Maslac kruh s grožđicama u aparatu za izradu kruha

Kategorija: Kruh od kvasca
Maslac kruh s grožđicama u aparatu za izradu kruha

Sastojci

Jaje 2 kom.
Ulje 100 g
Margarin 80 g
Sol 1 žličica
Šećer 4 žlice. žlice
Mlijeko 75 ml
Brašno 450 g
Suhi kvasac 2,5 žličice
Grožđice 80 g

Način kuhanja

  • Razbijte jaja u posudu za pečenje kruha, dodajte sol, šećer, mlijeko. Omekšajte maslac i margarin i dodajte u većinu. Prosijte brašno, ulijte u kalup i na brašno ulijte kvasac. Program slatkog kruha 1kg, srednje kore. Grožđice se dodaju na znak.

Bilješka

Vlasnik sam aparata za kruh samo mjesec dana. Problema ima, ali zahvaljujući ovoj stranici mnogi od njih su već riješeni. Nudim svima svoj omiljeni slatki kruh s grožđicama. Topi se u ustima.
(y) Kruh super


moto_0151 [320x200] .jpg
Maslac kruh s grožđicama u aparatu za izradu kruha
moto_0153 [320x200] .jpg
Maslac kruh s grožđicama u aparatu za izradu kruha
Sofim
Ta količina masti ... je li to više kolač od kvasca?
Ks @ nka
Citat: Sofim

Ta količina masti ... je li to više kolač od kvasca?
Ne, ovo nije cupcake, već samo otmjeni kruh poput uskršnjeg kolača. Nije dovoljna samo glazura na vrhu. A što se tiče torte, torta nije tako prozračna, a šećer neće biti dovoljan.
Pokušajte kuhati nećete požaliti. Topi se u ustima ...
Larissa 888
Citat: Ks @ nka

100 g maslac, 80g margarina,

Margarin je bistar, ali kakav maslac? Biljna ili kremasta? Ako je kremast, vjerojatno sve možete zamijeniti samo margarinom?
Kukičanje
Larissa 888, u temi "Kugelhof kvasac", ujak Sam je ispričao kako je u potpunosti zamijenio sav maslac u receptu biljnim uljem - rezultat mu se svidio. Stoga mislim da možete staviti bilo koji maslac ili njihovu smjesu, prema vašem nahođenju.
Irina @
I u kojim omjerima je zamjena maslaca biljnim uljem?
Admin
Citat: Irina @

I u kojim omjerima je zamjena maslaca biljnim uljem?

Dvije žlice maslaca su oko 30-40 grama i sasvim ga je moguće zamijeniti s 2-3 žlice. l biljnog ulja po ukusu.
Ks @ nka
Citat: Larisa 888

Margarin je bistar, ali kakav maslac? Biljna ili kremasta? Ako je kremast, vjerojatno sve možete zamijeniti samo margarinom?
Naravno da možete, ali okus je drugačiji. Maslac je bio predviđen za maslac, iako ga naravno možete zamijeniti biljnim uljem kao što je gore spomenuto
zeta
Kruh je prekrasan!
I opet imam pitanje - koji program koristiti na Panasonicu 255? Možda negdje na web mjestu postoji korespondencija programa različitih peći?
tatulja12
Mislim da ovaj kruh treba peći na glavnom načinu rada - 4 sata. "Kugelhof kolač s kvascem, peci na glavnom načinu rada - također bogat.
zeta
Danas sam ovaj kruh pekla, međutim, bez grožđica i izbrojala do 750g. Ispalo je vrlo ukusno i prozračno, križanac štruce i kifla. Nisam imao vremena ni za fotografiranje. Zato vam puno hvala na receptu.
tkachyk60
Citat: Ks @ nka

Vlasnik sam aparata za kruh samo mjesec dana. Problema ima, ali zahvaljujući ovoj stranici mnogi od njih su već riješeni. Nudim svima svoj omiljeni slatki kruh s grožđicama. Topi se u ustima. Dakle recept.
Maslac kruh s grožđicama

2 jaja, 100 gr. maslac, 80g margarina, 1 sat. l. sol, 4 žlice. žlice šećera, 75 ml. mlijeko, 450 gr. brašno, 2,5 žličice. suhi kvasac, 80g. grožđice
Razbijte jaja u posudu za pečenje kruha, dodajte sol, šećer, mlijeko. Omekšajte maslac i margarin i dodajte u većinu. Prosijte brašno, ulijte u kalup i na brašno ulijte kvasac. Program slatkog kruha 1kg, srednje kore. Grožđice se dodaju na znak.

(y) Kruh super
Kondenzirano mlijeko
Evo moje slatke sa sušenim višnjama ...
Maslac kruh s grožđicama u aparatu za izradu kruha
A ovo je u kanti ...
Maslac kruh s grožđicama u aparatu za izradu kruha
Ne znam u čemu sam pogriješio, ali kruh je podigao poklopac za pola centimetra !!!
Moj proizvođač kruha uzeo je recept sa stranice, malo je drugačiji ...
Slatki slatki kruh podsjeća na lepinju ..
Svetochka-bombon
Ali takav kruh nisam dobio, ali pokušat ću ponovo
Admin
Citat: Candy Light

Ali takav kruh nisam dobio, ali pokušat ću ponovo

Započnite s pečenjem kruha s ovom temom KAKO UČITI KRUH U DOMAĆEM KRUHU #, trebalo bi ispasti
McCleod
Nešto ne uspijeva! Pomozite!!!
Maslac kruh s grožđicama u aparatu za izradu kruha

15 minuta prije pečenja

Maslac kruh s grožđicama u aparatu za izradu kruha

tijekom pečenja.

Štednjak Zelmer
osnovni način rada 3 sata
brašno za pečenje
biljno ulje 100 gr
margarin pyshka 80 gr
obična sol
aktivni suhi kvasac saf-levure kvasca 2,5 žličice (proizvedeno 18, 11, 2100, rok trajanja do 17, 11, 2012)

tijesto se vrlo slabo diglo, iz njega je izašao maslac (fotografija 1)

Što radim krivo? Pomozite!

20 minuta prije kraja programa

Maslac kruh s grožđicama u aparatu za izradu kruha

izgleda bolje, ali i dalje brine zbog malog porasta tijesta

Naposljetku:
Maslac kruh s grožđicama u aparatu za izradu kruha
Maslac kruh s grožđicama u aparatu za izradu kruha
Maslac kruh s grožđicama u aparatu za izradu kruha
Maslac kruh s grožđicama u aparatu za izradu kruha
Maslac kruh s grožđicama u aparatu za izradu kruha

Duljina 18cm
Širina 13cm
Visina 9cm
Mjereno na najisturenijim dijelovima
Zapremina 2106 kubika cm.

Što bi to trebalo biti?

Možda nije narastao zbog činjenice da nisam aktivirao kvasac (kao što je naznačeno na pakiranju (samo pročitajte))

Admin

Sada privedite kraju pečenja, a zatim dajte fotografiju punu i mrvicu, pa ćemo vidjeti da li nešto nije u redu
McCleod
Citat: Admin

Sada privedite kraju pečenja, a zatim napravimo fotografiju pune i mrvice, pa ćemo vidjeti da li nešto nije u redu
Sad će se ohladiti, posložit ću mrvicu.
McCleod
Sve, ohladilo.
Težina 950 gr.
izgleda gusto ne pečeno
"težak"
hrskava kora
mrvica je tamna, kao da je mokra
Maslac kruh s grožđicama u aparatu za izradu kruha
Maslac kruh s grožđicama u aparatu za izradu kruha

Subjektivno: izgleda kao uskršnji kolač ako je namočen u ulju

Koja je tvoja presuda?
Admin

A vi sami, što možete reći o okusu kruha?
Nije pečeno, jer je zasićeno velikom količinom ulja, uključujući biljno ulje.

Kruha za sve!

O masnoći u tijestu pročitajte ovdje Korištenje masti u pečenju https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3414.0
McCleod
Samo sam htio ispeći bogati lagani kruh s grožđicama, ali pokazalo se da je to posve drugačiji kruh, ne loš, već drugačiji. Sada se vaš talijanski (Admin) peče, kvasac se aktivira prema uputama. Vrlo dobro se dignuo 10 minuta prije pečenja. Prethodni kruhovi bez aktivacije kvasca, čak i s velikom količinom njih, nisu dali takav rast. Otuda i pitanje: ako se u ovom kruhu s grožđicama koristi aktivirani kvasac, on će narasti, postati prozračan poput štruce ako se ta količina masti rasporedi na veći volumen štruce. Ili vas molim da savjetujete kako promijeniti recept kako biste dobili laganu punđu s grožđicama
Admin

Prije svega pažljivo odaberite recepte i pročitajte odjeljak Kruh - sve je u glavi, postoji mnogo savjeta za međusobnu interakciju sastojaka

Tako jednostavni i slatki recepti su na forumu.
Prođite kroz katalog recepata, pogledajte, odaberite, obratite pažnju na recept i fotografije kruha.

Potražite pšenični kruh s grožđicama u odjeljku Kruh od pšeničnog kvasca i pogledajte recept u kojem postoji mnogo recenzija pekara
McCleod
Hvala na sudjelovanju.
amazonk-a
Hvala puno na receptu !!!! Kruh je baš ukusan!
Frosya s gal
Imam svježu trešnju. Mogu li umjesto grožđica u ovom kruhu?
I općenito, što možete ispeći u aparatu za kruh sa svježim višnjama?
Admin
Citat: Frosya s gal

Imam svježu trešnju. Mogu li umjesto grožđica u ovom kruhu?
I općenito, što možete ispeći u aparatu za kruh sa svježim višnjama?

Ovo je kruh! Kako zamišljate svježe trešnje tijekom gnječenja i ispitivanja gnječenjem. Vrijeme pečenja kruha je više od 3 sata, u svim ciklusima.

Svježe bobičasto voće može se koristiti u pitama, muffinima - ovo je u odjeljku PEKARE i KAPAKSI, potražite tamo recepte za pečenje sa svježim bobicama
olgabest
Kruh mi se jako svidio! Samo sam željela bogat kruh. Uzeo sam, međutim, samo jedan margarin 150 gr. Ali na pakiranju margarina stoji "s dodatkom maslaca" Pa, ostalo mi je pola grožđica nego što sam trebao. Pečeno u načinu rada „Slatki kruh“ aparata za kruh KENWOOD.Istina, pokazao sam se krivim, ali ušao sam lopaticom - ne mogu a da ne uđem u proces ...
Maslac kruh s grožđicama u aparatu za izradu kruha
Maslac kruh s grožđicama u aparatu za izradu kruha

Pa, naravno, nisam imao vremena fotografirati PRIJE jela.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha