Nemasni kifli od tikve

Kategorija: Kulinarski recepti
Nemasni kifli od bundeve

Sastojci

Bundeva 500 g
Tikvica 500 g
Kolači od mrkve 200-300 g
Voda 250 ml
Luk 1 računalo
Maslinovo ulje 3 žlice. l.
Sol 1/3 žličice
Med 1 žličica
Laneno brašno 150 g
Kukuruzno brašno 150 g
Cjelovito pšenično brašno 150 g
Soda 1 žličica

Način kuhanja

  • Vrlo prikladan jesenski recept koji koristi uljne kolače nakon sokova.Možete kuhati samo od bundeve, možete samo od tikvica.
  • Nasjeckajte buču / tikvicu i luk, stavite u blender, dodajte kolače od mrkve, vodu, sol, med i ulje. Mljevenje (doslovno nekoliko sekundi).
  • Nemasni kifli od bundeve
  • Dobivenu masu stavite u posudu (možete dodati sušeni kopar, kurkumu), prosijte brašno, promiješajte, dodajte sodu. Budući da recept sadrži malu količinu meda, sodu nisam ugasio. U gotovim cupcakesima nije se osjećala.
  • Nemasni kifli od bundeve
  • Podijelite tijesto u kalupe. Budući da se ne diže puno, možete ispuniti 3/4 obrasca.
  • Nemasni kifli od bundeve
  • Peći na 200 stupnjeva dok ne porumeni (ovisno o pećnici 30-40 minuta)
  • Nemasni kifli od bundeve
  • Kuhanje traje malo vremena. Brzo i ukusno! U sredini kolača nalazi se šupljina koja se može napuniti umacima ili pirjanim povrćem.

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Bona fide
Elena, recept zainteresiran za sastav, to je sve u kući, osim kukuruznog brašna i pećnice.
Postoji kukuruzni griz - ako se zamijeni, hoće li se osjećati? A ako je pećnica u multivarku cijela, bez kalupa, hoće li biti pečena? Razmišljam da ga pokušam ispeći s kurkumom i mljevenim đumbirom (jednostavno ga volim).
Hvala vam na receptu i zanimljivoj ideji korištenja kolača (šteta je baciti ga, ali nije uvijek jasno kamo ga priložiti prema vašem umu)
Elena_Kamch
Bona fide, Lena, hvala na pažnji prema receptu!
Po mom mišljenju, kukuruzni griz se razlikuje po svojim svojstvima. Upija puno vode, može se ispostaviti neočekivani kraj.
Možete samo izuzeti kukuruzno brašno i to je sve. Samo količinu lanenog brašna ne treba povećavati. Zbog toga može postojati i atipična konzistencija.
Nemam multivarku, pa ne mogu ni reći ... Možda se tamo mogu napraviti u obliku palačinki? Koliko sam shvatio, temperatura u multivarku nije maksimalno visoka?

A o kolačima ... Pročitao sam da su kolači od mrkve vrlo korisni za ispravnu mikrofloru, sada radim sok, pijem i pomalo ga ostavljam. Tamo dodam pogačice, pomiješam sa sokom, ispadne takva kaša. Žvačem i uživam! Ukusan

Bona fide
Elena, sve sam razumjela, hvala na brzom i detaljnom odgovoru!
O torti - ugodno otkriće za mene. Da, temperatura u multivarku niža je nego u pećnici, ali muffini i keksi uvijek se normalno peku. Za početak ću se i dalje služiti vašim savjetom za pečenje palačinki. I tamo će se vidjeti
Sve ću uzeti u obzir. Kako se peče, doći ću s izvještajem
Elena_Kamch
Bona fide, Lena, želim ti ukusne palačinke!
Nadam se da ti se sviđa

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha