Ispitivanje proizvođača kruha Zelmer 43Z011

Prednosti: proračunski model za napredne korisnike. Opremljen najdužom električnom kablom među predstavljenim modelima, što proširuje mogućnost korisnika da odabere mjesto za uređaj u kuhinji.

nedostaci: zaslon je mali i nije baš čitljiv. Oznaka nije baš prikladna.

Rezultat testa

Nije razočarao, sva tri probna kruha ispala su dobro. Imajte na umu vrlo fino poroznu mrvicu u svim receptima, koja se postiže mukotrpnim gnječenjem, kao i ne tako rumenu gornju koru (veliki prozor daje gubitak topline). To se može ispraviti dodavanjem par žlica mlijeka u prahu u tijesto.

Bijeli kruh (fotografija 1) nije bio posve jednostavan: recept uključuje maslac u tijestu, kao rezultat - nježna mrvica plemenitog okusa, hrskava kora. Pogača je pečena, sa strane smeđa, ali gornji dio, kao što vidite, ostaje blijed.

Torta prema Zelmerovom receptu (fotografija 2) živahno se digla i dobro ispekla. Ukusno, posebno zahvaljujući orasima i grožđicama.

Bijeli kruh s lukom (fotografija 3) - nježna mrvica imala je specifičan okus. Izvrstan dodatak juhama!

Funkcionalni

Programi: 8 programa - osnovno, brzo pečenje, slatka peciva, francuska štruca, kruh bez kvasca, integralni kruh, tijesto, pečenje. Glavni program za bijeli kruh traje 3 sata, priprema štruce brašna za tapete traje 40 minuta duže, način rada započinje zagrijavanjem komponenata.

Ovaj se način može koristiti za raženi kruh, proizvođač preporučuje davanje prednosti receptima od kiselog tijesta. Francuski kruh je još duži 3 h 50 min. Omogućuje dobivanje pekarskih proizvoda s nježnom, "pahuljastom" mrvicom i tankom korom.

Ako nema dovoljno vremena, možete odabrati skraćeni način rada "Brzo pečenje" - to je samo 2 sata 20 minuta. I za 1 sat i 50 minuta možete napraviti kruh bez kvasca, na primjer, s praškom za pecivo ili sodom.

Uređaj vam omogućuje da napravite tijesto od kvasca, puni ciklus ima standardno trajanje od 1,5 sata.

Funkcija pekmeza, koja je postala gotovo obavezna za proizvođače kruha, nije ovdje. Za neke je ovo minus, za druge, naprotiv, izostanak nepotrebnog, dodatnog programa.

Značajke rada: najduža pauza u procesu gnječenja. Proces započinje s 10-minutnim ciklusom, prvo stroj ometa trzaje tako da komponente imaju vremena da se smoče tekućinom, a zatim se odvija intenzivno ujednačeno miješanje.

Tada dolazi ista pauza, traje 20 minuta, u ovo vrijeme je uključeno grijanje. A nakon toga, još jedna etapa od 15 minuta. Otprilike četrdesete minute oglasi se signal za dodavanje dodatnih komponenata (orašasti plodovi, suho voće).

Vekna: 500, 750 i 1000 g.

Kanta: omogućuje vam dobivanje kruha u obliku cigle (unutarnje dimenzije ŠxDxV 183x137x130 mm). Jako slatko, u klasičnoj tradiciji. Torta u ovoj kanti nije toliko atraktivna koliko bismo željeli - ali oblik ne utječe na okus. Kanta ima plavkasti neprianjajući premaz.

Kontrolirati: Dodirna ploča. Zaslon nije velik, nije baš čitljiv. Oznaka nije baš prikladna. Kada odaberete program, on se odmah prikazuje brojem (u skladu s popisom na ruskom jeziku na ploči), a boja kore slovom, ali nakon trenutka svijetli trajanje na zaslonu i to bit će njegov glavni pokazatelj.

Da biste pročistili program, trebate pritisnuti gumb izbornika i on se opet vrlo kratko pojavio na zaslonu. Nema izbora veličine kruha. Nema naznaka programske faze.

Način pečenja uključen je samo sat vremena. Tajmer daje odgodu završetka programa za 13 sati.

Uređaj omogućuje isključivanje zvučnog signala ako je potrebno, na primjer, ako ne želite ometati usnulu bebu.

Udobnost

Kanta u pećnici sjedi prilično visoko, tako da definitivno ne vrijedi podizati poklopac u procesu. Kanta je fiksirana s dvije stezaljke na bočnim stranama kamere. Tijekom gnječenja stroj ispušta zvuk za koji osjećamo da je umjeren. Otprilike 3 boda na našoj subjektivnoj ljestvici.

Poklopac se dugo savija na oko 120 stupnjeva. Ona malo vise. Prozor za kontrolu pečenja je velik.

Pokazalo se da je uređaj najlakši među sudionicima testa - nešto više od pet kilograma, a prijevoz će biti ugodniji od ostalih. Štoviše, u tome će vam pomoći posebni žljebovi za prste izrađeni na dnu kućišta s obje strane. Model je opremljen najdužim od predstavljenih, električnim kabelom, koji proširuje mogućnost korisnika da odabere mjesto za uređaj u kuhinji.

Njega: unutar peći se gotovo nije zaprljao, pa nije stvarao probleme. Vani plastika također ne zahtijeva puno napora za održavanje čistoće. Upravljačka ploča bez gumba čisti se jednim pokretom.

Kabel za napajanje: prikazano s desne strane, duljina 1,6 cm.

Upute: prilično slab. Teško je u hodu razumjeti kako uređaj radi i kako uopće funkcionira kućno pečenje. Ali za napredne korisnike neće biti problema. U uputama nema mnogo recepata, nije sasvim prikladno da su veze do programa u njima dane na engleskom, iako su na ploči na ruskom.

Očiti su i nesporazumi u uputama, na primjer, u komentarima o pečenju raženog kruha kaže se da se u navedenim receptima koristi koncentrat suhog kiselog tijesta, ali u tekstu nema niti jednog recepta za raženi kruh i kruh od dizanog tijesta.

Estetika

Model je proračunski, a i bez gledanja cijene shvatit ćete ga na prvi pogled - plastika nije dobro obrađena oko rubova, upravljačka ploča nije baš ugodna. Model je jasno dizajniran za one kojima je samo potreban aparat za kruh, a ne svijetli komad namještaja.

Oblik uređaja je bionički, okrugli, s glatkim rubovima.

Izvor: Kupite časopis Kućanski aparati

Proizvođači kruha Zelmer na forumu - recenzije i rasprava