Krma
Dnjepropetrovske kotlete

500 grama pilećeg mesa (radila sam i s teletinom i s mješavinom pilećeg i telećeg mesa)
1 tablica. žlica kiselog vrhnja
papar, sol
1 jaje
maslac, pire sa suhim ili svježim začinskim biljem (kopar, peršin), možete dodati kuhani žumanjak
krušne mrvice

Prođite meso 2-3 puta kroz mlin za meso ili sameljite miješalicom, dodajte kiselo vrhnje, sol, papar. Temeljito promiješajte dok ne postane glatko i glatko. Podmažite ruke biljnim uljem, oblikujte kolače, na svaki kolač žlicom stavite komadić maslaca malo veći od prepeličjeg jajeta, izbliza.
Kotlete umočite u brašno ili škrob (otresite višak), razmućeno jaje, prezle i lagano pržite u mješavini biljnog ulja i margarina.
Ovaj put sam imala 350 grama pilećih prsa. Ispalo je tri kotleta.

Dnjepropetrovske kotlete
Pakat
Stella, Hvala vam!
A ove kotlete ne možete pržiti, već ih peći u pećnici, poput blizanaca?
Krma
Neee, Pakatik, broj neće upaliti! U pećnici će se ulje topiti i istjecati, cijela poanta će nestati!
luchok
Kijevski kotleti u dnjepropetrovskom stilu
..... dobro sam razumio, oni su bez luka ??
Krma
Citat: luchok

Kijevski kotleti u dnjepropetrovskom stilu
..... dobro sam razumio, oni su bez luka ??

Bez luka! Samo kiselo vrhnje, sol i papar.

luchok
Danas sam probala još jedan vrlo ukusan kotlet od Stern
"Dnjepropetrovski kotleti":

Dnjepropetrovske kotlete

Ostao sam bez krušnih mrvica, uvaljao ih u kukuruzno brašno, pa su tako blijede, ali
SchuMakher
Stellick! Evo ti kotleta !!!! Opadnite !!! Udari te zbog toga!

🔗

Učinio sam to na dachi, šaljem vam slike struje
matroskin_kot
Dnjepropetrovske kotlete
Dnjepropetrovske kotlete
Evo mojih kotleta. Brzo za dijete, pa, i malo mrvica za sebe Pohanje krutona sa začinskim biljem i sjemenkama sezama ...
Kobeika
Stella! Kotleti su samo užitak !!! Moja kći jako voli takve kotlete, ali tek sam sad odlučila da ih prvi put skuham sama. Ispali su pomalo iskrivljeni, trokutastog oblika, a između jaja i prezle svi su se pokušali raspasti (moje ručke za kotlete nisu jako izoštrene), ali svejedno sam ih tukao. Ispalo je 11 komada (dvostruka porcija za moju obitelj ). Dodala sam malo više češnjaka u ulje i začinsko bilje, pa, ispalo je tako ukusno

Dnjepropetrovske kotlete

Puno vam hvala na receptu
Kukičanje
Stelochka, da razumijem sve u vezi s krekerima, dobro, nema bulo, pa, što možeš ... Stoga, koristeći Olenkin savjet-Lučka (Olenka, ogromna merci), uvaljala ga u kukuruzno brašno i, koristeći se savjetima Svetuli-Kobeiki (Krijesnica-tsomački (ovo sam ja na Stella naučio)), u ulje za punjenje dodao češnjak, iako suh, pa, mirisao je na dušu ...

Općenito, evo mojih "u Dnjepropetrovsku":

Dnjepropetrovske kotlete

Bilo je nešto više od kilograma pilećih prsa, napravljeno je 11 komada kotleta (daleko od malih), u ovom trenutku ostao je samo jedan ... Donya, progutavši par komada za ručak, rezervirao je posljednji za večeru ... moj je suprug rezervirao rano ujutro, tri ... tri komada ... more je popratilo ovacijama, a ne ... ocean ... moja kći me neočekivano izvadila: "Ovo su najukusniji kotleti u čitavoj povijesti (čita se 16 godina) mog života !!! " Smokva ... i zapravo sam mislio da ukusno kuham ... Hvala Bogu da, iako se moja majka ne pretvara, upravo je jučer završila da jede, ne želim (malo je debela, jetra joj je smeće, ali mogu li pretjerati s maslacem). ..

Stelochka, moja zahvalnost je beskrajna !!!


Krma
Innusya, sunce, ne možeš ni zamisliti kakve "vrhove hvatam" čitajući tvoje kritike !!!
Dakle, moja zahvalnost vama i vašoj obitelji je neograničena !!!

Zdravlje vašim izjelicama Dnjepropetrovske kotlete , i hvala vam puno na izvještaju!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha