Bagels s pekmezom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Bagels s pekmezom

Sastojci

Pšenično brašno 300 g
Šećer 4 žličice
Margarin ili maslac 100 g
Kiselo vrhnje 100 g
Jaje 1 računalo.
Prašak za pecivo 1 žličica

Način kuhanja

  • Rastopiti maslac. Kad se malo ohladi, dodajte kiselo vrhnje (ja sam dodala fermentirano pečeno mlijeko), šećer, jaje. Promiješajte i dodajte brašno i prašak za pecivo. Približna količina brašna može ići čak i manje. Mijesite tijesto dok ne postane elastično. Podijelite na 4-5 jednakih dijelova, svaki razvaljajte u plosnati okrugli kolač debljine 2 mm. Izrežite na otprilike 6-8 sektora, stavite svaki nadjev i smotajte u bagel.
  • Pospite lim za pečenje s malo brašna, položite kiflice, podmažite rastopljenim maslacem i pospite šećerom.

Vrijeme za pripremu:

Pecite oko 20 minuta.

Program kuhanja:

Temperatura oko 180 stupnjeva

Bilješka

Bagels su vrlo dobri. ukusna i zahtijeva minimalno vrijeme pokušajte nećete požaliti.

Disneyeva fotografija

disney
Zamislite, prije 5 godina objavili su recept, a ja sam ga upravo vidio, pa čak i tada - sasvim slučajno. Volio je kiflice. Napravljeno od domaćeg pekmeza od šljiva. Ako se autor i dalje pojavljuje na forumu - hvala na receptu
Bagels s pekmezom
TV-momak
Citat: disney
Prije 5 godina iznijeli su recept, ali tek sam ga vidjela
ja također
Podijelit ću svoje radove. Početnik sam roguelikodel, pa marmelada ponekad bježi od roguelikesa. A također ih nisam ukrašavala šećerom (ne volim kad saharini ogrebu nepce). Spreman:
Bagels s pekmezom
I postupak:
Bagels s pekmezom
Bagels s pekmezom
Elena Bo
Te se bagele obično izrađuju s marmeladom od ploča. Čvrsto je i ne bježi.
TV-momak
Citat: Elena Bo
Te se bagele obično izrađuju s marmeladom od ploča.
ali ispast će ukusno kao kod džema? A gdje potražiti ovu marmeladu od ploča?

Negdje sam pročitao mogućnosti dodavanja škroba u marmeladu (?) Ili zamrzavanje dijelova komadića pekmeza, kažu, dok se odledi tijekom pečenja, peciva će biti spremna. Isprobao sam prvu opciju - nije pomoglo, a okus ne ide tako ...
Tatjana123
Super sam shvatio)




Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha