Olga iz Voronježa
Hvala na savjetu !!!
Kuhani pšenični kruh (peć)
Kuhani pšenični kruh (peć)
luchok Javljam! Preračun za štrucu od 700g. Stavio sam ga u režim "tamne kore", što sam i dobio. Ali još ga nisam izrezao - onaj vrući odmara se ispod ručnika i čeka u krilima.
Kuhani pšenični kruh (peć)
Kuhani pšenični kruh (peć)
Evo rezanja! Smislio sam kameru - osmica je nestala! Sam je izrezan!
luchok
Pa zgodan
a bez reza jasno je da je to bio uspjeh
ali još uvijek čekamo fotografiju rezača
Olga iz Voronježa
Prethodnim fotografijama dodana je izrezana fotografija!
luchok! Ovo je za tebe
Kuhani pšenični kruh (peć)
Olga iz Voronježa
Kuhani pšenični kruh (peć)
Upravo sam izvadio još jednu pšeničnu kremu iz aparata za kruh. Ovaj put sam umjesto vode koristio samo krumpirovu juhu (i za kuhanje i za kruh).
Ira S
Hvala puno na receptu !!!
Od ovog divnog tijesta pekle su se lepinje.
Tako ukusno!

Kuhani pšenični kruh (peć)
Ira S
A danas sam pekla pite sa kupusom i mesom.
Tijesto je divno! Uopće nije ljepljiv, poslušan, naraste do golemih razmjera i ne puca čak ni na najdelikatnijim mjestima.
Kuhani pšenični kruh (peć)

Hvala još jednom!
Kukičanje
luchok
Ol, pa, reci mi odakle mi profesionalac 20 gr. svježi kvasac u vašem prvom postu? Danas sam prvi put stavila kruh po ovom receptu sa živim kvascem i pljusnula ih 20 grama ... Istina, kruh je ispao ... mmm ... okusa uopće ne miriši na kvasac! Upravo sam ga izvukao iz pećnice, pokazat ću kasnije.

OlenkaJoš jednom puno hvala što ste ovdje donijeli ovaj recept !!!
luchok
Kukičanje, oprosti prokletima Kuhani pšenični kruh (peć)
u početku je točno u receptu 20g. bilo je, kasnije se iskustvom saznalo da je bilo 15g. sve funkcionira sjajno i popravio sam
ali ja imam 20g. Više volim kvasac za kruh, pa je dobro da ste ga tako pekli
Lozja
luchok, došao sa zahvalom i prilikom. Imati mi kruh mi je otkinuo krov. Budući da sam tjedan dana bio pekar bez godinu dana i bez HP-a, još ne znam razloge, sad ću otići na forum potražiti - zašto kruh razbija krov? Šteta, nisam se odmah slikao, čim sam ga izvadio iz pećnice, bio je tako zgodan čovjek, koji je mislio što će biti kasnije kad se počne hladiti.

Kuhani pšenični kruh (peć) Kuhani pšenični kruh (peć)

Ali ono što želim reći. Ne znam ni koje riječi odabrati. Ova mrvica je nešto s nečim! Odrezao sam komad da vidim što nije u redu s krovom i jednostavno nisam mogao odoljeti, sjeo sam za stol i nagovorio ovaj komad s mlijekom, najprijatnije je ni odgristi, već rukom otkinuti komad, ova apsolutno nevjerojatna mrvica! Neopisiv ukus!
Mijeseći rukom, pola vode zamijenilo je mlijekom umjesto suhim, u tijesto je ušlo malo manje brašna - oko 480 g, tijesto je potpuno lako mijesiti rukom, a ne ljepljivo. Upravo sam se zanosio gnječenjem i udaranjem, tako mi je ugodno u rukama! Pa bih mijesio i gnječio, ali ruke su mi bile umorne, pa sam morao ostaviti tijesto na miru. Tijesto izuzetno raste. Općenito, potpuno oduševljenje. Ostaje samo sa moj eksplodirao krov razumjeti.

Puno vam hvala na receptu! Brz, jednostavan i apsolutno neusporediv u teksturi i okusu! Patio je plus!
luchok
Lozja, sretno i hvala na izvještaju
Za pekara početnika - vrlo dobar rezultat.
Općenito, krov se kida u dva slučaja - ili malo previše kvasca, ili nedovoljna probnost, ali općenito imate nešto čudno - samo se gornja kora jako odmaknula i ne znam što bih predložio . Kuhani pšenični kruh (peć)
glavna stvar je ukusna
Crna mačka
luchok
Evo mog malog izvještaja - ispada pouzdanije u pećnici, jer u HP-u imam visoku kantu, kruh je toliko nježan da se slegne pod vlastitom težinom.
Ni eksperimentiranje s količinom tekućine ne pomaže.
Pa, evo znam u čemu je problem s krovom - tekućine je zaista malo, ali kruh je samo pahulja!
Te su dvije šipke brzinom šarže od 680 g, odnosno bojim se čak pretpostaviti u koliko bi jedan oblik!
Kuhani pšenični kruh (peć)
i morao sam ga hladiti na dasci, ali na okrugloj rešetki jednostavno se nepristojno savija oko rubova
Pa, jednostavno ne mogu naći duguljastu rešetku

Hvala na receptu!
luchok
Crna mačka, napokon
beautyaaa ...
Crna mačka
Citat: luchok

Crna mačka, napokon
beautyaaa ...
Hvala .. ali mislim da nije. Možda vam je stvarno trebala voda?
Pa, unatoč tome, nama najbliža traka općenito se nazivala standardom
U svakom slučaju, lijepo je biti cijenjen.
luchok
Crna mačkanemoj se sramiti
izvrstan kruh straga - da - sredina je nešto manja od vanjskih, ali prvi je savršen
Crna mačka
Ne stidim se, zapravo se volim hvaliti
manji je, jer test za dva oblika nije bio dovoljan ..
Žalim što sam kupio mali HP ... eh, siromaštvo ...
Lika
luchok, prihvati zaostale !!!!

Kuhani pšenični kruh (peć)

Zamijesiti u HP i peći u pećnici. Ne pečem kruh u pećnici, nismo prijatelji s njom, ali ovdje je sve uspjelo

Želim sljedeći put dodati ulje čajnim listićima.
luchok
Lika, jao, volim tako zlatno smeđu koru
sretno i hvala na izvještaju

ne zaboravite podijeliti s ljudima o listićima čaja
Lika
Citat: luchok

ne zaboravite podijeliti s ljudima o listićima čaja
Nužno je najzanimljivije što i kako
Krma
Pažnja!!!
Svim ljubiteljima ovog divnog kruha!
Ako zakuhate sa 125 ml vode (krumpirova juha) + 25 g brašna, ova količina zamjenjuje BILO TKO recept za 100 ml tekućine.
Odnosno, sada možete peći krem ​​od kreme prema bilo kojem receptu, zamjenjujući 100 ml tekućine pivom. Provjereno!

Jučer pečeno Kuhani pšenični kruh (peć)

Kuhani pšenični kruh (peć)
Crna mačka
Citat: Stern

Pažnja!!!
Svim ljubiteljima ovog divnog kruha!
Ako zakuhate sa 125 ml vode (krumpirova juha) + 25 g brašna, ova količina zamjenjuje BILO TKO recept za 100 ml tekućine.
Odnosno, sada možete peći krem ​​od kreme prema bilo kojem receptu, zamjenjujući 100 ml tekućine pivom. Provjereno!
(napomena, bez glutena) uz ovu formulu, rezultat je izvrstan !!!

Hvala vam! Hvala vam! inače, LG sa svojom visokom kantom ne zadržava oblik kreme, ona se taloži. Možda sad sretnik
luchok
Stern, ubijena na licu mjesta Kuhani pšenični kruh (peć) štruca je dobra
hvala na informacijama o promjeni tekućine, sigurno će mi dobro doći
Lika
Skuhao sam prema formuli odmah s maslacem, dodao 3-4 žlice ulja, levanula bez mjerenja.Kada je napitak bio gotov, odvratilo me je i odmah sam ga dodao u kantu za gnječenje, uključio HP i tek tada shvatio da ga nisam pustio da se ohladi. Pokazalo se da je kvasac življi od svih živih bića. Napravim oznaku sa suhim kvascem i stavim ga na dno kante, na vrh brašna itd. Kvasac 1 žličica, ali osjetim njihov miris, smanjit ću ga.
Kao rezultat mojih doboša, kruh je jurnuo preko ruba kalupa, malo mi je nedostajala gornja kora.
Ne može se rezati (premekano), ali razbijanje na komade je cool!

Kuhani pšenični kruh (peć)
ali jučer za usporedbu.
Kuhani pšenični kruh (peć)

luchok, recept je neuništiv !!!!
Crna mačka
Lika
Pitanje je, na kojoj temperaturi pečete? Uvijek imam bijele strane
Lika
Crna mačka , u mojoj pećnici nema T, trudim se da bude na 170-180 fokusirajući se na podjele i s ventilatorom.
Crna mačka
Lika
Hvala na odgovoru, ali .. moja pećnica je bez ventilatora, možda je u tome stvar
Ali već dugo sanjam o promjeni štednjaka ...
luchok
Pa da, ventilator dobro smeđe
Lika, fino ću danas probati i listiće čaja s maslacem
Crna mačka
Još ću ispeći krem ​​od kreme!
Olga iz Voronježa
Citat: luchok

... Također ću probati listove čaja
Ne mogu naći nešto o listićima čaja. Kako ga skuhati? Molim te reci mi ili zabij nos. Želim probati, ali ne mogu pronaći detalje u tekstu ...
Kukičanje
Citat: Olga iz Voronježa

Ne mogu naći nešto o listićima čaja. Kako ga skuhati?
Olga iz Voronježa

Pa evo:
Citat: Lika

Napravio pivo prema formuli odmah s maslacem, dodano 3-4 žlice ulja, levanula bez mjerenja

Formula :
Citat: Stern

Pažnja!!!
Svim ljubiteljima ovog divnog kruha!
Ako zakuhate sa 125 ml vode (krumpirova juha) + 25 g brašna, ova količina zamjenjuje BILO TKO recept za 100 ml tekućine.
Odnosno, sada možete peći krem ​​od kreme prema bilo kojem receptu, zamjenjujući 100 ml tekućine pivom.Provjereno!

Odnosno, dodajte 3-4 žlice u pivo iz gornjeg posta. l. ulje i gotovi ste!
Olga iz Voronježa
Hvala vam!
Biljno ulje zamijenilo je maslac i dodaje se izravno listovima čaja. Koliko sam ispravno razumio?
Kukičanje
Olga iz Voronježa
I po mom mišljenju, nije bitno koje ulje upotrijebiti u pivu, ako želite maslac, molim vas, ako želite povrće, dodajte ga ... Sve ovisi o vašim osobnim željama ...
Olga iz Voronježa
Hvala vam!
luchok
Krosh, hvala na pomoći
a jučer sam pekla - pravila sam čajne listiće s maslacem (uzela sam povrće) - nisam primijetila veliku razliku
ovdje je jednako prikladno za svakoga - odmah maslac u čajne listove (ako se maslac samo otopi) ili u tijesto
Aleksandra
Djevojke, ne varam se, bila je temka o kruhu na ovim čajnim listićima "Kruh 65 *"
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8364.0
luchok
Alexandra, nisi se prevarila:

Izvor recepta:

Ovaj je recept MariV već objavio ovdje, napravila ga je s kiselim tijestom i s dodatkom različitih vrsta brašna.
Pekla sam je gotovo po autorskom receptu.
Pekla sam ga jednom, pekla dva puta i želim sve više i više - vrlo pahuljast, ukusan kruh
Pri lomljenju mrvica se odvaja vlaknima - ljupko
Recept od Lyudmile - mariana_aga, odavde: 🔗.

Aleksandra
Sjajno! A onda sam čak zaboravio da je bilo takvih pokusa.

Jučer sam s ovom pirom napravio tijesto za pizzu od cjelovitih žitarica, uz dodatak cjelovitih zrna i valjane zobi. Ležim okolo surove gripe, imam još snage za kuhanje, ali nema recepata za pisanje
luchok
Alexandra, ozdravi
S vremenom i sam zaboravim da sam jednom kuhao, pa negdje na forumu nađem fotografiju - i deja vu ...
Aleksandra
luchok, Hvala vam!

Zaista se radujem oporavku ... A što da kažem o slabosti u mojim rukama zbog koje je sav nadjev od ove pizze na tijestu od cjelovitih žitarica 65C - s piletinom, kruškama i plavim sirom - odletio na pod odmah nakon fotografiranja, tijekom prijenosa od stola do stola ...
Kuhani pšenični kruh (peć)
Evo, gotovo već fotografiran u letu
Dobro, njezina je sestra bila na putu
luchok
mmmm .... vrlo apetitno
Lika
Citat: luchok

a jučer sam pekla - listove čaja napravila sam s maslacem (uzela sam povrće) - nisam primijetila veliku razliku
ovdje je jednako prikladno za bilo koga - odmah maslac u listićima čaja (ako se maslac samo otopi) ili u tijesto
luchok, Čaj sam prokuhao ...
Vitalinka
Luchok, upravo pečeni kruh po vašem receptu. Ispalo je jako lijepo. Nisam smanjio broj proizvoda, ali bojao sam se gotovo tijesto staviti u jedan oblik, odvojio sam komad i posebno ga pekao. (inače bi bila gljiva). Stoji hladno ispod ručnika.

Kuhani pšenični kruh (peć)

Evo, nisam mogao odoljeti. Malo ohladiti i odsjeći komadić uzorka od male štruce

Kuhani pšenični kruh (peć)

Divan kruh !!! Ukusno, mekano poput pera. Hvala puno na receptu. Donijela sam vam znak plus.

luchok
vitalinka 2, sretno i hvala na izvještaju
izašao je divan kruh
Vitalinka
luchok, i ja vam opet zahvaljujem !!! Ovaj put pekla je raženi kruh. Jako nam se svidio! Djeca su tražila da se više peče, iako se raženi kruh ne slavi previše. HVALA VAM!

Kuhani pšenični kruh (peć)
luchok
vitalinka 2, U divljenju sam, zgodni, šteta je za rezanje
sretno, ispeci još malo
Antonina 104
Luchok, vrlo sam ti zahvalan na ovom kruhu. Želim pokazati kako to dobivam:Kuhani pšenični kruh (peć)
luchok
Antonina 104, jako je lijepo što volite kruh
kakvo rumenilo za zdravlje
KRYSTOFER
luchok, VELIKO HVALA na receptu, moja jadna mulychka ga peče bez prestanka, obitelj je oduševljena, na poslu su se svi okupili da kupe proizvođače kruha, pojedući takve delicije-ukusne (oprostite na taftologiji)
luchok
KRYSTOFER, za zdravlje vaše obitelji, neka vaša mulychka nastavi raditi u istom načinu
Odvijač
luchok! Je li moguće unaprijed pripremiti čarobni čaj? Primjerice, dan prije pečenja i čuvati u hladnjaku?
luchok
Odvijač, možda je prekasno, ali odgovorit ću.
Limenka
U početku je recept za kuhanje dizajniran za dvostruku porciju, a zapisano je da se druga polovica može čuvati u hladnjaku do 3 dana.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha