Pileća prsa u omotnici s mozzarellom

Kategorija: Mesna jela
Pileća prsa u omotnici s mozzarellom

Sastojci

File pilećih prsa 600-800 g
mozzarella 200 g
Velika rajčica 1 računalo.
Češnjak 4 klinčića
Peršin 4 grančice
Timijan (po ukusu)
Sol 3/4 žličice
Maslinovo ulje
Svježe mljeveni crni papar

Način kuhanja

  • Fileti od 600-800 g su 4 komada fileta od 150-200 g.
  • File natrljajte maslinovim uljem sa svih strana i pospite crnim paprom. Ostavljamo 15 minuta.
  • Ogulite češnjak. Izrežite 2 klinčića u tanke krugove. U mužaru zdrobite preostala dva klinčića, sitno nasjeckani peršin, majčinu dušicu i sol do kaše. Dobivenom smjesom premažite svaki komad fileta.
  • Rajčicu narežite na tanke krugove.
  • Ako je mocarela velika, narežite je na krugove. Imala sam mini mocarelu, pa sam je u potpunosti koristila.
  • Zagrijte pećnicu na 190oko IZ.
  • Papir za pečenje izrežite na komade veličine 30x40 cm. U središte svakog dijela stavite file, na njega krugove rajčice, a zatim krugove češnjaka i mozzarelle. Sve (lagano) prelijte maslinovim uljem. Prekrivamo duge strane papira i kotrljamo papir sa strane poput bombona.
  • Kuverte stavljamo na lim za pečenje i pečemo 45 minuta.
  • Poslužite na tanjurima točno u omotnici, ili je izvadite iz omotnice i ukrasite kuglicama mozzarelle.
  • Recept iz časopisa "Gastronom".

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Bilješka

Ovako izgleda "omotnica" (iako je to nakon pećnice)

Pileća prsa u omotnici s mozzarellom

Općenito šutim o mirisima. Susjedi odmah dotrče.

Vrlo sočno, mirisno i, što je najvažnije, brzo!

Pileća prsa u omotnici s mozzarellom

Saharok
Ljepota! I što je najvažnije, dostupan je i jednostavan, ili se barem tako čini. Treba probati.
poiuytrewq
Svakako biste trebali probati! Ovo je stvarno jednostavan recept. Za tvoje zdravlje!
Saharok
Sve sam pripremio. Nema fotografija, jer su brzo pojele. Odlično jelo!
poiuytrewq
Citat: Saharok

Sve sam pripremio. Nema fotografija, jer su brzo pojele. Odlično jelo!
Poremećaj. Morat ćemo ponoviti i obavezno zabilježiti rezultat (nakon barikodiranja kuhinje)
Hvala na zdravlju!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha