Krma
Pileća prsa u tijestu, pečena u vrhnju

500 gr pilećih prsa
pohanje
2 zaobljene žlice kukuruznog brašna (može se koristiti pšenica)
sol, papar po ukusu
curry, paprika, kurkuma
lezon
2 jaja
1 žlica kiselog vrhnja
sol, papar, suhi češnjak
napuniti
150g smrznutog sjeckanog špinata
200 ml tekuće (vrhnje za piće)
sol, papar, muškatni oraščić

Pileća prsa temeljito osušite, narežite na kriške širine 1 cm, obradite omekšivačem i izrežite na komade otprilike 3x3 cm.
U zdjeli pomiješajte brašno, sol, papar, curry, papriku, kurkumu. Dodajte pileća prsa i temeljito promiješajte rukom da sve komade premažete prezlom.
Istucite jaja s vrhnjem, solju, paprom, suhim češnjakom. Pileća prsa prelijte lavom, promiješajte.
U tavi (poželjno je da se tava može staviti u pećnicu) zagrijte biljno ulje, stavite rezultirajuću smjesu. Kad smjesa "zagrabi" s dna, odvojite komade lopaticom i pržite s obje strane dok ne porumene. Staviti na stranu.
Špinat odmrznite, pomiješajte s vrhnjem, začinite solju, paprom, muškatnim oraščićem, prelijte pržene komade smjesom i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° (konvekcija 160 °). Kad krema zakipi, smanjite vatru na 120 ° (konvekcija 100 °) i pirjajte dok se krema potpuno ne upije.

Pileća prsa u tijestu, pečena u vrhnju

Fotografija je ispala apsolutno užasno, ali vjerujte mi na riječ, strašno je ukusna, iskreno!

Jelo se može pripremiti u dva koraka. Na primjer, meso pržite ujutro, a navečer pecite u vrhnju.
Z. Y. I špinat je u redu, ali špinat je bolji.
luchok
učinio sam Pileća prsa u tijestu, pečena u vrhnju - ukusno je

Pileća prsa u tijestu, pečena u vrhnju

Hvala vam, Stern
AUV
Sern, molim vas, recite mi, u "Pileća prsa u tijestu, pečena u vrhnju" - jesu li pileća prsa u principu ili se mogu zamijeniti purećim fileima? I tada je recept već vrlo primamljiv, ali bili su alergični na bijelo pileće meso.
Satalya
A jučer sam napravila i pileća prsa u tijestu! A također i riža za prilog! A posebno sam ponosan što imam špinat iz svog vrta! Posebno sam kupio sjeme i usadio inozemnu zanimljivost za entu. Da! Ovo je ukusno! Nježno, sočno! Glavna stvar je bez stresa i malo prljavog posuđa ...
Krma
Luchochek, Satalya, dobro zdravlje, djevojke!

AUV , možete zamijeniti bilo koji meso, a na prvom mjestu pureći file! Nema razlike!


Sonadora
Napokon sam se uspio slikati, dok nisu sve pojeli.
Ovo nije prvi put da kuham "Pileće grudi u tijestu, pečene u vrhnju" i dodam malo sira na kraju kuhanja.
Pileća prsa u tijestu, pečena u vrhnju

Piletina je vrlo nježna i ukusna.
Hvala, Stern!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha