Čokoladni narančasti muffin

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: grčki
Čokoladni narančasti muffin

Sastojci

sok od naranče 300 ml
korica od 2 naranče
korica od 1 limuna
šećer 270g
kakao 6 žlica. l.
biljno ulje (ne, to nije puno, sok neutralizira sadržaj masti) 180 ml
voda 200 ml
brašno 320-330 g
soda 1,5 žličice
prašak za pecivo 1 žličica

Način kuhanja

  • Čokoladni narančasti muffin
  • Čokoladni narančasti muffin
  • Ovo je jedan od mojih najdražih grčkih nemasnih muffina. Ispada ludo nježno, vlažno, mirisno, apsolutno nije masno, veliko. I uvjeravam vas, nitko neće vjerovati da je mršav.
  • Dakle, kombiniramo biljno ulje s sokom od naranče (moja svekrva kaže da je to moguće s limunom, ali to nisam učinila s njim) i sodom. Rezultat je pjena.
  • U zasebnoj zdjeli kombinirajte prašak za pecivo, brašno i kakao (pokupim brdom). Treba vam toliko brašna da tijesto u konzistenciji ispadne poput masne kisele pavlake, za mene je to 320-330 g.
  • Smjesi ulja dodajte vodu, koricu i šećer. Dobro promiješajte pjenjačom ili mikserom na maloj brzini.
  • Smjesu dodavati postepeno.
  • Stavite tijesto u kalup promjera 23-26 cm. Na dnu pergamenta stranice se ne mogu podmazati ili, čisto simbolično, držite ruku kapljicom biljnog ulja.
  • Pecite oko sat vremena dok se baklja ne osuši na 175-180 (pogledajte svoju pećnicu).
  • Gotovu tortu hladite ispod ručnika oko 15 minuta, a zatim izvadite iz kalupa.
  • Cupcake drugi dan postaje još ukusniji.
  • Drugi dan ovaj put imam takav komad)))
  • Čokoladni narančasti muffin

Vrijeme za pripremu:

65 minuta

Irina Dolars
Citat: Maroshka
Ispada ludo nježno, vlažno, mirisno, apsolutno nije masno
Kakva pahuljasta! Odmah želim komad
Citat: Maroshka
nitko neće vjerovati da je mršav.
Ovo je grozno!
A koji kakao? Normalan?
Maroshka
obični kakao u prahu, bezalkoholni za piće. Imam tvrtku za kakao.
cupcake je vrlo porozan i ravno prozračan




Citat: Irina Dolars
A koji kakao? Normalan?
posetitell
Joj, nemasni muffin je moja ljubav, hvala na receptu.
Trishka
Kakav krasan kolač, hvala na receptu!
Uzet ću ga za novu igračku, cupcake!
Maroshka
Citat: posetitell
Joj, nemasni muffin je moja ljubav, hvala na receptu.
kuhajte za zdravlje, vrlo je ukusno))) i u postu i izvan njega




Citat: Trishka
hvala na receptu!
za zdravlje. Čekat ću izvještaj ako se pripremite
Trishka
Citat: Maroshka
izvješće
, a meni na "ti", ako je prikladno!
Maroshka
Citat: Trishka

, a meni na "ti", ako je prikladno!
dogovoren
marina-mm
MaroshkaHvala na čokoladnoj opciji!
Svakako ću kuhati, ima amatera.
Maroshka
Citat: marina-mm
Svakako ću kuhati, ima amatera.
kuhati za zdravlje. Sigurna sam da će vam se svidjeti kolač. Mekši je od klasične naranče i više))) pogotovo ako postoje ljubavnici
Tancha
Maro, pročitajte recept, ali nema puno tekućine?
Maroshka
Citat: Tancha

Maro, pročitajte recept, ali nema puno tekućine?
ne, baš kako treba. on je mršav))) tijesto ispada poput kiselog vrhnja u konzistenciji, rezultat je na fotografiji)) utoliko više voda i sok nisu jaja ... djelomično isparavaju ... isparavaju Ja ... Samo što se kolač dugo peče kao i svi nemasni u odnosu na uobičajene. za ovaj dio mi treba točno sat vremena. Ali okus je sočan, nježan
Tancha
Hvala na brzom odgovoru .
kuzea
Maroshka, Vrlo često pečem vašu narančastu: girl_coocking: Uvijek ispadne ukusno! : nyam: Ovaj novi recept sigurno ću odnijeti svom stalnom: girl-yes: Hvala na još jednoj ukusnoj poslastici
Maroshka
Citat: kuzea

Maroshka, Vrlo često pečem vašu narančastu: girl_coocking: Uvijek ispadne ukusno! : nyam: Ovaj novi recept sigurno ću odnijeti svom stalnom: girl-yes: Hvala na još jednoj ukusnoj poslastici
drago mi je što mi se svidjela narančasta. Ovaj je još mekši, za moj ukus, još zanimljiviji)))
anavi
Maroshka, a ako sodu bikarbonu zamijenite praškom za pecivo? Hoće li uspjeti? Nešto što sam počeo osjećati soda u pečenju ...
Maroshka
Citat: anavi

Maroshka, a ako sodu bikarbonu zamijenite praškom za pecivo? Hoće li uspjeti? Nešto što sam počeo osjećati soda u pečenju ...
ovdje se to ne osjeća. uopće. naranče i kakao dobro prekidaju.a nema ga dovoljno))) soda možete osjetiti u receptima u kojima kiselo okruženje nije dovoljno. ima čak 300 g soka od naranče, koji aktivira sodu.
U osnovi, prašak za pecivo je soda + kiselina. Samo je njihov udio odabran tako da reakcija prolazi bez traga.
Ali ako recept sadrži proizvode koji uzrokuju jaku kiselu reakciju (kiselo mlijeko, voćni sokovi, ocat, čokolada, med, limun itd.), Tada nam zasigurno treba dodatna soda koju u ovom receptu dodajemo odvojeno od praška za pecivo. Budući da ima toliko kiseline
Teoretski, možete zamijeniti 1 žličicu. soda za 2 žličice. prašak za pecivo .. ali ne mogu jamčiti kako se tijesto diže, jer u brašno dodajemo prašak za pecivo ... dodavanje soku .. prema receptu .. nećemo dobiti željenu reakciju
marina-mm
Maro, Idem s izvještajem, ispalo je vrlo, vrlo ukusno!
Čokoladni narančasti muffin
Napravljene od soka od mandarine, kod kuće su bile velike mandarine, a naranče su bile lijene da bi išle u trgovinu pogledati. Zbog zamjene naranči na volumen od 300 ml soka, dodala sam još jabučnog octa tako da je bilo dovoljno kiseline, pokušala sam. Brašno je uzelo 240 g cjelovitog zrna i ostatak sunca. Pečeno 1 sat 10 minuta.
Okus je izvrstan, nježan iznutra, blago hrskav odozgo, čokoladno-čokoladno-citrusni, mmmm ...
Maro, hvala na receptu!
kuzea
marina-mm, Marina! Kakav lijep muškarac! Sutra sutra trčim za narančama .... definitivno moram peći!
Maroshka
Citat: marina-mm
Idem s izvještajem, ispalo je vrlo, vrlo ukusno!
kakav si zgodan muškarac dobio s mandarinom
marina-mm
Tatjana, Maro, cupcake je izašao prekrasno, agrumi su jako ukrasili njegov okus.
Nedavno sam ispekao čokoladnu tortu Crazy cake Lenten, a danas je čokoladno-narančasta ocijenjena puno višom ocjenom, moji su jedi rekli - ovo je takva torta, ali nemam ništa protiv.
Maro, meni na vama, molim vas, i čini se da je već dogovoreno.
Maroshka
Citat: marina-mm
tako da je danas čokoladno-narančasta ocijenjena puno višom ocjenom, moji su jedi rekli - ovo je vrsta kruha
to znači da moramo peći, imamo ga, infekciju, jede se vrlo brzo iako se brzo, barem ne, moj suprug voli mokre kolače, ovaj ga jednostavno voli))) čak i više od naranče
marina-mm
Maro, svidjela nam se i još jedna čokolada. I oni koji poštuju post i djeca jedu sa mnom, nitko nije odbio. Tako da ću definitivno peći, pogotovo jer se to radi brzo i s minimalnim setom posuđa, moglo bi se reći između ostalih kuhinjskih poslova.
posetitell
Pečeno - jako cool. Još jednom hvala na receptu.
Maroshka
Citat: posetitell

Pečeno - jako cool. Još jednom hvala na receptu.
kuhati za zdravlje
Trishka
Maroshka, Marochka (je li moguće?), Hvala vam puno na divnom receptu!
Jučer sam pekla, vodila ga u posjet roditeljima njenog muža, svima se to jako svidjelo!
Nažalost nisam imao vremena za fotografiranje!
baba nata
Maroshka, ukusno, nježno, čokolada! Samo što sam morao dodati malo soli. Svakako ću još peći!
Hvala vam!
Trishka
Citat: Baba Nata
sol
I dodao sam prstohvat!
baba nata
Trishka, pametan, ali zaboravio sam!
Drugi put ću sigurno dodati (zapisao)
Maroshka
Citat: Trishka
Maroshka, Marochka (možeš li to?), Hvala ti puno na predivnom receptu!
dobrog zdravlja, drago mi je što volim kolač.
možete samo Maro)) Marika)) ili za Rusiju je prikladnije i poznato - Marishka))




Citat: Trishka
Nažalost nisam imao vremena za fotografiranje!
jeli tako brzo?
Trishka
Citat: Maroshka
Mariška
!
Citat: Maroshka
pojeo
Ne, ispekla sam je i odmah odnijela ...
kuzea
Maroshka, Maročka! Napokon sam je ispekla! : girl_dance: Tako ukusno: čokolada-čokolada! čak i na vrhu, ne trebate uopće ništa mazati, vrlo samodostatan okus!
Čokoladni narančasti muffin
Čokoladni narančasti muffin
Čokoladni narančasti muffin

Vrlo prozračan, pahuljast, nimalo poput cupcakea, više poput biskvita. Svima se jako svidio; sada će biti i čest gost na našem stolu. Hvala vam puno na divnom receptu!
p.s. Nešto ne otvara slike, kao da sam ih uvijek preuzimao ...
Ura! ipak je uspjelo
Maroshka
Citat: kuzea
Vrlo prozračan, pahuljast, nimalo poput cupcakea, više poput biskvita: girl_claping: Svima se jako svidio; bit će i čest gost na našem stolu. Hvala vam puno na divnom receptu!
za svoje zdravlje)) kuhajte sa zadovoljstvom. Također jako volim ovaj ukusan. Sutra ću po naranče
Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
Tancha
Maroshka, Čestitamo !
lettohka ttt
Maroshka, Čestitamo, Marochka !!
gala10
Maro, čestitamo na medalji!
solmazalla
Svaka čast, Marisha! Označite recept knjigom, ovdje ćemo dovršiti torte sa sirom i peći
kuzea
MaroshkaMaro! Čestitke od srca na pobjedi!
julia_bb
Maroshka, Čestitamo na pobjedi! Označi recept receptom, posebno narančastom, svidio mi se!
marina-mm
Maroshka, Čestitamo! Cool cupcake, recept zaslužuje pažnju i nagrade!
Maroshka
Citat: Kuhar

Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
Nisam očekivao hvala, jako lijepo




Citat: marina-mm

Maroshka, Čestitamo! Cool cupcake, recept zaslužuje pažnju i nagrade!
Puno ti hvala




Citat: lettohka ttt

Maroshka, Čestitamo, Marochka !!
Hvala vam




Citat: gala10

Maro, čestitamo na medalji!
Hvala vam




Citat: solmazalla

Svaka čast, Marisha! Označite recept knjigom, ovdje ćemo dovršiti torte sa sirom i peći
Hvala vam puno. Obavezno kuhajte, ukusno je




Citat: kuzea

MaroshkaMaro! Čestitamo na pobjedi!
Hvala vam puno. Lijepo je "vidjeti poznata lica" u svom Temku




Citat: julia_bb

Maroshka, Čestitamo na pobjedi! Označi recept receptom, posebno narančastom, svidio mi se!
hvala))) nadam se za savjet o čokoladi))) za mene je hladniji od naranče)) ali oboje imaju mjesto za promjenu

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha