Krma
Bomba torta

(visokokalorična i ukusna) Ali ozbiljno, ovo je nevjerojatno ukusna i jednostavna varijacija na temu "Tiramisu".

čaša 250 ml
Pečemo dva keksa "charlotte" u kalupu promjera 26 cm.
Za jedan biskvit:
3 jaja,
1 šalica šećera,
vrećica vanilin šećera
1 šalica brašna + 1 žličica praška za pecivo.

U drugi biskvit dodajte 1 tablicu. žlica s toboganom kakaa.
Ohlađene kekse prerežite vodoravno na dva dijela.
Krema:
Umutite 400 g vrhnja (30%) s 3/4 šalice šećera i vrećicom vanilin šećera, pomiješajte (nemojte umutiti!) S 500 g mascarponea.
Impregnacija:
2 gomile žlice instant kave u nepotpunoj čaši kipuće vode. Kad se ohladi, dodajte 3 žlice konjaka ili rakije.
Za posipanje kolača:
100 gr (pločica) čokolade.
Položite kolače, izmjenjujući se u boji. Svaku tortu prelijte impregnacijom, namažite kremom, pospite čokoladom naribanom na finom ribežu.
Rez je, nažalost, nejasan. Zaboravila sam isprati nož vodom.

Bomba torta

Bomba torta
Julchen
Umutite 400 g vrhnja (30%) s 3/4 šalice šećera i vrećicom vanilin šećera, promiješajte (ne bičite!) sa 500 gr mascarponea.
Molim te, reci mi, za one tamne, što je ovo-mascarpone-?
Krma
Julchen , mascarpone je talijanski svježi bijeli sir, vrsta mliječne skute od cjelovitog kravljeg mlijeka s vrhnjem, oko pola masti (Milan). Konzistentno je masno i mekano, debljinom podsjeća na mekani maslac.
Ovdje OVDJE Lyulek govori kako sami napraviti mascarpone.
Lyulek
Strn, želim ti zahvaliti na bomb torti.
Za mene je spas, jer za njega radim kremu istu kao i za beze roladu. Ispada da se istovremeno mogu napraviti 2 deserta.
I to kakav ukusan !!!
Puno ti hvala!!!
jaka
Stern
Reci mi molim te! Torta "Bomba" uključuje impregnaciju s konjakom. Može li vozač koji juri za volanom imati takvu tortu?
lina
Stern, Imam pet kopejki, ako vam ne smeta ...

jaka, konjak - 3 žlice. l. na torti. Torta - najmanje 12 komada. To znači da 1 komad (ako je izrezan na 12) čini 1/4 st. l. ili 1/2 žličice. konjak. Ili još manje ako su komadi tanji. a nestat će čak i na putu do želuca))) Ovo je mikrodoza. Stoga takvim stvarima hranim i vozače i djecu.
leka
Stern, danas je moj dan džema, odlučio sam ispeći kolač "Bomba", otpad za torte, jedan rez, a drugi za sutra za goste ... Stvarno sam dodao kivi i banane između slojeva, ali biskvit prema ovom receptu je SUPER !! !
Bomba torta

Bomba torta

Hvala još jednom !!!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha