Kolač za palačinke s nadjevom od oraha i cikle

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kolač za palačinke s nadjevom od oraha i cikle

Sastojci

Velike pripremljene tanke palačinke
(kako kuham - recept ispod)
6 kom
Repa 2 kom
Orasi oljušteni 100 g
Češnjak 2 klinčića
Kremasti sir 200 g
Suve šljive (dodano od mene) 4-5 kom
Sol papar

Način kuhanja

  • Ciklu pečemo u foliji u pećnici od 200 g sat vremena. Kad se ohladi, očistimo ga (bolje je to učiniti unaprijed), naribamo tri puta, iscijedimo sok. Dodajte nasjeckani češnjak (najbolje kroz prešu) i suhe šljive, nasjeckane orašaste plodove, sol, papar, promiješajte. Palačinke položene u oblik pravokutnika (preklapajući) rasporedite sirom (ne štedite sira, trebalo mi je više), na vrh - smjesu s ciklom, zamotajte u kolut, zamotajte u foliju i stavite u hladnjak najmanje sat vremena. Općenito, gotovo salata od cikle zamotana u roladu ..



  • Samo palačinke
  • Moram:
  • 3 čaše mlijeka (vrhnja) s dodatkom piva (na primjer 2,5 čaše mlijeka i 0,5 čaše piva. U nedostatku piva samo voda)
  • 2 šalice prosijanog brašna
  • 1 jaje
  • sol i 3 žlice. žlice šećera
  • 100 g rastopljenog maslaca
  • vanilija ako će palačinke biti uz slatku pratnju.
  • Sve dobro promiješajte i ostavite da odstoji pola sata da se gluten od brašna razvije. Ponekad sam dodala i par žlica kiselog tijesta. Također izvrstan dodatak. I mi pečemo. Bez ulja !!
  • Unaprijediti. Ako planirate puniti palačinke, možete ih zamotati u što god želite. A možete samo slatke palačinke bez punjenja. Zatim nemojte stavljati maslac u palačinke, već dodajte oko 3 žlice povrća. Kako je svaka palačinka pečena (također bez maslaca) - gotovu stavite na tanjur, premažite rastopljenim maslacem (oko 2 žličice na palačinki) i pospite s 1-2 žličice. šećer - tko voli tako slatko. I tako su sve palačinke presavijene na hrpu, razmazujući. Nakon završetka pečenja, uzmite cijelu hrpu i preokrenite. Jest ćete od dna. Šećer će se do tada potpuno otopiti i bit će ukusan.
  • Kolač za palačinke s nadjevom od oraha i cikle

Bilješka

Ispada ukusno i ... vrlo lijepo. Komadići prekrasne ružičasto-trešnjeve boje čine stol vrlo svijetlim i elegantnim ...

Pa, blizu palačinki, ako su uključene u ovaj recept ...

O, volim palačinke. Ma, zagrizite vilicom ... Ali! Mogu jesti bilo koje palačinke ako su velike i tanke. Ne jedem više. I tako se dogodilo. Navika. I one tanke - sa svim vrstama nadjeva: sa semushkom, s marmeladom, sa svježim sirom i mesom. Ili možete jednostavno tako, glavna stvar - možda kiselo vrhnje.
Učinio to jutros, iako je fotografija stara. To je tradicija u našoj obitelji. U subotu ujutro uvijek ima palačinki! I sam sam došao do ove tradicije i sam je se pridržavam. Za što? Ah .. ne znam zašto ... Samo što je tradicija sjajna. Ovo je obitelj ...
Moje su palačinke uvijek iste veličine (imam ogromnu tavu za palačinke). Ne volim kad u palačinkama ima puno jaja. Ondje ih odmah osjetim miris i iz nekog razloga mi se ovaj aftertaste zapravo ne sviđa. Iako je moguće da će vam se svidjeti neki recept koliko želite ... I nikakva količina jaja neće biti prepreka ..

Problem je bio u tome što mi tanke palačinke nisu uspjele. Za moj život. Bilo je to u kvrgavoj mladosti i to me jako deprimiralo, jer su palačinke zapravo jednostavne! Barem moje mame. Negdje sam pročitao da bi tekućina s brašnom trebala korelirati 3 do 2. Odnosno, za 3 čaše mlijeka postoje 2 čaše brašna. Od tada bez problema radim palačinke tanke palačinke i vrlo velikih dimenzija (na fotografiji su u tanjuru za pizzu). Dakle, bez frke.

I, već sam napisao na drugom forumu, o svom "zlostavljanju" palačinki.Naime: nekako sam došao na ideju koja je već mnogo puta utjelovljena - zabava s palačinkama. Uostalom, jako se umorite od kuhanja potpuno različitih jela s različitim nizom proizvoda. I pronašao sam izlaz. Pržim ogromnu količinu palačinki, izbacim hrpu svega što može poslužiti kao nadjev, kadu kiselog vrhnja, umake od čokolade - i odlazimo. Vrlo prikladna ideja za dječji DR. Rijetka djeca ne vole palačinke. Ovo je prvo. Kao drugo, nije potrebno hraniti odrasle, ali čini se potrebnim. I ovdje su svi sretni: odrasli lome palačinke s lososom, slaninom; djeca - s orasima, kondenziranim mlijekom, slatkim sirom, svježim sirom. Svi su siti i sretni, ali vi ste živi i želite se zabaviti, a ne umrijeti od umora. Čini se da postoji općenita ideja tablice. Natjecanje za najumjetnije grickanje uzorka (kao što smo jednom izrezali pahuljice od salveta - princip je isti) - općenito, uvijek ide s praskom. Štoviše, i kod djece i kod odraslih. Kao i najbolji umjetnički crtež lica čokoladnim umakom na palačinki. Ovdje.

Merri
Kakva ideja za blagdanski stol!
Mana
Vau! Kakva krasna rola!
Alinka
I to kakav zgodan muškarac!
Anturaz
Super ideja. Pravila sam samo kiflice od palačinki s mesom.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha