|
 Svaka osoba nastoji naučiti nešto novo, iskusiti žive emocije i napuniti prtljagu znanjem o svijetu oko sebe. Netko kreće na putovanje, ulazi u obrazovnu ustanovu, a posebno se profinjene prirode uranjaju u svijet gastronomije. Oni čiji se iznos na bankovnoj kartici mjeri s nekoliko ponosnih brojeva s solidnim brojem nula, čine to s posebnom estetikom - imaju pristup najskupljim delicijama na svijetu.
Matsutake (mattake)
Te su gljive toliko vrijedne jer su rijetke. Bere se u jesen u Japanu isključivo pod četinjačima čija se dob kreće od 20 do 60 godina. Osim toga, Matsutake nikada ne raste dva puta na istom mjestu. Pokušaji uzgoja ove delicije na posebnim farmama još nisu okrunjeni uspjehom, jer nije moguće stvoriti vrlo jedinstvene uvjete za dobivanje gurmanskog proizvoda nježnog okusa. Cijena japanske rijetkosti kreće se od 50 dolara po primjerku.
Pecivo
Najskuplji Pecivo stvorio slastičar Frank Tujague iz njujorškog hotela Westin. Rumenjasto tijesto prekriveno je kremom od tartufa i goji bobicama, koje se posebno donose s Tibeta. Ovo crveno čudo iz Srednje Azije sadrži ne samo skup vitalnih vitamina i elemenata u tragovima, već i sprečava stvaranje neugodnih masnih naslaga, a kineski su filozofi goji nazvali lijekom za dosadu i blues. Ugodno se dodaje korisnom - bagel je elegantno ukrašen lišćem od 24-karatnog zlata. Cijena je 1000 dolara.
Talijanski omlet
Najskuplji doručak poslužuje se u jednom od pariških hotela - omlet sa jastog i crni kavijar koji košta i do 70 eura po gramu. Kuhar izdašno položi na tanjur s 30 grama ove vrijedne poslastice, što znači i cijenu doručka, zajedno s ukusnim crni kavijar iznosi 1200 eura.
Kobe odrezak
Wagyu govedina raširena je ne samo u Japanu, već se gobiji koji koriste tehnologiju kobe za istoimeni mesni specijalitet uzgajaju samo u provinciji Hyogo. Hrane se odabranim žitaricama, zalijevaju pivom i masiraju tako da meso postane mramorirano i postane elita među sortama. Cijena takvih odrezak iznosi 2.800 dolara, ali užitak se isplati, meso se doslovno topi u ustima.
Curry
Izlazak Oscarom nagrađenog filma "Milijunaš s ludaka" na DVD-u zabilježio je indijski restoran na vrlo neobičan način - pripremili su jelo Samundari Khazana od najskupljih sastojaka koje su mogli pronaći. Devonska rakovica, bijeli tartufi, polovice rajčice punjene crnim kavijarom, škotski jastog, ostrige, prepeličja jaja na jastuku od curry riže. Svatko je mogao naručiti ovaj sjaj za 3200 dolara.
Pizza
Prije pizza bila svakodnevna hrana, ali danas je ovo zadovoljstvo migriralo u elitni dio elitne javnosti. "Pizza Royale 007" iz pizze Domenico Crolla koštat će 4200 dolara, jer je ovo čudo napravljeno od najskupljih sastojaka: jastoga mariniranog u konjaku, crnog kavijara u šampanjcu, sušenih rajčica, dimljenog škotskog lososa, medaljona od divljači i berbe balzamičnog octa .
Dinja
U nekim zemljama dinja - ovo je prava rijetkost, a samim tim i vrlo vrijedan proizvod. Densukeova japanska dinja od osam kilograma postala je najskuplji predstavnik svoje kulture. Densuke je sorta crne dinje koja raste samo na otoku Hokkaido. Obično se predstavlja kao poklon, naglašavajući time njihovo poštovanje i poštovanje prema budućem vlasniku ovog iznimnog poklona. Inače, u Japanu se godišnje uzgaja ne više od 60-70 primjeraka ove aromatične delicije.
Almas
Almas je najskuplji kavijar na svijetu, ali uopće nije crn, već bijel. Riječ je o albino beluga kavijaru, koji se u malim količinama izvozi iz Irana u elegantnoj teglici čistog zlata. Cijena kreće od 25.000 USD, ali tu je i proračunski paket - od 2.000 USD.
Bijeli tartuf
Bijeli tartufi iz talijanskog grada Alba toliko su bezobrazno skupi, jer ih je vrlo teško uzgajati, a još teže pronaći u prirodnim uvjetima. Sezona ovih gljiva je ograničena. Ako se ljeto pokazalo dobrim, dostupni su od listopada do siječnja, ako vrijeme nije ugađalo, sezona traje samo nekoliko tjedana. Bijeli tartufi prodaju se na posebnim aukcijama. Jedan hongkonški poduzetnik platio je 160.000 američkih dolara za divovski bijeli tartuf iz Albe, težak otprilike jedan i pol kilograma.
Bocca O.
|
