Raženo-pšenični kruh sa zelenim lukom u pećnici

Kategorija: Kruh s kvascem
Raženo-pšenični kruh sa zelenim lukom u pećnici

Sastojci

Tijesto:
Raženo brašno 100 g
Mlijeko (imam juhu od krumpira) 100 g
Šećer 1 žlica. l.
Svježi kvasac 7 g (suhi kvasac 1 žlica L.)
Tijesto:
Raženo brašno 200 g
Pšenično brašno 100 g
Voda 150 ml
Zeleni luk 1 snop
Sol 1 žličica
Rđavo ulje 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Pripremite tijesto. Ostaviti na sobnoj temperaturi preko noći.
  • Ujutro. Pomiješajte tijesto s vodom. Dodajte brašno, sol, ulje. Zamijesite tijesto. Ostaviti da naraste 2x.
  • Nasjeckajte zeleni luk (nasjeckala sam u kuhaču). Umiješajte u tijesto.
  • Gotovom tijestu dajte oblik kuglice, stavite na lim za pečenje i ostavite dok se ne udvostruči.
  • Prije pečenja poprskajte vodom, pospite mljevenim korijanderom.
  • Pecite na 200C 30-35 minuta (ovisno o pećnici).
  • Izvadite iz pećnice, premažite maslinovim uljem, pokrijte ručnikom dok se ne ohladi.
  • Raženo-pšenični kruh sa zelenim lukom u pećnici

Elena K
Jeste li i vi probali ovaj kruh, želim ga ispeći sutra, niste ništa promijenili? jesi li ušao u formu?
Omela
Elena, dugo pečena. Tijesto je bilo vrlo mekano i rašireno. Izgledat će bolje u obliku. I pronašao sam grešku. Suhi kvasac 1h l.
Volio je zeleni luk u kruhu. Ne možete usitniti, već jednostavno rezati. Ovdje sam ga također koristio: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177243.0
Elena K
Hvala, pripremit ću izvještaj
Omela
Sretno!
 
Dom Domaći kruh Recepti za kruh Kruh od luka Raženo-pšenični kruh sa zelenim lukom u pećnici

Ostali recepti u odjeljku "Luk kruh"

Kruh od luka s maslinama u aparatu za izradu kruha
Luk kruh s maslinama u aparatu za kruh
Jednostavan kruh na luku
Jednostavan kruh na luku
Kruh od pšeničnog luka sa smokvama, grožđicama i orasima
Kruh od pšeničnog luka sa smokvama, grožđicama i orasima
Kruh od luka od brašna od luka
Kruh od luka od brašna od luka
Kruh s paprikom i lukom
Kruh s paprikom i lukom

Novi recepti

Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha