Konzervirana gorka paprika.

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Konzervirana gorka paprika.

Sastojci

Gorka paprika
Marinada:
Voda 200 ml
Ocat (bijelo vino) 100 ml
Sol 1/2 žličice
Šećer 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Očistim papriku od sjemenki (još uvijek ostavim malo za gorčinu i okus), stavim je u staklenku, napunim marinadom, steriliziram staklenke samo 5 minuta, zatvorim poklopce.

Bilješka

Ova paprika je dobra za kuhanje. "Suluguni sir i marinirani feta sir"
U ovom obliku paprika gubi bijes i postaje samo malo gorka i ugodna za okus. Dobar je i za priloge od mesa i ribe u malim količinama.
Točenje se može dodati salatama zajedno s octom.
Probaj!

Nakon otvaranja staklenke, papriku držite u hladnjaku.

olpe
Admin, bijeli ocat, tako da je boja marinade lijepa, prozirna?

Želim zatvoriti balzamikom. inače je vani takav pljusak, ne želim izlaziti po bijeli ocat
Admin

Naravno! Boja octa utječe na boju gotovog proizvoda!

Ne bih to učinio s balzamičnim octom. Bolje je dodati gotovoj papriki kasnije, prilikom posluživanja na stolu - nisam probao, ne mogu ništa reći
Florička
A papriku izrezati na kolutiće ili cijelu?
Admin

Rezala sam na trake, prstenove

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha