Pertovič
Citat: NATKA09

Pozdrav svima. molim vas recite mi recept za cupcake. u kojem načinu bi se trebalo peći? Imam HP Zelmer 43z011.
Pogledajte ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...c=187.0
NATKA09
Hvala Pertoviču
Ali istina je da sam tortu ispekla po sasvim drugom receptu, uzela sam je s foruma, napravila neke promjene i odlučila pogledati svoju staru bilježnicu s receptima. Pronašla sam isti recept (samo bez kakaa) - baka ga je jednom skuhala !!!! ... to je samo program "Pečenje" koji imam 1 sat. za to vrijeme kolač nije imao vremena za pečenje, pekao se još 40 minuta. Zaista sam očekivao da će biti isto kao u pećnici prema ovom receptu koji sam skuhao, ali ispalo je da je tako reći "prozračniji". općenito, pokazalo se dobro i izgledom i okusom.
Fedor_MR
Zdravo! Dobio sam isti Zelmerov štednjak.
Gdje na našem forumu možete pronaći recept za najjednostavniji kruh za ovu pećnicu? ILI mogu li uzeti iz drugih peći?
Hvala svima na odgovoru :)
Pertovič
Citat: Fedor_MR

recept za najjednostavniji kruh za ovu pećnicu?
Započnite s čitanjem foruma - "Osnove miješenja i pečenja kruha" i s receptom iz uputa za proizvođača kruha
Fedor_MR
Koristio sam recept iz lista 2 ove teme. Ispao je pomalo težak i lagano odaje s kvascem ... kao da nije pečen, ali činilo se da je pečen :)
Poltava
Dobar dan, pekari! Tako sam dodan u red korisnika modela Zelmer 10. Ja i obitelj smo vrlo zadovoljni štednjakom Prvih nekoliko kruhova peklo se izvan kuće - jeli su, ali bili su ogorčeni svijetlom korom i bijelim vrhom (ako je postavljen, bio je mrak; recepti iz uputa, Sve sam izvagao na električnoj vagi), a nakon transporta do "točke stalne upotrebe" (doma) - kruh se pokazao izvrsnim (prema istim receptima i načinima rada)!
Pitao sam se zašto tako različit kruh? I uzeo sam multitester i otišao izmjeriti napon u mreži. Kao što se ispostavilo, moja kućna mreža ima -238 V, a na prvom mjestu pečenja - 214 V. Evo odgovora na pitanja o svijetloj kori.
dympopov
Moji komplimenti za javnost!

Jučer sam postao vlasnik tvrtke Zelmer 43z011. Odmah smo odlučili isprobati nešto jednostavno za test i uzeli kruh sa sjemenkama prema receptu iz uputa. Ispao je kruh, premda nedovoljno soli ...

🔗
🔗

Pitanje je drugačije. Još uvijek želim peći muffine sve više i više, ali jednostavno ne razumijem koji program to učiniti u Zelmeru 43z011 ??? Ovdje sam pročitao cijelu temu, pa nisam mogao pronaći odgovor, već samo linkove do recepata. I ja sam pogledao forum, ostao bez odgovora ...
dympopov
Hvala na linku. Vidio sam ih puno. Nevolja je u tome što se gotovo sve svodi na to da su stavili poseban program za kolače. Zelmer 43z011 ga nema, koliko sam shvatio ...
dimidroll
dimidroll
Jedino je nisam pekla, pekla sam je još 20 minuta.
dympopov
I dobio sam pravi recept, samo OSNOVNI način. Čini se da u pogledu pečenja sve zuji, ali nekako gusto ... pokušat ću neki dan na ukrajinskom)))
Dmitriče
Citat: Vetal123

Ne mogu pravilno izvesti kruh, recite mi, molim vas, recept za bijeli kruh?
Mlijeko 1 žlica.
Kvasac 1,5 žličice
Kruh od pšeničnog brašna 3,5 žlice.
Suncokretovo ulje 1 žlica. l.
Šećer 1,5 žlice. l.
sol 2 žličice
Votka 1 žlica. l.
jaje 1 kom.

Na zelmere modu 2 (francuski kruh) boja kora 2 težina 900 g
Ovo je dosad najbolji recept za Zelmer, probajte nećete požaliti
Gretta-86
Možete li mi reći možete li zamijesiti tijesto za rezance i knedle u modelu 011? Ako da, koji je to način rada?
Gretta-86
Recite mi da je pećnica u načinu bez kvasca.
IRR
Citat: Gretta-86

Recite mi da je pećnica u načinu bez kvasca.
Lissa rekao (ona je naš prevoditelj) - bez kvasca, što znači, poput kolača
Gretta-86
Citat: IRR

Lissa rekao (ona je naša prevoditeljica) - bez kvasca, što znači, poput kolača
I mislio sam da je kolač upravo pečen, ali u ovom načinu rada, kruh od kiselog tijesta.
IRR
Citat: Gretta-86

I mislio sam da je kolač upravo pečen, ali u ovom načinu rada, kruh od kiselog tijesta.
kolač na pečenju lako je ispeći. I ovdje, očito, i ona mijesi.
Gretta-86
Citat: IRR

kolač na pečenju lako je ispeći. I ovdje, očito, i ona mijesi.
Zatim kruh od kiselog tijesta na kojem načinu pečenja.
IRR
Citat: Gretta-86

Zatim kruh od kiselog tijesta na kojem načinu pečenja.

Pogledaj OVDJE

Kamilica)
Kupit ću aparat za kruh Zelmer 43Z010;), u opisu nigdje ne mogu naći zaslon na ruskom ili engleskom jeziku ??? (inače imam malo poteškoća na engleskom: umnik2 :)
Gretta-86
Na samom zaslonu prikazuju se samo brojevi, a izbornik je na engleskom jeziku.
Tolich
Nedavno sam kupio Zelmer 43z010! Pjesma!!! : bravo: Glavna stvar je kontrolirati formiranje "koloboka"
Irina555
tijesto se umijesi na 400 gr, ja sam već dodala 2 žlice brašna, i dalje se lijepi za zidove. druga serija je u toku
Admin
Citat: Irina555

tijesto se umijesi na 400 gr, ja sam već dodala 2 žlice brašna, i dalje se lijepi za zidove. druga serija je u toku

Obratite pažnju na to kako izmjeriti ispravne sastojke.
Suho, brašno itd. Mjere se u gramima!
Tekućina, voda, ulje itd. U mililitrima!
Rad sa stolom Količina glavnih sastojaka u jednoj mjerici i žlici https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
Nad
Citat: Vetal123

Ne mogu pravilno izvesti kruh, recite mi, molim vas, recept za bijeli kruh?
Recept za bijeli kruh:
filtrirana voda-330ml
sol 1 žličica l.
šećer -1st. l
nasjeckane pšenične mekinje -40g
Brašno c. s.-210g
Brašno opće namjene-250g
suhi kvasac Saft-moment-1h. l.
Ponekad dodam oguljene sjemenke suncokreta -1st. l1 program, 900g. Gornja kora ne porumeni za 700 g. Pri gnječenju pripazite da postoji dobra lepinja
MPV
dobra večer kleskox35, danas sam kupio Zelmer 43z010. Još nisam isprobao pećnicu, ako nije teško, recite nam svoje dojmove i rezultate, ako je moguće, odgovorite kako ste pripremili pećnicu za prvi start:
suncokretovo ulje?
temperatura pećnice?
redoslijedom utovara sastojaka?
kleskox35
MPV, oprostite na odgovoru sa zakašnjenjem, vaše me pitanje nekako zbunilo ...
za prvi početak prvo morate uključiti pekač kruha samo za pečene proizvode (samo prazne) - maslac izgori itd. Zatim sve slijedi upute ... pitanje o temperaturi pećnice također nije baš jasno .. Ako samo želite ispeći kruh, a zatim strogo prema uputama stavite sastojke. i pokrenite potreban program. Ako želite peći kruh u pećnici, odaberite program za tijesto ...
MPV
Zahvaljujemo se na sudjelovanju
prvi kruh je ispao izvrsno (recept s ove stranice)
o ulju u pećnici - pitanje pripreme kalupa prije prvog pečenja kruha prema uputama za pekaru ("namazati maslacem i zagrijati u pećnici" - kraj citata) razmotreno je gore
Pokušao sam peći kruh prema receptu iz uputa za štednjak - izbjegao sam probleme samo zahvaljujući pažljivom čitanju "Rješavanje mogućih problema s pečenjem kruha" s ove stranice
kleskox35
Jako mi je drago što je sve ispalo tako dobro. Zapravo, u odjeljku za početnike ovdje možete pronaći sve odgovore na sva pitanja i, općenito, naša je web stranica vrlo iskrena
MPV
Cijenio sam
ako to nije tajna, radi li još uvijek vaša pekara Zelmer 43z010 kupljena 2009. godine?
kleskox35
Naravno da to nije tajna, djeluje poput preslatke!
MPV
jeste li imali problema?
kako se nositi s "blijedim" grbavom?
kleskox35
Nije bilo problema ... a nije bilo ni "blijede" kore ... možda samo sreće
Althair
I nitko nije obraćao pažnju na to da ako se voda ulije u brašno i zamijesi, a zatim stavi u HP, oštrica ne ostaje u kruhu?
MPV
ne, radim sve prema uputama. lopatica ne ostaje - kakav je okus kruha?
Althair
Uobičajena, gotovo poput svježe trgovine (osim što se pomalo osjeti maslinovo ulje) ... Samo kad u HP stavite brašno, a zatim ga prelijete tekućinom, često morate oštricu izdvojiti iz kruha
mike_dzn
Dobra večer )
Sretna Nova godina )
pomoći mladim pekarima da shvate kako funkcionira način smeđeg kruha u Zelmeru 43z010 koje recepte mogu kuhati na njemu ??
Sandrine
Citat: Althair

Uobičajena, gotovo poput svježe trgovine (osim što se pomalo osjeti maslinovo ulje) ... Jednostavno kad stavite brašno u HP, a zatim ga prelijete tekućinom, često morate izdvojiti oštricu iz kruha

Dakle, uostalom, prema uputama, u vodu morate sipati brašno, a ne obrnuto. Kruh mi iskoči tek tako.
Vanja28
Citat: mike_dzn

Dobra večer )
Sretna Nova godina )
pomoći mladim pekarima da shvate kako funkcionira način smeđeg kruha u Zelmeru 43z010 koje recepte mogu kuhati na njemu ??

Kao u pećima Zelmer peći raženi krem ​​kruh ovdje:
Pečenje u Zelmeru 43z010 Pečenje u Zelmeru 43z010 Pečenje u Zelmeru 43z010
Pečenje u Zelmeru 43z010 Pečenje u Zelmeru 43z010

Citat: Kuryanochka

Pečenje u Zelmeru 43z010
Pečenje u Zelmeru 43z010
Tako sam rusificirao ploču za svoje roditelje, gdje je "povećana" u izvornoj rezoluciji (veliko sam je otisnuo za svoje roditelje i objesio na zid).
Pogledajte u prozoru na vrhu ima grama i crtica, odgovara odabranoj težini, uteg je okrugli gumb, kada kliknete na njega, crtica skače. Pritisnite dok crtica ne dosegne željenu težinu.
Zapamtite, prvo odaberite program, a zatim težinu i koru, inače će se svi vaši izbori resetirati.
apelsyn
Recite mi, je li program "3. Kruh od brašna za tapete" u našoj biljci kao u drugoj biljci "Raž"? A čemu služi program 8. "Tamni kruh"? U mojim uputama na ukrajinskom jeziku ta se dva programa uglavnom nazivaju „Crni kruh“ Kakav kruh na njima pečete? zbunjen sam
Vanja28
Citat: apelsyn

Recite mi, je li program "3. Kruh od brašna za tapete" u našoj biljci kao u drugoj biljci "Raž"? A čemu služi program 8. "Tamni kruh"? U mojim uputama na ukrajinskom jeziku ta se dva programa uglavnom nazivaju „Crni kruh“ Kakav kruh na njima pečete? zbunjen sam

Pa zašto ne vidite priložene programske tablice?
Čitaš, uspoređuješ i razumiješ!
apelsyn
Citat: Vanya28

Pa zašto ne vidite priložene programske tablice?
Čitaš, uspoređuješ i razumiješ!
Jednostavno ne razumijem kako to upotrijebiti .. Vrijeme u tablici vidim u fazama, ali za koji je kruh potrebno, ne znam.
Vanja28
Citat: apelsyn

izgledam Jednostavno ne znam kako koristiti .. Vrijeme u tablici vidim u fazama, ali za koji je kruh potrebno, ne znam.

Čisto!
Dođite na moju temu, za primjer ćemo analizirati bilo koji recept.
Pogledajmo što još čitati.
Naučiti!
buhgalter
Pozdrav svima. Imam aparat za kruh 43Z010. Birao sam između 10 i 11, ali izabrao sam 10, iz tih razloga što bijeli uređaji u kuhinji s vremenom postaju žuti ... Cijena za njih je vrlo ugodna. do sada sam koristio samo OSNOVNI i FRANCUSKI. iz uputa sam isprobala nekoliko recepata, dobar recept "Kruh na grizu" sa stranice 15. Vrlo prozračno. Obično stavim uteg od 700 grama. Ne mogu shvatiti kako umetnuti fotografiju, gdje je pročitati: (recite mi tko zna
Bogatstvo
Dobar dan svima! Uzmite Zelmer 43Z010 u red (kupljen jučer). Već 4 godine imam proizvođača kruha ORION - izvrsnog proizvođača kruha. Još nisam shvatio zamršenost pečenja novog stroja za kruh. Suočeni s trenutnim proizvođačem kruha s činjenicom da je Zelmer 43Z010 dizajniran za pečenje kruha različitih težina 500g, 700g i 900g, a recept za klasični kruh sadrži sastojke za 900g. Htio bih ispeći štrucu od 500g ili 700g. Kako to shvatiti, pomozite. Sada pokušavam ispeći šarlotu prema knjizi recepata (došla je s aparatom za kruh), tamo su dani sastojci, odabrao sam program SWEET i ne razumijem koju težinu pečenja u jelovniku trebam odabrati, budući da to nije naznačeno u opisu. Iako je napisano da možete odabrati način kore. Ali s ovim programom način rada kore uopće nije postavljen u izborniku.
Sherik
Kada odaberete težinu, nakon odabira programa trebate pritisnuti tipku LOAF i u gornjem dijelu zaslona pod brojevima pojavit će se mala crtica, nije jako vidljiva, ali svejedno ... i vrijeme pečenja mijenja se na zaslonu, također s bojom kore: gumb BOJA, a crtica se pomiče već na dnu zaslona ...
Bogatstvo
Citat: Sherik

Kada odaberete težinu, nakon odabira programa trebate pritisnuti tipku LOAF i u gornjem dijelu zaslona ispod brojeva pojavit će se mala crtica, nije baš jasno vidljiva, ali svejedno ...a vrijeme pečenja mijenja se na zaslonu, također s bojom kore: gumb COLOR, a crtica se pomiče već na dnu zaslona ...

Ispekao sam prvi kruh u ovoj tvornici kruha na prvom programu BASIC, tamo da - kad odaberete boju kore, na dnu zaslona pojavi se crtica, odaberite boju koju želite. A u SLATKOM, kad pritisnete tipku COLOR, crtica na dnu zaslona se uopće ne pojavljuje. Kakvo je to "čudo"?
Sherik
I probala sam, a istina je, boja kora ne dozvoljava vam da odaberete !!!!!!!!!!!! Očito je ...
Bogatstvo
Citat: Sherik

I probala sam, a istina je, boja kora ne dozvoljava vam da odaberete !!!!!!!!!!!! Očito je ...

A najzanimljivije je to što brošura s receptima za šarlotu kaže "Odaberite boju kore." Još uvijek imam pitanje: koliko sastojaka trebate uzeti za klasični kruh težak 500 grama na prvom programu? Možda netko zna?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha