Pileća prsa sočna (BBQ roštilj Steba VG 200)

Kategorija: Mesna jela
Sočna pileća prsa (BBQ roštilj Steba VG 200)

Sastojci

Mlada pileća prsa 2 fileta s kožom
Sol, piment i mljeveni
Adyghe sol
Kopar, cilantro i peršin

Način kuhanja

  • Nastavljamo s testiranjem novog roštilja. Neki dan smo naišli na nježne mlade grudi kupljene u trgovini METRO, na etiketi je pisalo to za dječju hranu. Zadatak je bio skuhati ih sočno i nježno, ali s dobrom zlatnosmeđom korom.
  • Priprema
  • - Operite mi grudi i izrežite 2 fileta kožom. Stavili smo file u posudu, ulijte jednu žličicu na vrh kamene soli. Napunite vodom tako da su grudi potpuno prekrivene. Popričajmo malo da se sol otopi u vodi. U vodu dodajte nekoliko graška aleve paprike i stabljike bilja koje vam nisu potrebne (ja imam peršin, cilantro, kopar). Ostavite na sobnoj temperaturi 2 sata.
  • - Pržimo prsa. Zagrijte roštilj punom snagom. Izvadimo grudi i osušimo ih. Na to dodajte malo adyghe soli da grudi dobiju malo arome češnjaka. Ako želite nešto ljuto, možete je posuti suhom adjikom ili samo crnim paprom.
  • Stavite kožu dojke prema dolje na područje rešetke, zatvorite poklopac i okrenite regulator prema dolje u položaj 3. Pržite sa svake strane 8-9 minuta.
  • - Na susjednoj ploči možete pržiti tikvice, izrezane u podloške, debljine 1,5 cm. Između rešetki može se dodati bijelo vino ili sok od jabuke za dodavanje okusa.
  • Ispalo je da su grudi vrlo sočne, nježne, kuhane bez suvišnih masnoća. Roštilj je sve sretniji. Ozbiljno razmišljam o tome da mu nađem mjesto za trajnu upotrebu. Pri pečenju na žaru potrebna je nape.
  • Sočna pileća prsa (BBQ roštilj Steba VG 200) Sočna pileća prsa (BBQ roštilj Steba VG 200)
  • Sočna pileća prsa (BBQ roštilj Steba VG 200)Sočna pileća prsa (BBQ roštilj Steba VG 200)

Bilješka

Koristim roštilj dok sam na dači, nisam presretan!

Vinokurova
Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaa
Ja sam prvi !. Imam dvije porcije, molim vas, inače sam postala mrtva ... samo kosti)))
Rada-dms
Citat: Vinokurova
Ja sam prvi !. Imam dvije porcije, molim vas, inače sam postala mrtva ... samo kosti))
Nazovimo me na putu do daće, tovit ću to !!!
Vinokurova
Citat: Rada-dms
Hajde na putu do daće, nazovi me
Krug, stigao sam sinoć ... Naporno sam radio dane)))
Tikvice, ispada, idemo ... ali krastavci?
Rada-dms
Citat: Vinokurova

Krug, stigao sam sinoć ... Naporno sam radio dane)))
Tikvice, ispada, idemo ... ali krastavci?
Soljenja još nema, ali za dvoje je to već normalno! Ali ostalo mi je puno konzervi od te godine!
oko
Citat: Rada-dms
Mlada pileća prsa
elastičan!)))
Rada-dms
Citat: ok
elastičan!)))
Vjerovali ili ne, upravo je tako moj suprug komentirao moj današnji posjet!
oko
vjerujte mi, koja druga udruga? a za muškarce - čak i više
i htio sam poći u krevet ...
Rada-dms
Citat: ok
i htio sam ići u krevet ...
Spock noći!
oko
uzajamno!

i što, sinko trenutno sranje?

Rada-dms
Citat: ok

uzajamno!

i što, sinko trenutno sranje?

Srednje, da !!! Leđa mlade kobile cvjetaju na stazi. pržiti tjedan! Dok ležite! Zovem unaprijed!
Babuška
Rada-dms, vrlo atraktivan recept! Nikad namočene grudi. Svakako ću probati! Hvala vam!
Masinen
Moja mama uvijek namače grudi u salamuri.
I to već dugo čini. Kuhar restorana o tome je razgovarao na TV-u.)

Rada-dms
Citat: Babushka
Rada-dms, vrlo atraktivan recept! Nikad namočene grudi. Svakako ću probati! Hvala vam!
Za tvoje zdravlje, Tanya! Kuhana svinjetina također se namače prije kuhanja. Meso je nježno. Ova metoda je poznata već dugo i široko se koristi.
Na našoj web stranici postoji recept za grudi, čini se puretina, poput pastora.Radim to stalno, toplo preporučujem. I oni su natopljeni.
Da budem iskren, grudi ne pripremam drugačije.
Dolazi čak i do soljenja.
oko
Citat: Rada-dms
Leđa mlade kobile cvjetaju na stazi. pržiti tjedan!
bez komentara...

Ja, na dojavi iz Chuchelke, sada mariniram solinadom. nravitstsa!
Rada-dms
Citat: ok

bez komentara...

Ja, na dojavi Chucherke, sada mariniram solinadom. nravitstsa!
Ne volite li govedinu? Recite mi koga da kiselim za vas osobno!
oko
tako da je govedina krava ... a kobila je druga životinja ...
Citat: Rada-dms
Recite mi koga da kiselim za vas osobno
Ol, da mi ponudite ovu nižu, razdvojit ću se od opcija ...
iako ... Više volim svinjetinu i ribu

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha