Salata od jetre bakalara

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata od jetre bakalara

Sastojci

jetra bakalara (konzervirana) 1 limenka
kuhana jaja 3 kom.
luk (srednji) 1 računalo.
grašak 3-4 žlice. l.
ribani parmezan 1-2 žlice. l.
srednji krumpir 2 kom.
balsamico ocat
sol, papar po ukusu
kopar

Način kuhanja

  • Bilo je navečer, nije se imalo što jesti ... ali htjela sam salatu s jetrom bakalara. Pa, jako, jako.
  • Morao sam hitno skuhati krumpir i zeleni grašak (imam domaći, više mi se sviđa, iako naravno možete uzeti i gotov). Kuhajte jaja, ohladite. Luk narežite na tanke polu kolutiće i marinirajte u balzamičnom octu malo razrijeđenom vodom.
  • Kad su svi pripremni radovi gotovi, preostaje samo malo zgnječiti jetru bakalara vilicom, iscijediti luk, preostale sastojke narezati na kockice i sve promiješati. Salatu začinite mješavinom konzervirane hrane i majoneze (ili oboje).
  • Da, ne dijetalno i apsolutno kalorično, ali kako je ukusno!
  • Sušio sam kriške kruha do salate (imam bijeli, ali možete i raženi). Postoji mnogo opcija za takve salate, možda će se nekome svidjeti moje. Dobar tek!

Bilješka

Ovdje imamo takvu gotovo restoransku večeru za dvoje. Pa, sa strane je dinja sklupčana u "kuglu"

Salata od jetre bakalara

Omela
Citat: kava

Bilo je navečer, nije se imalo što jesti ...
kava , slično U takvim slučajevima, uvijek imamo hranu iz jetre bakalara u konzervi !! Umjesto graška stavio sam jabuku.

shl. Restoranska večera odmara se pored vaše !!
kava
Omela, hvala na komplimentu ! Hmm, dobro je takvu konzerviranu hranu imati u kutku hladnjaka! A i ja volim jabuku.
Omela
Citat: kava

Hmm, dobro je takvu konzerviranu hranu imati u kutku hladnjaka!
I držim ga u kuhinjskoj ladici! Pa čak i pita Radim to s njom, kad dobro, baš ništa !!!

Feofanija
super sjajna salata! Ukusno i zdravo.
kava
Uživajte u kuhanju i jelu!
Luysia


Citat: kava

Hmm, dobro je takvu konzerviranu hranu imati u kutku hladnjaka! A i ja volim jabuku.


Šteta je što nisam imao takvu staklenku koja je ležala, ali svakako ću pripremiti salatu prema ovom receptu.

kava
Luysiakakvu zanimljivu salatu sprema vaš suprug! Nikad nisam probao kombinaciju jetre i suhih šljiva. Moram probati. Hvala na receptu!
Tiramisu
Pročitala sam recept i slinila; palačinka, ne možete ići na forum gladni
vera100865
Suprug je donio čak 15 bvnoka jetre bakalara, jednom napravio salatu, još jednu, za mene je masna, djeca ne jedu. Omela, ali kako kuhati nadjev za prioge, udario sam samo svoje susjede i roditelje, ali šteta je što se služi dobro
kava
vera100865, oh, šteta što ne živite u susjedstvu.
vera100865
kava nema pitanja, dođite u posjet, naći ćemo ne samo bakalar već i nešto ukusnije
Iskatel-X
Luk narežite na tanke polu kolutiće i marinirajte u balzamičnom octu malo razrijeđenom vodom.
Koliko octa i vode?
Koliko traje mariniranje?
Hvala vam
kava
Prilagodim se ukusu. Trebao bi biti kiseo, ali ne tako "jezik u cijevi". Marinirajte oko 15-30 minuta. Obično počinjem kuhati s lukom, a dok se kiselje pripremam sve ostale sastojke.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha