Krma
"Trake" od patlidžana

2 srednja patlidžana
4 srednje rajčice
4 češnja češnjaka
100 g sira Edam
sol, papar, začinsko bilje, začini po ukusu

Patlidžane prerežite uzdužno, a zatim ih gulilicom za povrće izrežite na vrpce na uskoj strani. Posolite i ostavite sa strane za vađenje soka.
Temeljito ocijedite sok.
Zagrijte 3 žlice u velikoj tavi. žlice biljnog ulja (oni koji žele mogu dodati 200 grama slanine i lagano pržiti) patlidžane pržiti dok ne omekšaju i tamne boje.
Oparite rajčicu kipućom vodom, uklonite joj koru, izrežite na kockice. Dodajte u tavu, pustite da zavrije, dodajte vrlo sitno nasjeckani češnjak, pirjajte. Začinite po ukusu, dodajte sitno naribani sir, promiješajte, dodajte prethodno prokuhane špagete, promiješajte.
Zahvaljujući "Edamu" dobili smo funky gljivasto-kremasti okus.
Umjesto špageta, možete upotrijebiti kuhanu rižu, neće biti ništa manje ukusna.

Vrpce patlidžana
luchok
"Trake" od patlidžana najfinija su talijanska tjestenina u nekoliko minuta

Vrpce patlidžana

Stella,
mamusi
Oh, kako lijepo i ukusno!)))

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha