Krma

Pašteta od leće

Kategorija: Kulinarski recepti

Sastojci:

Leća smeđa 150 g
Voda 400 ml
Bundeva 200 g
Jabuka 0,5
Pire od rajčice 2 tablica. žlice
Sok od limete 1 tablica. žlica
Maslinovo ulje (bilo koja biljka, bez mirisa) 2 tablica. žlice
Umak od soje 1 tablica. žlica
Češnjak 1-2 zuba
Sol, papar, začinsko bilje ukus

Način kuhanja

  • Leću prelijte vodom i pirjajte na laganoj vatri dok voda ne ispari. Dodajte buču i jabuku narezanu na kockice. Kuhajte dok ne omekša. Leća bi trebala biti apsolutno mekana. Dodajte pire od rajčice, dinstajte. Bacite pripremljenu masu na fino sito da staknete vodu.

  • Dodajte ostatak sastojaka, promiješajte i miješajte u mikseru.

  • Uz svježi kruh ili kuhani krumpir njam!


  • Pašteta od leće


  • Pašteta od leće



afnsvjul
Leću prelijte vodom i pirjajte na laganoj vatri dok voda ne ispari. Dodajte buču i jabuku narezanu na kockice. Kuhajte dok ne omekša. Leća bi trebala biti apsolutno mekana. Dodajte pire od rajčice, dinstajte. Gotovu leću bacite na fino sito da se voda ocijedi.
Dodajte ostatak sastojaka, promiješajte i miješajte u mikseru.

I imam pitanje u vezi s paštetom od leće. Nisam baš razumio - kuha li se leća odvojeno ili zajedno s bučom i jabukom (kako onda kasnije uloviti leću)?
Unaprijed se ispričavam zbog gluposti.
Krma
Citat: Stern

Leću prelijte vodom i pirjajte na laganoj vatri dok voda ne ispari. Dodajte buču i jabuku narezanu na kockice. Kuhajte dok ne omekša. Leća bi trebala biti apsolutno mekana. Dodajte pire od rajčice, dinstajte. Gotovu leću bacite na fino sito da se voda ocijedi.

Prvo skuhajte leću dok se gotovo ne skuha, a zatim dodajte buču i jabuku. Zatim sve zajedno stavimo na sito tako da voda bude staklena.

Otići ću provjeriti recept.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha