Krma
Zrazy na ukrajinskom

izlaz - 6 komada

mljeveno meso (govedina 50:50, svinjetina)
2 kriške ustajalog bijelog kruha bez kore (namočite u mlijeku)
1 glava luka
2 češnja češnjaka
1 srednji krumpir
1 jaje
komad tvrdog sira veličine kutije šibica
sol, papar po ukusu

punjenje
komad gotove slanine (ja imam malo dimljenu) veličine kutije šibica
1 kiseli krastavac
1 mali luk
2 žličice kečapa
0,5 žličice suhe žlice kopra

Pripremite mljeveni kotlet. Pomaknite meso kroz mlin za meso, krumpir, luk, češnjak, naribajte sir na finom ribežu, dodajte mljevenom mesu. Iscijedite kruh, dodajte mljevenom mesu. Dodajte jaje, začinite, dobro promiješajte.
Za punjenje, mast, oguljeni krastavac, sitno nasjeckajte luk, dodajte suhi kopar, dodajte kečap, promiješajte.
Podmažite ruke biljnim uljem, oblikujte 6 kolača, na svaku stavite gomilu žličice nadjeva, zatvorite, oblikujte kotlete, kruh u mrvicama, pržite na vrućem biljnom ulju na laganoj vatri dok ne porumene i dovedite do pripravnosti u pećnici (T 150 °, 15-20 minuta).

Zrazy na ukrajinskom

Zrazy na ukrajinskom

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha