Maslac kolač

[Preračun uskršnjeg kolača za proizvođače kruha manjeg kapaciteta (do 900 grama gotovog kruha):]

Maslac kolač

Kategorija: Uskrs

Sastojci
kvasac	2,5 žličice
brašno	500 g
šećer	90 g (približno, 5 šalica)
vanilin šećer	1 vrećica
sol	0,5 žličice
maslac	70 g (narezano na kriške)
jaje + žumanjak	1 kom. (oko 70 g ukupno)
ili
žumanjke	4 stvari. (oko 70 g ukupno)
mlijeko	250 ml (zagrijavanje do 40C)
kurkuma	na vrhu noža (za boju)
grožđice	puno u dozatoru ili signalom

Način kuhanja

• Program za Panasonic - osnovni sa grožđicama, veličine M, lagane kore.
• Ako vaš proizvođač kruha ima program Slatki kruhzatim pecite na njemu.
• Zapremina dozatora = 250 ml
• U nedostatku dozatora, dodaju se aditivi prema HP signalu.
• Težina gotovog kolača je 1220g. Konzistencija je "ljepljiva" s masnim okusom. Lako se zgužva, pa ga trebate pažljivo izvaditi, pustiti da malo odstoji u kanti i ohladi se, a bolje je da se reže potpuno ohlađen (režem ga sutradan, ako moja obitelj to može podnijeti) . Vrlo ukusno i iznenađujuće, ne gori. Krov malo pukne, možda ga trebate namazati vodom prije pečenja.
• Možete dodati 1 jabuku, oguljenu i nasjeckanu, ali tada postoji mogućnost izgaranja i puzanja iz kante (pa, okus je malo razrijeđen).
• I s jabukom (puno viša - odmarala se na poklopcu i preplanula)
• Preračun uskršnjeg kolača za proizvođače kruha manjeg kapaciteta (do 900 grama gotovog kruha):
• 1,75 žličice kvasca
• 340 g brašna
• 60 grama šećera (0,3 žlice)
• 1 vrećica vanilin šećera
• 0,5 žličice soli.
• 50 g maslaca, izrezanog na kriške
• 3 žumanjka = približno 45 g
• 170 ml mlijeka, zagrijati na 40C
• Grožđice - puno u dozatoru ili na signal
• Program za Panasonic - osnovni sa grožđicama, veličine M, lagane kore.
• Ako vaš proizvođač kruha ima program Slatki kruhzatim pecite na njemu.
• Zapremina dozatora = 250 ml
• U nedostatku dozatora, dodaju se aditivi prema HP signalu.
• Maslac kolač (vrlo mali)
• Kvasac 1,5 žličice
• Brašno 300 gr
• Šećer 60 gr.
• Vanilin šećer - 1 vrećica
• Sol 0,25 žličice
• Maslac 40 gr. (izrezati)
• Jaje 1 kom. (Oko 40 gr) ili 2 žumanjka (oko 40 gr)
• Mlijeko 150 ml. (zagrijte do 40g.)
• Kurkuma - na vrhu noža (za boju)
• Grožđice - puno u dozatoru ili na signal
• Program za Panasonic - osnovni sa grožđicama, veličine M, lagane kore.
• Ako vaš proizvođač kruha ima program Slatki kruhzatim pecite na njemu.
• Zapremina dozatora = 250 ml
• U nedostatku dozatora, dodaju se aditivi prema HP signalu.
• 
• 
• 
• To je to u pećnici:
• 
• I to uz dodatak jabuke:
• 

Bilješka

Konačna fotografija od Olga @

Kuhanje (fotografije po korake) iz Izuminke

Slični recepti

Uskršnji kolač "Janjetina" u metalnom obliku (Olga iz Voronježa)

Kulich recept za tvornicu kruha Tefal (marthika)

Kulich iz Aleksandrije (Natalia Polt)

I nekoliko fotografija
Nakon 5 min. nakon početka šarže
🔗
Sredina serije
🔗
Oznaka grožđica
🔗
Serija je gotova
🔗
Prije pečenja
🔗

Ista stvar, ali s jabukom prije pečenja. Podiže se puno više.
🔗

Kakva krasna. Je li ovo oznaka proizvoda za 1000 grama?

Prije 1250. Tijesto je vrlo mekano, svaka pećnica može to podnijeti. Ali dobro izlazi iz kante.

dobro, ali što učiniti ako je i dalje poplavilo iz kante

Ulov.
Ako je vaš aparat za kruh dizajniran za 1250 ili više, opcija "bez jabuke" neće se pokrenuti daleko (označeno). Ako želite probati s jabukom - stavite polovicu nasjeckane jabuke, ona se vjerojatno neće podići tako visoko.

[Lena]

Lena, i jabuku u dozatoru ili je odmah stavite? Želim ispeći kolač na cjelovitom programu, ali oni ne jedu moje slatkiše, pa ću ga ispeći neposredno prije Uskrsa. Jeste li ikad probali pečenje na cjelovitom programu žitarica?

[Andreevna]

Pokušao sam na cjelovitom zrnu. Djelovao mi je pomalo suho, za razliku od glavnog i peče se zdravo.
A jabuka u dozator, dobro, ili ako ima grožđica u dozatoru, onda uz tutnjavu dozatora i tamošnjih jabuka. Ako ga izrežete ne baš fino, a jabuka je gusta, tada ostaju komadići. Ali s jabukama će naletjeti na dozator.
Andreevna, možda ako s jabukama, onda kvasac smanjite za 0,5 žličice?

Isprobala sam ovaj recept i želim podijeliti svoje dojmove.
Isprobala sam recept Elene Bo, koji su svi pohvalili, i napravila ga. Ali nije mi se svidjelo, da budem iskren. Bilo je to davno, kad sam tek kupio aparat za kruh, eksperimentirao s različitim kruhovima, pa, odlučio sam kolač. Ne sjećam se lepinje, nisam dodavao brašno. Ukratko, tada sam dobio slatku roladu s grožđicama, a ne tortu. Iako je moj suprug pukao za slatkom dušom i rekao još jedno takvo pečenje.
Nema veze. Uoči Uskrsa pretraživao sam sve forume kako bih pronašao recept za super tortu. Elena Bo odlučila je da više neće raditi taj recept. Ali poštujem njezin autoritet. čak i kad u receptu postoje slike, to je ogroman plus. Dugo sam sumnjao da li da napravim Paraskinu Pasque ili Buttera Kulicha i izbor je pao na Buttera. Odlučio sam ne riskirati s Paraskinom, jer nemam režim "pizza".
Sve sam podijelila na pola, 1 jaje, umjesto mlijeka, ulila sam sirutku od svježeg sira, koji sam nedavno napravila (također eksperiment za Uskrs, uspješan). Sirutka je bila namirena, gornju vodenu sirutku koristila sam i prije, ali sedimentni dio u kolaču (takav kefirchik) i sve je strogo prema receptu, koristila sam samo grožđice, jer mi se tako sviđa. Tijesto je bilo izmiješano, stavio sam ga u 2 oblika i u pećnicu od 40 stupnjeva 40 minuta, diglo se, diglo, uključilo pećnicu i peklo uskršnje kolače.
Bilješke:
Vjerojatno sam postavila visoki T, a vrh mi se nekako jako spržio (nije izgorio), smanjio, prekrio folijom i dalje je sve u redu.
Izrezala sam tortu, unutra mi se sviđa, tako je porozna. Obično sam se udaljio od kalupa, ali poprskao sam ga uljem. I sam je iskočio.
Okusio sam sitni zalogaj (t za postavljanje). Stavio sam 8 bodova na sustav s 10 bodova (IMHO). Za Uskrs ću ga ispeći, dodati još grožđica i šećera.
Dat ću drugu tortu svojim prijateljima, inače je moj suprug na dijeti, neću jesti tortu, ali on je jednostavno sretan što peče. Tako da ne pečem. Ali eksperiment nije mogao odoljeti, učinio sam to.
Hvala na ogromnom receptu !!!!!!!!!!!!
Elena, mogu li umjesto mlijeka (njegov vodenasti dio) koristiti sirutku, inače sam se jako smrzla (razmišljala sam o palačinkama). Je li moguće jesti ga ili je bolje ne riskirati? Ako povećam šećer, neće li to utjecati na njegovu poroznost?

Serum je vrlo dobar za upotrebu, bit će porozniji i dulje svježiji. Stoga ga hrabro zamijenite, ako je moguće. A zbog mliječnosti možete dodati mlijeko u prahu, ako je to tako. Povećajte šećer ako vam se ta količina čini nedovoljnom. Ali ne zaboravite da ćete se vjerojatno zalediti? Ne pretjerujte.
Jako mi je drago što vas recept nije razočarao.

Najljepša hvala Elena! Za recept i za savjet. Ispeći ću takav kolač za Uskrs!

Elena, tvoja je torta jednostavno ukusna! Puno vam hvala na receptu! Dao sam komad susjedu, sad imam red susjeda, tražeći da ispeku isto

Danas sam napravila i takvu tortu. Sve se ispostavilo točno onako kako ste opisali u receptu i uputama: lako se uklanja, prilično je nježno, dok je vruće, visoko (nisam dodala jabuku, umjesto kurkume dodala sam šafran, orašaste plodove, kandirano voće, grožđice) i što je najvažnije - vrlo, vrlo ukusno. Kupola je lagano ispucala (namazao sam je vodom malo prije pečenja), ali svu hrapavost lako sam prekrio (u doslovnom smislu riječi) proteinskom glazurom. I nema problema. Sve sam ispustio i otišao. Nisam promatrao kolobok. Sve je uspjelo uz prasak. Za Uskrs ću učiniti isto za sebe i majku. Hvala na receptu.

Ali nije mi uspjelo. Isprva je sve išlo "po planu". Zatim se, prije pečenja, popeo do kante, za koju se izračunava jedan i pol kg, a zatim smo suprug i ja, tako sretni, otvorili poklopac i za svaki slučaj namazali vrh vodom. Očito uzalud, jer je nakon desetak minuta sredina pala negdje za 6-7 cm
Sutra ću opet trenirati!

Ali ukusno, yyyy! A struktura je i s neuspjelom sredinom "perforirana"
Dušo

Nat_ka, pokušaj ne podmazivati ​​ničim. To se mora učiniti brzo i vrlo pažljivo.

Glazura - šećer u glazuri + toplo mlijeko malo po malo (doslovno u kapima), aktivno miješajući dok ne dobijete gustu smjesu. Nanesite na toplu tortu.

Torta je ispala jako ukusna, hvala. Nije bila potrebna glazura, pa su pojeli sve.
Večeras sam pekla tortu, popela se do kraja kante. Za ručak stavim još jedan, stavim sve na isto mjesto. Uskrsna torta došla je kući s posla zaglavljena u poklopcu. Izgled je vrlo udubljen. Čudno je, čak su i proizvodi isti, ali rezultat je drugačiji. Kolač se pekao bez jabuka.

Čudno je, čak su i proizvodi isti, ali rezultat je drugačiji. Kolač se pekao bez jabuka.

Booboo, mislim da je razlog trajanje uspona. Sad sam izvadio i tortu, dignuo se malo više od kante, stoji, hladi. Ali temperatura mi je izjednačena na sat vremena i ostalo je manje vremena za porast. Najvjerojatnije je vaše gnječenje započelo zadnji put u 30 minuta, pa je toliko poraslo.

Večeras sam pekla tortu, popela se do kraja kante. Za ručak stavim još jedan, stavim sve na isto mjesto. Uskrsna torta došla je kući s posla zaglavljena u poklopcu. Izgled je vrlo udubljen. Čudno je, čak su i proizvodi isti, ali rezultat je drugačiji. Kolač se pekao bez jabuka.

Razumijem da ste tijekom dana stavili tortu na timer? Ako je tako, tada se maslac možda rastopio, a tijesto se pokazalo tekućim. Otuda i uspon.

Ne, nisam oba puta namještao tajmer, sve je bilo isto. Jedina razlika može biti samo u vremenu poravnanja.

Pokušali smo sinoć ispeći kolač s maslacem. Sve sam radila prema receptu, osim što sam na oko stavila 2 žličice kvasca, maslac oko 70 gr., Jabuku i malo cimeta.
Ispalo je, možete reći dobro, ukusno. Tek mi se sada čini da vrh nije potpuno pečen, na vrhu je slab sir, a kupola je lagana. Napravit ćemo ga za Uskrs i tortu od Elene Bo.

Lapusik, vidim da vaš aparat za kruh daje jako dobro. lagana kora. Veličinu pečenja možete postaviti na Velike i srednje kore. Tada će se sve ispeći i vrh također.

Znaš Elena, ovo je vrlo čudno. Evo recepta Elene Bo, ispada mračno i ovo me upozorilo. U poznatom HP Panasonic 253, odlučio sam otići do nje kako bih jasno usporedio naočale. Dakle, u 253. to je u 200 odjeljenja, a u 255 u 300 odjeljenja. Ispada da sam ulio puno brašna brzinom od 3 šalice. Jučer sam za Uskrs pekla po receptu Elene Bo - 2 puta je sve u redu, samo je krov pukao, ali napunila sam ga glazurom i sve je u redu. Danas ćemo peći maslac za Uskrs, da vidimo što će se dogoditi.

[Lapušik]

Lapušik, sve je točno. Ovdje je mnogo puta napisano da se Panasonicove naočale 253 i 255 razlikuju. Imate li podjelu na čaši od 250 ml? Ako postoji, onda sipajući brašno tamo duž ove podjele, dobit ćete samo punu čašu poput one u 253. godini. To će biti oko 150 g pšeničnog brašna ili 130 g očišćene raži.

[Lapušik]

Lapušik , Dobio sam i laganu koru u hladnjaku ulja. A što želimo, jer smo to sami instalirali tijekom programiranja. Proizvođač kruha radio je ono što joj je naređeno. Ali dobro je što svijetli. Tada ćete je prekriti glazurom i bit će prekrasna. Mislim da će izgorjeli gornji dio biti teže ukrasiti, ali tamni je, međutim, moj kolač s maslacem:

Lapušik
Ako ubacite 450 g brašna (prema receptu), dobit ćete prozračniju pečenu robu. Vjerujte mi, okus će imati samo koristi.
I ispalo je s vašom čašom, jer je tijesto tanko i može potrajati dodatno brašno bez oštećenja (ali ovo nije najbolja opcija za ovaj recept).

Hvala vam puno.

Moja uskršnja torta je od Elene Bo. Uspon vrlo dobro, glatko i ukusno. Ali svejedno, okus nije tjestenina, već slatki kruh

Moja uskršnja torta je od Elene Bo. Uspon vrlo dobro, glatko i ukusno.Ali svejedno, okus nije tjestenina, već slatki kruh

Pa dragi moji, stvarno želite nezemaljske stvari. Učinite to prema pravilima, na nepromišljen način, tada će biti isto. Evo, sve u jednom potezu. Položeno i besplatno

I ne bih to nazvao slatkim kruhom. Potpuno drugačija struktura i okus.

Ali svejedno, okus nije tjestenina, već slatki kruh

I naprotiv za mene - okus je bila prava tjestenina! Trebalo je dodati kandirano voće, orašaste plodove i grožđice te preliti proteinskom glazurom!

Pa dragi moji, stvarno želite nezemaljske stvari.

Da, to sam ja, ali općenito, hvala vam puno na receptima. Svi su vrlo uspješni, jednostavni za izvođenje i što je najvažnije - ukusni!

I naprotiv za mene - okus je bila prava tjestenina! Trebalo je dodati kandirano voće, orašaste plodove i grožđice te preliti proteinskom glazurom!
Reci mi kako praviš glazuru? Baš sad sjedim i razmišljam kako da pomažem tortu?

[Julie]

Julie , Prošetat ćete po temama o uskršnjim kolačima i ovaj je. Samo danas 2 puta su odgovorili na slično pitanje
Još bolje, upotrijebite pretragu.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=540.0

Evo što sam iskopao u svojoj bilježnici.

Glazure:

1.
Umiješajte 1 šalicu šećera u prahu u 3 bjelanjka, istucite mikserom na najvećoj brzini do postojane pjene. Zatim podmažite bilo koji slatkiš i osušite ga, ali ne u pećnici, već na zraku.

2.
Istucite 1 bjelanjak s 200 g šećera i dodajte 3 kapi limunovog soka

ICING
1 šalica šećera u prahu, 4 žlice vode, arome i boje po ukusu
Ulijte šećer u prahu u lonac, ulijte toplu vodu i po želji dodajte aromatične tvari. (Limunov sok može se koristiti umjesto vode).
Zagrijte glazuru, miješajući drvenom žlicom, dok se ne zagrije (~ 40 ° C).
Ako je glazura prerijetka, dodajte još šećera u prahu, ako je gusta dodajte vodu.
Glazura se može bojati u bilo koju boju bojom za hranu.
Tekuću glazuru nanesite četkom odmah nakon pripreme.
Predmet također možete staviti na rešetku, ispod staviti pločicu i prekriti predmet glazurom.
Glazura se polako suši i stoga se proizvodi prekriveni glazurom mogu sušiti u pećnici na t = 80 ~ 100 ° C.

PROTEINSKA GLAZURA ŠEĆERA
1 šalica šećera u prahu, 1 bjelanjak, 1 žličica limunovog soka
Ulijte sok od limuna i bjelanjak u šećer u prahu. Dobro meljite drvenom žlicom ili mikserom dok ne postane glatko.
Glazura bi trebala biti umjereno gusta i dovoljno tečna da pokrije površinu proizvoda tečeći oko nje.
Ako dodate još praha, dobit ćete gustu glazuru, kojom možete bojiti ili lijepiti različite dijelove proizvoda.
Ako je površina proizvoda prethodno premazana tankim slojem džema ili džema, glazura postaje sjajnija i ravnomjerno prekriva površinu.

Glazura
200 gr šećera
bjelančevine 1 kom jaje
1,5 žlice limunovog soka
U posudu ulijte šećer u prahu + ulijte bjelančevine i odmah tucite, postupno dodavajući sok od limuna (ja sam ga tukla mikserom) dok ne postane postojana pjena. ODMAH prekrijte kolače, posipajući ih ukrasima (raznobojne kokosove pahuljice itd.). Neka se osuši.

Glazura
2-3 st. šećerne glazure, malo soka od limuna, a zatim dodajte mlijeko ili voćni sok (ovisno o tome koja je boja glazure potrebna), dovodeći do željene konzistencije.

Tortu s maslacem stavio sam u svoj Panasonic 255. Ali kanta je dizajnirana za 1000g. Bojim se da neće uspjeti, a još se više bojim da će izaći iz kante i popeti se na grijaći element. Sjedim i tresem se.
Pokušao sam proučiti upute za 253 Panasonic, ali tamo nisam mogao pronaći informacije o kanti. Je li veći od modela 255?
Prijatelji su tražili da se ispeku kolači, bilo je nezgodno odbiti, pa će se pećnica morati peći noću i nema vremena za neuspješne eksperimente. Jako sam zabrinuta.

253 i 255 imaju istu veličinu kante. Neće pobjeći.

Doslovno danas skoro sam se opekao od uskršnje pogače.

Napunio sam sve za tortu, ali u trenutku kad su se grožđice i kandirano voće već srušili u tijesto, sjetio sam se da sam zaboravio dodati maslac. Hitno ga je izvukla iz utičnice i počela ometati ulje prsa o ruku.
Napravila je "Ukusnu uskršnju tortu od Elene Bo". Tamo je bilo potrebno 6 žlica. l. biljno ulje. Maslac se apsolutno nije upio u tijesto!
Rezultat je bila juha od maslaca u kojoj je plutao komadić tijesta.

Vremena je malo, trebali bi doći po uskrsnu tortu.

Hitno sam stavio brašno i tako dalje za novi kolač u pekaru i odlučio maslac peći "smeće" u pećnici kako se hrana ne bi izgubila. Tijesto je bilo točno polovica kalupa za torte. Za pola sata uzdigao se do ruba forme. U pećnici 35-40 minuta na 170-180 gr. zajapurena i izgledala prilično pristojno.
Neke poteškoće nastala je zbog potrebe provjere spremnosti. Kod kuće nisu pronađena dugačka iverja ili iverji. U stanju strasti negdje sam iskopao set drvenih štapića za sushi, podijelio jedan i iskoristio ga kao sondu.
Dno crta: dva vrlo pristojna uskršnja kolača. Jedan "bar", drugi tradicionalni oblik. Prekrila sam ga glazurom i dala kupcu. Čini se da je zadovoljan.

Ali moji osjećaji! To je samo zanos! Nijedan ekstremni sport nije ležao uokolo!

Sve je dobro što se dobro završava.
Da, miješanje maslaca u već potpuno zamiješeno tijesto je krajnje.
Također koristim podijeljeni štapić, ali za ćevape s roštilja. Dugačka je, vrlo ugodna.

Moji strahovi su se potvrdili - torta se digla tako da se zalijepila "kapom" za poklopac kruhomata. Otvorio sam štednjak i sad razmišljam o vrlo lijepoj mrvici. Kako to maskirati - ne mogu se usredotočiti na to. Ali ukusno (zaglavljeni dio je naoštren i kušan).

Moji strahovi su se potvrdili - torta se digla tako da se zalijepila "kapom" za poklopac kruhomata. Otvorio sam štednjak i sad razmišljam o vrlo lijepoj mrvici. Kako to maskirati - ne mogu se usredotočiti na to. Ali ukusno (zaglavljeni dio je naoštren i kušan).

Zašto zapeli?
S jabukama se naslonio na krov, ali se nije zalijepio.

Nisam dodavala jabuke, samo sam pažljivo slijedila recept za maslac. Kvasac je bio za pečenje, je li zaista igrao takvu ulogu? Zapravo, oni imaju samo okus vanilije, a takav je i sasvim obični kvasac u Saf-momentu.
Struktura je vrlo osjetljiva, okus je također, ali volumen nije odgovarao, jako je dobro došao. Kad bi se stavile jabuke, tada bi kolač "zgnječio" njihovu težinu i tako ih izbacio iz kante tako da je napunio sve što je mogao. Možda sljedeći put staviti manje kvasca? Ili staviti kandirano voće kako bi tijesto bilo teže?

Može li se maslac rastopiti? Stavila sam je iz hladnjaka.

Ulje za hladnjak. Mlijeko je mlako. Mislim da sam trebao staviti više punila. Sljedeći ću put, osim oraha i grožđica, dodati i kandirano voće.

Može biti. Stavio sam puno grožđica - 3 šake

Pokušao sam ju jučer ispeći. Budući da u mom Mulinexu ne možete kuhati više od kilograma, smanjio sam sastav za 50 grama brašna, 50 ml mlijeka i 0,5 sata. l. kvasac. Dodao sam pola jabuke i posipao suhim voćem. Legao je u krevet ... Kulich je ustao i naslonio se na promatračko staklo, objesio malo preko rubova kante. Danas ću na vrh uliti nešto slatko, a sljedeći put ću pokušati još više smanjiti sastav.
Nisam probao Degustacija sutra

U ovu tortu ne možete staviti jabuku. Neće toliko narasti i dobit će okusa.

Hvala na receptu!
Pekla i "Maslačna torta" i "Jako ukusna torta". Oboje su vrlo uspješni.

Zbog velike količine kandiranog voća, orašastih plodova i grožđica, "Vrlo ukusno" blago je poraslo. Ispalo je prilično gusto i blago izgorjelo sa strane, ali ukusno! Stvarno "Jako dobra torta".

"Masno" je glađe, prozračnije, zlatne boje (uopće ne gori). Izvana mi se svidio malo više.

Ne mogu se usporediti s okusom, jer još nisam probao "Maslac". Ali sigurna sam da je ukusna, jer su svi recepti Elene Bo prekrasni!

Hvala još jednom!

U ovu tortu ne možete staviti jabuku. Neće toliko narasti i dobit će okusa.

Samo malo, provjereno. A ako bacite više grožđica, orašastih plodova i kandiranog voća, tada će se kolač sasvim dobro dignuti, ali neće izaći iz kante.

Evo moje djece koja se hlade iz pećnice, pečena u posudama za cvijeće


Panasonic je zamijesio i udaljio tijesto. Izvadio sam tijesto i podijelio ga na 4 dijela. Stavite ga u lonce i u toplu pećnicu za konačni pristup. I opet je naplatila tvornici kruha, sljedeću porciju za kolač. Pojavili su se prvi, stavio sam malo vode na dno pećnice i dalje. na 200C
Nakon 30 min. spremno (provjereno štapićem). Izvadio, uredno izvadio iz lonaca na rešetki. Malo sam ohladio i lonce i pećnicu, a onda je stigla sljedeća serija. Ponovo sam ga stavio u lonce. Za pećnicu možete tijesto učiniti malo rjeđim. Druge koje imam upravo takve porasle su više.
Ponovno je stavila tortu, ali sada je velika, u aparatu za kruh. Sredit ću to sutra.

🔗 🔗 🔗

Elena Bo, recite mi molim vas, a ako se punilo u kolaču (grožđice, kandirano voće, orašasti plodovi) mjeri u gramima, koliko grama će biti njegova najveća dopuštena norma? I još ...: red: jesam li vas dobro razumio, da bi torta bila prozračnija, umjesto 500 gr trebate. brašno staviti 450g.?

Iskreno, ne znam što bih rekao o gramima. Stavite čašu. Možete probati više.
Ne, za prozračnost - jabuka. Ili mlijeko 20g. dodajte (ne znam kako će se ponašati u aparatu za izradu kruha, ali u pećnici je sjajno).