka.

Ukratko, postoji takva opcija, djeluje, ali ako idem meso nogom, rijetko će i po nekom posebnom receptu kojeg još nisam smislila

Jučer sam već napisao riječima

Jučer sam već riječima napisao da, po mom mišljenju, reže mekano meso, a zatim u emulziju, a meso reže jače.

Ovdje je svinjetina. I poput kuhane šunke. Obično mljeveno meso miješam mikserom s kukama za tijesto cca. 10 minuta, ali ovaj put sam se odlučio samo s miješalicom. 800gr. (svinjetina i piletina) s miješalicom, 200g. izrezati na komade.

onda sam zaboravio da želim meso Prije slikanja




već šunka koju sam ujutro izvadio iz aparata za šunku (mrlje su zrnca gorušice) i vidi se da je vrlo blizu rezultata kad se mljeveno meso uvije miješalicom



Nisam odlučio hoću li raditi meso nogom. Ne zato što je loše, već zato što još nisam došao do takvog rezultata. Pa ipak, potrebno je četkom temeljito očistiti meso pod nožem. Ali, vjerojatno, toliko blendera.
NOVO DODATAK

Meso sam radila miješalicom par puta kad je bilo male količine, na primjer za umak. Ali to je rijetko, ne koristim ga za meso, pogotovo jer su mi u rujnu dali Bosch procesor hrane, a sada su tu i velike količine mesa.

Tako da zapravo ne mogu ništa dodati o mesu.

[NOVO DODATAK]

1. Pire krumpir.
Nož za pire sa zvjezdicom.

Ovdje ćete morati priznati svoju zakrivljenost. Rijetko jedemo krumpir, a proporcije sam potpuno zaboravio - mlijeka ima puno, ispalo je vodenasto. Ali! Nimalo paste! Bez grudica, nježne ujednačene strukture. Ali kako je točno pire krumpir vodenast zbog velike količine mlijeka.



NOVO DODATAK

Tada sam pronašao pravi omjer krumpira, maslaca i mlijeka i mogu reći da je pire krumpir izvrstan. I po mom mišljenju, bolje je to raditi na maloj brzini.
2. Kavijar od tikvica

Standardno sam dinstao nasjeckano razno povrće u polagalici prema receptu za kavijar od tikve. Jutros, odnosno hladno, zgnječio sam ga mlaznicom za pire.

Za mene bih glatkoću pirea od kavijara ocijenio na 98% + -.Dapače, na oko, sve je bilo 100%, ali onda se ona počela miješati i pregledavati žlicom, dobio sam par jaaaako sitnih komadića rajčice (usput nisam uklonio kožicu), ali kad sam jeo, nisam dobio ništa. Za ovih par komada skinem 1-2% od 100. Možda je bilo puno toga u tavi i to nije u redu, ne znam. Ali ako bez nagovaranja, svidjelo mi se.

Mislim da će juha biti otprilike ista.


3. Kavijar patlidžana

Pečeni patlidžani, rajčica. Prvo sam nožem (rukama) izrezala papriku i luk, a onda prilično, također miješalicom, u ukupnoj masi.

Prvo sam iz nekog razloga stavio mlaznicu za pire / sok / smoothie, iako sam je želio nasjeckati. A od rajčice je napravio sok od rajčice, točnije smoothie. Tada sam ga promijenio u nastavak za nož (za meso kako ga zovu) i dodao još rajčice.




NOVO DODATAK

Sve u svemu, nož za kašu je izvrstan.
U jesen su ga vrlo često koristili za kavijar, dobili su priliku napraviti vrlo glatki pire od krumpira i kavijar od tikvice. U današnje vrijeme uglavnom pravim pire juhe u vrućem loncu i jako mi se sviđa. Ovo je dobar mamac, drugi favorit nakon pjenjače.

[NOVO DODATAK]

Pokušalo mlijeko za mućenje

Pokušao sam umutiti mlijeko nakon što sam ga zamrznuo.
Pomoću različitih noževa umućen je u prozračni koktel koji se povećao 2-2,5 puta, ali ne i pjenušav. Svi su s užitkom popili koktel, nisam stigla ni slikati se.

Zatim ga je tukla mlaznicom za štap. Činilo se da nema pjene. A onda sam, kako bih iskoristio razmućeno mlijeko na različite načine, odlučio napraviti sladoled.

Prvo sam smrznuto voće (banana, dinja, crni ribiz) pasirala bez ikakve tekućine. Htio sam vidjeti koliko se rezultat razlikuje od sorbeta. Nisam našao nikakve razlike. Isti rezultat rezultira dosljednošću, fascinacijom, samo malim ribizom bez koštica. A onda je počela tamo sipati mlijeko i nešto se prosulo, ali onda je počelo padati u masu od pola guste. Odnosno, bilo je pjene, ali ne onako hladne kao Bamiks, već pjene.

Položila sam malu žlicu za fotografiju.




NOVO DODATAK

Ne volim čisto mlijeko, pa nisam previše eksperimentirala s njim. Ali, razumijem da mnogi ljudi žele biti uspoređivani s Bamiksima. Nemam Bamiksa, pa ne mogu dati cjelovitu usporedbu.

Kad sam pročitao temu Bamiksa, tamo sam vidio objašnjenje da mlijeko treba sadržavati najmanje 3 grama. vjeverice da je trebaš zamrznuti. Nisam radio više eksperimenata s različitim vrstama mlijeka, ali čini mi se da baš kao i Bamix, Element neće bičevati mlijeko.

Mliječni šejk (smrznuto mlijeko, sladoled, bobičasto voće / voće / marmelada po izboru) - pokazao se ukusnim. Preporučujem ovdje. Ali pjena za okretanje čaše i ne izlijevanje - ne. Možda sam malo eksperimentirao, ali svejedno mislim da je Element u tome inferioran.

[NOVO DODATAK]

Glavna značajka Elementa je štapić emulgatora.

Napravio sam francuski umak od knjige - biljno ulje, ocat (imam grožđe), sol, papar. Zanimljiv umak, ali manje octa.

Francuski umak, rajčica za vagu




Zatim klasika - majoneza. Napravljeno mlijeko. Izvrsno, gusto, vrlo brzo.




U oba slučaja odlučio sam zakomplicirati zadatak, koristeći jedinstvenost mlaznice - oba umaka u malenoj teglici napravio sam u mikro porciji. Da, uspio je tanki štapić. I to je stvarno prednost - za jednu salatu za točno 30 sekundi napravite točno onoliko koliko vam treba, a ne da je kasnije čuvate u hladnjaku, uvijek svježu itd.
NOVO DODATAK

Ovo je ujedno i omiljena mlaznica. Toliko majoneze i umaka već je preraspodijeljeno - ne računajte. Ovo je stvarno sjajan emulgator!

Ne radim kreme, ali Seberia, koja je također kupila takav blender, kasnije mi je napisala da proizvode izvrsne kozmetičke kreme. Možda će nešto dodati kasnije u komentarima.

[NOVO DODATAK]

REZULTATI

Mislim da je vrijeme da završimo testiranje, već sam probao sve priloge.

Dakle, svidio mi se blender.
Ima dobar paket, prikladan stalak u kojem je sve pohranjeno, radi neprekidno pet minuta i može puno učiniti. Sviđa mi se što je vrlo tiho. Volio bih dugo živjeti.

1. Umutiti - vrlo dobro, proteini s praskom, i tijesto. Nisam napravila omlet, ali sigurna sam da će biti sjajan.

2. Stick mlaznica je dobar emulgator.Zgušnjavajuća majoneza, može se koristiti u malim posudama. Razumijem zašto se ovaj prilog hvali na stranim kozmetičkim forumima. Po dizajnu je sličan profesionalnom laboratorijskom raspršivaču. Usporedili su ovu na onom forumu na testovima (užas, košta tisuću eura) - 🔗

Visoko dispergirane emulzije neće raditi, tamo je potrebno od 30 tisuća okretaja, ali ovo je stvarno laboratorijski rad, za kućne uvjete, odnosno fine smjese - umaci ili za domaće kreme - dovoljno je ono što imamo.

3. Pričvršćivanje nogu s tri izmjenjiva noža.
Sva trojica se nose sa svojim funkcijama - nož čak meso usitnjava previše, za pire krumpir (odnosno od mekanih proizvoda) - izvrsno, za led - sječe smrznuto voće i led. Još trebam eksperimentirati koja je mlaznica bolja. Mnogi nisu dovoljni, sviđa mi se što postoji nekoliko mogućnosti za noževe.

4. Mlin.
Ne smijem ga koristiti i s veseljem kavu. Razmišljam o tome da organiziram diverziju - kupim mlin za kavu i uzmem ga sebi za sebe. Stoga ovdje nisam eksperimentirao, ali budući da su zrna kave žilava, luk će se snaći, začini i šećer.

5. Razno.
Jako volim lopaticu. Mali je, jedan je rub zatvoren, a ako je polutekući ili tekući, ne odvaja se od njega, u tim je slučajevima poput žlice. Četka je samo četka. Uklanjam joj noževe (na kraju drške i na lopatici i četkici, ovo je posebno za uklanjanje), tako da ako pukne, ne bude šteta.

Recepcija je udobna. Ovdje kabel nije baš prikladan za navijanje naprijed-natrag, a ja ga ne navijam, lijepo leži pored njega.

Lijepa mala knjiga.

6. Za cijenu.
Ne bih ga kupio za deset, ne žalim za pet. Je li ovo primjerena cijena? Ne znam. Navikla sam na jednostavnije blendere, zapravo nemam s čime usporediti. Činjenica da je bolji od onih koje sam imao prije - da, je li toliko bolji od 5 tisuća - ne znam. Ali sviđa mi se.

Čini se sve
Ako imate bilo kakvo pitanje, odgovorit ću. Mogu testirati s nekim proizvodom.
***
I još nekoliko komentara iz te teme.

Da dodam, ali jučer sam se borio sa snom, čini mi se da nisam sve napisao.

Moj blender je jako dobar.

Prije odličnog učenika nema dovoljno mlijeka u pjeni. Nisam razumio kako je pjenu dobio štapom i zašto je bila tekućina, koktel, a onda je pjena ispala. Može potrajati duže ili u drugoj posudi, ili ga jače zamrznuti, iako sam imao mlijeka prije prvih komadića leda iz zamrzivača ili drugu količinu. Ili je to bio slučajan rezultat, a štapić je poput dispergatora-emulgatora za drugi, za umake.

Čak i prije odličnog učenika nema dovoljno opreme, iako je možda dovoljna. Ovisi kome što treba od blendera. Ali želio bih veći helikopter
Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=138.2740

Mijenjam noževe ovako - brzo uklanjam nastavak s motora, jer se bojim slučajno pritisnuti tipku i ostati bez prstiju, to bi bio Bamix, odspojio bih ga s mreže, zatim uzmem četku , gdje je suprotni kraj samo za ovo, gurnem ga pod nož i podignem, lako skinem, stavim drugi nastavak i vratim na motor.

u početku je bilo neobično, sad sam se navikao, mijenjam za 10 sekundi

Ni ja nisam odmah pronašao noževe, bili su u malenoj kutiji, istresao sam cijelu kutiju

Uopće nije teško.

1. Postavite nastavke na motor suprotno od kazaljke na satu. Pucati u smjeru kazaljke na satu.
2. Podmećem noževe suprotnim krajem četke i vadim. Obučem je kad vidim da se prorezi s izbočinama podudaraju i pritisnem dok ne kliknu.
3. Mlin - nož iznutra, tanjur ako u prahu ima nečega (kad kava prvo nasjeckajte zrna, a zatim tanjur), ili bez njega, zategnite poklopac i umetnite motor u njega. Jednostavno je zalijepiti.

Kabel ne omotam na stalak, on je samo preklopljen straga.

NOVO DODATAK

Jako mi se sviđa ovaj blender.
I ne slažem se sam sa sobom oko dobrog momka
Budući da mi ne treba pjenasto mlijeko, on je za mene izvrstan student.

Kad je predstavljen procesor hrane, sumnjao sam da ću koristiti blender tako često. Ali, kako se pokazalo, uzalud.

Prvo, blender izvrsno funkcionira u parovima. Primjerice, kada su glavni sastojci u kombajnu, a tamo trebate dodati nešto drugo, što trebate zasebno istući, umijesiti, samljeti.

Drugo, ako trebate nešto brzo i malo, onda se ne želite zamarati kombajnom, tada miješalica izvrsno radi.

Treće, juhe od pirea. Pravim ih odmah, vruće, u loncu. To je moguće u kombajnu, ali pomaknite se, a zatim operite posudu.
Sve, završio sam s prijenosom svega, mogu odgovoriti na sva pitanja

čišćenje mlaznice emulgatora

[Irša]

Irša, Hvala vam
Kakav dobar film.

Istina, upravo sam pod slavinom. Usmjerim mlaz prema unutra i čist.
Prije nisam radila toliko umaka, ali ovdje su recepti zanimljivi, a štapić je cool.

Ali ako napravite kozmetičku kremu, tada ju je, vjerojatno, ponekad potrebno očistiti. Sudeći po stranosti videa i znajući popularnost ovog blendera u inozemstvu u domaćoj kozmetologiji, mislim da čisti nakon kreme.

Sjetio sam se da uopće nisam spomenuo divne paštete.
Međutim, mnogi blenderi ih rade dobro, Element nije iznimka.

Napravit ću paštetu od jetre za Novu godinu i slikati.

Wow, kako ispada da se naš blender može okretati, nisam znao.

Pretplatit ću se na sve što je Miranda rekla.
Odličan blender, jako zadovoljan s njim.
Miranda, hvala na ovako divnoj recenziji.

Neko vrijeme nisam mogao shvatiti zašto se moj mlin ne zatvara dobro. Skoro sam uništio miješalicu, jer sam bez temeljitog okretanja mlina pritisnuo gumb za pokretanje.
Rezultat su bile plastične strugotine na stolu za rezanje i kako nisam posivjela od takvog prizora? ovo je s pričvrsnim elementima koji pomalo ulaze u žljebove mlina
Sad znam da prvo instaliramo nož, a tek onda ulijemo ono što želimo samljeti. Tada sve savršeno sjedne na svoje mjesto.

[Miranda]

Miranda,
Hvala na izvrsnoj recenziji! Samo tražim zamjenu za moju smeđu.

mačka vrlo najoštrije osuđuje kuhanje, smatrajući ga gubljenjem vremena i prijevodom izvrsnog proizvoda

Dakle, rječito izgleda stvarno - osuđuje

[Seberia]

Sad znam da prvo instaliramo nož, a tek onda ulijemo ono što želimo samljeti.

Oh, jesi li stavio nož na vrh proizvoda?
Ili sam krivo razumio?

stvarno - osuđuje

Pa, kad nabijem trup jabuka, on ne sudi - u kuhinji je toplo, ljudi.
A meso najoštrije osuđuje

Seberia,
Recite nam nešto o kremi, molim vas.
Pokušao sam čitati o njima, ali nema vremena.
A u mozgu me svrbi - to mogu, imam štap, moram probati.

Hvala na izvrsnoj recenziji! Samo tražim zamjenu za moju smeđu.

Nažalost, nema nigdje za 5 tisuća.
I dalje je od + -7,5 do 10 tisuća.

Ali povremeno postoje popusti ili promocije u različitim trgovinama, koji ih prodaju, u jesen na medijskom tržištu vidjeli po povoljnoj cijeni, sada, nažalost, u cijelosti. Ili možda imate kumulativne popuste / bodove u određenoj trgovini.

Ispod spojlera gdje sam uzeo

Kupio sam initro, ali i oni su malo podigli cijenu i to ne 50%, već 40% popusta. Ako samo idete na blendere, onda postoji siva boja
🔗

Da nije cijena, preporučio bih je lijevo i desno, i tako, razumijem da svatko ima različite mogućnosti.

Oh, jesi li stavio nož na vrh proizvoda?

Da, i činilo mi se da je nož na svom mjestu, ali ne. Pokazalo se da je iznad normalne razine, stoga se mlin nije okrenuo do kraja
Imam svoj prvi blender u životu, pa sam ga savladao metodom pokušaja i pogrešaka.

Recite nam nešto o kremi, molim vas.

Da, nisam sjajan specijalist.
Pa, pogledao sam na Internetu i napravio princip isti kao kod izrade umaka, samo što je temperatura još uvijek bitna. I tako je sve isto: kombinirali su vodu, ulje i željene korisne aditive u jednoj čaši, miješali sve štapnom mlaznicom i dobili kremu

Moj prvi blender u životu

Nisam prvi, ali prvi mlin
U početku sam je i zamalo slomio - htio sam samljeti kavu s tanjurom, na vrijeme sam se uhvatio. Ne mogu zamisliti kako bi tanjurom puklo zrno.

Ali sada znam - prvo sameljite ovako, pa tanjur, ako vam treba apsolutno prašina.

kombinirana voda, ulje i željeni korisni aditivi u jednoj čaši

Vjerojatno su ovdje glavna stvar ispravni dodaci "njihov trošak i gdje ih nabaviti" (c) Pokušat ću pročitati priručnike za NG-praznike. Ako ništa, pokucat ću na poruke

Hvala lijepa Miranda na pregledu, upravo me on ohrabrio da kupim meni nepoznatog proizvođača, ali zanimala me kompaktnost skladištenja i dodatak emulgatora za umake, jer je domaća majoneza za nas relevantna.

Dugo nisam pisao o svojim dojmovima, jer na poslu dolazi do potpune blokade

Miranda je vrlo detaljno odgovarala na moja pitanja prije nego što se pojavila ova tema.

Kao rezultat toga, blender mi je nedavno isporučen, nisam puno pokušao napraviti, napravio sam juhu od pirea - izvrsno,
koktel mlijeko + banana - izvrsno,

a majoneza - iz knjige - uopće nije uspjela, a okusio je ne samo tekućinu, već i gadan, vrlo jak okus ulja (Monini sam, u principu, napravio ulje od sjemenki grožđa, uopće nema izražen okus )

Molim vas, recite mi recept za majonezu, kako bi se pokazao posebno na ovom blenderu, tako da sigurno već ...

Danas sam forshmak napravio svoj Elementic Flight normalno.

Molim vas, recite mi recept za majonezu, kako bi se pokazao posebno na ovom blenderu, tako da sigurno već ...

Ja radim ovaj recept
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=416314.0

Ja volim.

Čini mi se da mnoge domaće majoneze mogu imati okus poput suncokretovog ulja. ALI! Ovaj okus može nestati nakon noći u hladnjaku.

Mlijeko bez jaja radim više od godinu dana s različitim blenderima, a sada samo s Elementom. Broji koliko puta. Ali par puta je i okusio ulje. Zašto je to - ne znam. Ali sada sam uzeo duži štap i nikad ga nisam ulovio.

Miranda, hvala na receptu, pokušat ću. Jučer je moj suprug bio nekako razočaran što se ništa nije dogodilo, napravio je zimsku salatu i želio je napuniti domaćom majonezom, ali nije uspjelo

A zaboravio sam i pitati - jeste li u vrču od blendera napravili majonezu ili umutite u staklenoj posudi (jeste li staklenku vidjeli na fotografiji?)

Ne bi li banka trebala biti široka na dnu?

[Lilith]

Lilith,

Sve ovisi o količini majoneze.
Kad trebam 2 žlice. l., radim u malom spremniku, kad ga ima puno, čim na NG, tada stane zdjela iz miješalice.

Nije važno staklo ili plastika, fotografija prikazuje staklenku, jer nemam maleni plastični spremnik. I tako, uzimam prvi prikladni spremnik na koji naletim. Glavna stvar je da ona bude što uska i visoka.

[Miranda]

Miranda,
Također sam ludo zaljubljen u ovaj uređaj i zahvalan sam vam na preporukama. Sjećam se da ste se brinuli da vam se možda neće svidjeti :-) SVIĐAO SE !!!!
Stalno radim majonezu, juha je najnježnija svaki drugi dan!
Niti minute nisam požalio što sam ga kupio!

[ElenaMK]

ElenaMK,

Ura!
Čestitke za praznik!

Hvala vam!!!
A vama najbolje želje za sreću i zdravlje!

[Miranda]

MirandaJeste li kupili ovaj blender, ako se ne varam još ljetos? ili je bilo drugačije? Tada sam rekao da imam i ala Bamiksa, odnosno Domo.
I sad sam naišao na ovaj vaš detaljan opis.
Dakle, radite oba pire krumpira? Ovo je vrlo ohrabrujuće! I dalje patim od proizvođača krumpira s električnim pogonom, pa me možda ni moj Domo neće iznevjeriti.
Hvala na izvrsnoj recenziji!

Kupili ste ovaj blender, ako se ne varam još ljetos? ili je bilo drugačije?

Ovaj
Imam jedan blender

Sjećam se Domo, također dobro!

Da, i on je dobar, ali. čini se da ga ne koristim u cijelosti, popravit ću ga.

Moj blender je stigao danas. Odmah sam pokušao napraviti majonezu štapićem prema ovom receptu. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=416314.0 Nešto mi nije pošlo za rukom Ispalo je dovoljno tečno i vrlo slano Što sam pogriješio Želim gustu ukusnu majonezu Pomozite mi riješiti moje pogreške

[Mila1]

Mila1, bolje je ovo pitanje postaviti u temi majoneze. Tamo autor recepta može nešto predložiti. A ovdje možda neće izgledati.

[Mila1]

Mila1živjeli za blender

Ovaj recept radim i općenito više od godinu dana, a s ovim blenderom od ljeta.
Ako vam pomogne, mogu opisati svoje postupke.

1. Stavio sam žličicu senfa.Ako ću malo, onda bez klizača, kao da sam ga nožem poravnao uz rub. Ako puno, onda s toboganom.
2. Iscijedim limun, pazeći da sjeme ne padne. Ne žalim za limunom. Za moj ukus, ne može se pomaknuti. Jednom kad se činilo da postoji okus maslaca, dodali su limun i ispalo je cool. Od tada nisam požalio limun.
3. Posolite samo malo, smjesu od 5 paprika na vrhu noža.
4. Ulijem mlijeko. Iskreno, već na oko. Ali otprilike 60-100ml. Ovisi i o željenoj količini.
5. Ali točim ulje ovako. Primjećujem koliko je ispalo u visinu, recimo u visinu od 2 prsta, što znači da ulijevam ulje na visinu od najmanje 3 prsta. Odnosno, ukupna visina je samo 5 prstiju. Za recept je potrebno dvostruko više, ali počinjem s otprilike 1,5-1,7 puta više. Jer to ovisi i o senfu / limunu.

Zatim vozim štap naprijed-natrag, štap pri dnu, polako ga podižem. Gledam rezultat i po potrebi dodam ulje, ako se činilo malo rijetkim. I usput, prosječna mi je gustoća već dovoljna, jer se u hladnjaku i dalje zgusne.

Primijetio sam da koliko ulja dodam ovisi o mlijeku.
Osim toga, budući da radim sir, znam da limun + mlijeko daju brzu reakciju, usporavaju ga samo ako je mlijeko jako hladno, a ako je toplo, usirivanje je brže. Nisam tehnolog, ali već sam preradio toliko majoneze da mi se čini da sve to utječe na količinu ulja. Ne treba vam uvijek točno dvostruko veća količina mlijeka, nekad malo manje, nekad malo više od dva puta.

Uvijek uspije!

PS i, naravno, visoka uska čaša je obavezna. Za malu količinu, zdjela iz kompleta i dalje je široka.

Evo, gledam i čitam iza grmlja ... iza vašeg blendera ... nekako kao da želim ...

Izaći ću iz grmlja: posjedujem i uživam u ovom blenderu od ljeta. Ali recenziji se nema što dodati, već samo naučiti.

[Helen3097]

Helen3097 Možda izgledam poput manijaka - ali stvarno volim blender

Pa, jučer sam pripremio pitu od kupusa aspikom - sve tijesto pjenjačom u minuti. A u ponedjeljak omlet - volim pjenjaču.



Prekjučer sam napravila salatu od sira i češnjaka za tostove na brudetu - majonezu sa štapićem.

Za vikend sam mljela šećer u prahu u mlinu.

Pravila je i kobasice. Ipak, moj Bosch kombajn nije miješalica i ima takav dizajn da uvlači ispod mlaznice. Prilagodio sam se, ali moram gledati. Ali ovaj sam put odlučio probati s miješalicom, prisjetivši se svog testiranja. Uvila sam ga u mašinu za mljevenje mesa, a s miješalicom je izašla izvrsna emulzija za kobasice. Brzo i manje perite. Ali fotografije nema, bilo je puno posla, vraški rok, a onda je bilo prekasno, ali ovaj vikend planiram napraviti kobasice, sigurno ću fotografirati.

Vrlo su pametni, brzo, malo se peru, ne razmišljaju o vremenu, pa ne daj Bože da ne pretjerate s radom blendera i da ne izgori (obično su blenderi do jedne minute). Ovdje

[zombokatja]

zombokatja, Pozdrav!

[Miranda]

MirandaOvdje trebam metlicu bez greške ...

[Helen3097]

Helen3097,
Dijelim im pjenjačom sve što je moguće
Proteini na vrhu, tijesto itd.

Šteta što je kupon već istekao. Kupuj za mene. nedavno poslan na popust od 1000. Evo Mila1, i kupio ga. Ali svejedno, u Invitro-u je i dalje jeftiniji od svih trgovina.

[Helen3097]

Helen3097,
Dijelim im pjenjačom sve što je moguće
Proteini na vrhu, tijesto itd.

Šteta što je kupon već istekao. Kupujte za mene. nedavno poslan na popust od 1000. Evo Mila1, i kupio ga. Ali svejedno, u Invitro-u je i dalje jeftiniji od svih trgovina.

Hvala vam! Sazrijevam ....

[Miranda]

Miranda, još jednom VELIKO HVALA !!!! Ispala je majoneza. Hladnjak se zgusnuo. Nema ništa s njim i majoneza je spremna.

4. Ulijem mlijeko. Iskreno, već na oko. Ali otprilike 60-100ml. Ovisi i o željenoj količini. Ali ja točim ulje ovako. Primjećujem koliko je ispalo u visinu, recimo u visinu od 2 prsta, što znači da ulijevam ulje na visinu od najmanje 3 prsta. Odnosno, ukupna visina od samo 5 prstiju. Za recept je potrebno dvostruko više, ali počinjem s otprilike 1,5-1,7 puta više. Jer to ovisi i o senfu / limunu.

Ovdje detaljnije, tj. Maslac je za 2 prsta veći od mlijeka za točenje?
A također sam u ovom receptu o majonezi pročitao da mlijeko treba biti hladno, a vi to napišite

limun + mlijeko daju brzu reakciju, usporavaju je samo ako je mlijeko jako hladno, a ako je toplo, usirivanje je brže.

Pa je bolje uzimati mlijeko HLADNO ili TOPLO ???
I još jedno pitanje. Koristite li ovu majonezu SAMO u salati ili gdje je potrebna za umak (na primjer za polpete) ili je možete koristiti za pečenje?

[Helen3097]

Helen3097, Vidim!
Kenwoodom kružim od prošle godine, iako se ponekad opet počnem uspoređivati ​​s Kitchenom. Šest mjeseci biram drugu multivarku. Uvijek postoji razlog za sazrijevanje

Evo Mila1, i ja sam je kupio

Da .... da ... To je bila moja sreća za mene. Inače bih dugo sazrijevao. Stvarno sam želio ovaj štapić, iako postoji miješalica, ali još jedan neće ometati. A kakav zgodan muškarac stoji na stolu, svi prilozi u njemu, to je tako super !!!

[Mila1]

Mila1,

Uzimam mlijeko iz hladnjaka, odnosno pokušavam usporiti njegovu reakciju s limunom.

Kad sam počeo raditi sir, i, naravno, bolje je započeti s kiselim kiselinama (iako je ovo kontroverzno pitanje gdje je bolje započeti), oslanjao sam se na ovaj opis https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392292.0

Kažu i za hladno mlijeko + limun koji usporava usirivanje. A mogu to i sam potvrditi.

Stoga, kada majonezu ulijem hladno mlijeko, i trudim se što prije dodati ulje i odmah početi emulgirati. Budući da će za usireno mlijeko biti potrebno više maslaca da se zgusne.

***

Odnosno, maslac je za 2 prsta veći od mlijeka za lijevanje?

Mislim, gledam koliko mlijeka mogu uliti, koje sipam u oči. I na osnovu toga ulijevam ulje.

Odnosno, senf + limun + mlijeko mogu biti u visini jednog prsta (vodoravno), a zatim ulijte maslac gotovo dva odozgo, odnosno ukupno je sve u zdjeli 3 prsta. Ako, senf + limun + mlijeko za 2 prsta, a zatim ulja na vrh za 3, ukupno 5.

Odnosno, ne mjerim točno mililitre, već okom. Ali istodobno promatram omjer - maslaca je otprilike 2 puta više od mlijeka. I to radim vizualno s početne razine.

***

Koristite li ovu majonezu SAMO u salati ili gdje je potrebna za umak (na primjer za polpete) ili je možete koristiti za pečenje?

Još ga nisam koristio u pečenju. Istina, u životu nisam ništa pekao s majonezom.

Uglavnom salate, i kao osnova za ostale umake.
A u knjizi recepata također ima mnogo recepata za zanimljive umake, gdje prvo trebate napraviti majonezu, a zatim joj dodati to i ono.

Samo želim napraviti kolačiće od tijesta, mnogi recepti sadrže majonezu. Idem probati već mjesec dana. Iako zvuči čudno

A kakav zgodan muškarac stoji na stolu, svi prilozi u njemu, to je tako super !!!

Ura!

Stol je vrlo udoban, da.
Bilo koji miješalica s parkirnom bazom je pogodnost.

Stavio sam svoj prethodni nepretenciozni Phillips u ormarić i rijetko sam ga koristio. Čak sam i blender smatrao ne baš potrebnim uređajem, koji se rijetko koristi. Osim što sam, kad sam počeo raditi koktel od sirutke, to činio češće i pukao, jer je to bilo sasvim jednostavno, za 700 rubalja. Ali kad je na stolu pri ruci - cijelo vrijeme na poslu, cijelo vrijeme pomažući, ispružio je ruku i to je to.

[Miranda]

Miranda, Sve sam razumio, idem proučavati knjigu. Kao i uvijek, prvo sam otišao testirati uređaj, a zatim čitati knjige

[Mila1]

Mila1, Tu je najvažnija stvar - u mlinu kad tanjur, pa 30 sekundi. Sve ostale radnje traju najmanje 5 minuta.

A ako je nešto u mlinu, onda prvo bez tanjura. Pogotovo kao što su zrna kave. I za konačno brušenje, tako da bude poput prašine.

Sve ostalo je standardno i intuitivno. Pa, možda se sjetite na koji se način okrenuti kako biste uklonili privitke i koji na njih.

Neka i dalje moli!

[Miranda]

Možda izgledam poput manijaka - ali stvarno mi se sviđa blender

I ja sam njegov manijak

s miješalicom je izašla izvrsna emulzija za kobasice.

Miranda, meso nije omotano oko igle noža? Ovdje sam namotao puretinu, namotao je bijeli film koji je na mesu, a kasnije ga nije bilo lako otkinuti.

meso se ne zavrne na zatik noža?

Tako sam prvi u mlinu za meso, i to s miješalicom koja je već mljevena.
Bila je piletina (s nogama + minjoni, bez prsa) i svinjski vrat.

Piletina ima mišiće na nogama (ili koje su to bijele, oštre pruge-niti) i svinjetinu s filmovima. A moj stroj za mljevenje mesa je zvijer, nasjekao je gotovo sve. Na nožu je ostala samo kap, čak ni film, već komad filma, skinuo sam ga rukama.

Stroj za mljevenje mesa kupio sam neplanirano. Susjed je pitao moju i slomio se. Kao i uvijek, forum je pomogao pri odabiru. Pa ako netko nije skup, već zvijer - preporučujem. U temi o mlincima za meso - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...745.0

[Miranda]

Miranda, veliko hvala na ovako detaljnom pregledu. Ja, naravno, imam i blender Philips HR 1669 s rezačem kockica, pjenjačom i nogom za pire krumpir. Odlučio sam kupiti još jedan blender koji će mu pomoći. Izabrali ste Element el'blendia EW06PR / EW06PG uglavnom zbog mlaznice emulgatora. Jučer sam ga naručio, sada čekam odgovor i proučavam temu.