Torta "Snježnobijeli kokos"

Kategorija: Slastičarstvo
Snježno bijela torta od kokosa

Sastojci

Biskvit:
jaja 6
Šećer staklo
Brašno staklo s toboganom
Prašak za pecivo 1 žličica
Suffle od kokosa:
bjelančevine 6 kom
Kokosove pahuljice 170 g
Šećer 100 g
Krema:
mlijeko 600 ml
Žumanjak 6 kom
Brašno 5 žlica. l.
Šećer 150 g
vanilin prstohvat
konjak 1 žlica. l.
Maslac 250 g
Impregnacija:
voda 100 ml
Šećer 100 g
konjak (liker od kokosa) 1 žlica. l.
Kokosove pahuljice (za posipanje)

Način kuhanja

  • Posvećeno svim ljubiteljima kokosa!
  • Kuhanje biskvita. Biskvit se može peći prema bilo kojem receptu prema kojem ga dobivate. Ja ga pečem s praškom za pecivo. Jaja dobro umutite, postupno dodajući šećer, u dobru pjenu. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prosijte na malim brzinama miksera, dodajte u pjenu. Uključujemo pećnicu za 170 g ... obložimo papir papirom, izlijemo tijesto i pečemo dok ne omekša. (Obično pečem biskvit dan prije montaže)
  • Sufle. Istucite bjelanjke kao na beze, postupno dodajte šećer. Zatim dodajte kokosove pahuljice i lagano promiješajte od vrha do dna. Isti oblik u kojem je biskvit prethodno pečen, prekrijte ga papirom i rasporedite kokosovu masu, poravnajte. Stavili smo u zagrijanu pećnicu na 180 g 20-25 minuta. Torta će biti smeđa poput biskvita, a zatim je možete izvaditi.
  • Krema. Izvadite maslac iz hladnjaka. Žumanjke dobro istucite s brašnom, dodajte par žlica mlijeka i dobro promiješajte. Ulijte preostalo mlijeko i stavite na vatru uz stalno miješanje. Krema je vrlo gusta. nakon pripravnosti ohladiti u sobu t. Počinjemo tući maslac, postupno uvodeći šećer ... zatim žlicu / dvije kreme. Sve dobro istucite, dodajte vanilin i st. žlicu rakije i promiješajte.
  • Impregnacija. Kuhajte vodu sa šećerom dok se ne otopi. Na kraju ulijte liker ili konjak.
  • Skupština. Biskvit prerežite po dužini na pola. Impregnirajte prvo poluvrijeme. Namažemo 1/3 kreme. Sljedeći je souffle. Na vrhu još jedna krema (nešto manje od 1/3). Namočite krišku biskvita i pokrijte kremu natopljenom stranom. Prelijte ostacima kreme i ukrasite po želji. Gornji i bočni dio pospite kokosom.
  • Ostavite tortu na stolu nekoliko sati, a zatim je pošaljite u hladnjak.
  • Torta je vrlo jednostavna za izvođenje (potrebno je duže vrijeme za pisanje nego za pisanje))) i sooo kokos!
  • Dobar tek!
  • Snježno bijela torta od kokosa


Molim
Opa, kakav je to naočit muškarac!
maslačak
Super! I već je jasno da je ukusna! Svakako ću ga skuhati, ali jaja ću iskopati.
Zabava
Molim, maslačak, hvala što ste navratili!
Torta je ukusna i jednostavna! Čak i amater, kako sam to uspio!
Innushka
Zabava,
Zabava
Ponavlja se na "Bis" torti!
Snježno bijela torta od kokosa

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha