Krma
Recept iz TV emisije "Tim Malzer kuha".
Samo lijeni ne puni pileća prsa. U njih možete priključiti sve što želite i uvijek ispadne ukusno. Ali ovaj me recept osvojio svojim neobičnim pohanjem.

Punjena pileća prsa "Meso u kvadratu"

4 pileća prsa
150 gr sirove kobasice ili samo mljevenog mesa
1 staklenka (150 g) grčkog (!) Jogurta ili 150 g guste pavlake
mala kukuruzna krupica (palenta)
sol papar
biljno ulje

Sirova kobasica je sirovo mljeveno meso u ovojnici i namijenjena je daljnjoj toplinskoj obradi. Može se savršeno zamijeniti mljevenim mesom pripremljenim kao za Pileće grudi Punjeno meso na kvadrat
Izrežite grudi uz deblju stranu kako biste stvorili džep.

Posolite i popaprite unutarnji džep. Ako imate sirovu kobasicu, narežite je na komade, iscijedite iz ljuske i stavite u džepove. Ako koristite mljeveno meso, onda
smotajte kobasice i stavite ih u džepove.
Stavite pripremljene grudi na bačvu i lagano pritisnite da mljeveno meso položite u džepove. Izvana začinite paprom i solju.
Sad krenimo s pohanjem.
U tanjur ulijte sitno mljevenu palentu.
Pripremljene grudi obilno namažite grčkim jogurtom ili kiselim vrhnjem sa žličicom. Pohati u kukuruznom grizu i pržiti na vrućem biljnom ulju s obje strane dok ne porumeni.
Gotove grudi šaljemo u pećnicu zagrijanu na 120 ° na 25-30 minuta.
Pileće grudi Punjeno meso na kvadrat

Z. Y. Sumnjao sam - bojao sam se da će mi kukuruzni griz hrskati po zubima. Ništa slično! Pohanje je strašno!
Lana
Citat: Stern

Punjena pileća prsa "Meso u kvadratu"

Skup Stern, hvala na još jednom nevjerojatnom receptu Ovo je ukusno i želim kuhati
O ovom pohanju mogu reći da mi se i on svidio, posebno je atraktivno da pohanje pocrveni sporije od bilo kojeg drugog, stoga, na primjer, riba u njemu ima vremena za kuhanje točno u tavi, bez dodatnog zagrijavanja ili zahtijeva manje, iako volim dugotrajne proizvode za toplinsku obradu Hvala još jednom i daljnji uspjeh

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha