Pita od krušaka i čokolade

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od krušaka i čokolade

Sastojci

Kruške 3 kom.
Tamna čokolada 90 g
Maslac (sobna temperatura) 80 g
Šećer 150 g
Vanilin čips.
Jaje (C1) 2 kom.
Mlijeko 150 ml
Brašno / s 200 g
Prašak za pecivo 1,5 žličice.
Sol čips.
Šećer u prahu

Način kuhanja

  • Pita od krušaka i čokoladePripremite posudu za pečenje. Koristio sam split, promjera 24 cm. Dno sam prekrio papirom za pečenje, podmazao i bočne strane biljnim uljem.
  • Pita od krušaka i čokolade2/3 čokolade usitnjeno je nožem u strugotine, a 1/3 naribano na gruboj ribež.
  • Pita od krušaka i čokoladeKuhanje tijesta. Odvojite bjelanjke od žumanjaka i ostavite sa strane. Umutite žumanjke sa šećerom, vanilijom, solju i maslacem na sobnoj temperaturi.
  • Pita od krušaka i čokoladeUlijte mlijeko i promiješajte. Ulijte brašno pomiješano s praškom za pecivo i brzo umijesite tijesto.
  • Pita od krušaka i čokoladeIstucite bjelanjke do čvrstih vrhova i stavite u tijesto.
  • Pita od krušaka i čokoladePolako miješajte lopaticom dok ne postane glatko.
  • Pita od krušaka i čokoladePola tijesta odvojite u zasebnu posudu i pomiješajte s nasjeckanom čokoladom.
  • Pita od krušaka i čokoladeStavite ga u pripremljeni oblik i poravnajte.
  • Pita od krušaka i čokoladeZrele i sočne kruške narežite na kriške od 2-3 mm, odstranite sjemenke i stavite na čokoladno tijesto.
  • Pita od krušaka i čokoladePreostalo tijesto stavite na kruške i poravnajte.
  • Pita od krušaka i čokoladeIzrežite preostalu krušku, ogulite i položite na vrh. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na 180 stupnjeva 45-50 minuta dok se ne osuši. Pogledajte svoju pećnicu.
  • Pita od krušaka i čokoladeIzvadite gotovu tortu, nacrtajte nož uz rubove obrasca i uklonite prsten, ostavljajući da se ohladi na dnu. Zatim oslobodite papira, prebacite u posudu i pospite šećerom.
  • Dobar tek!
  • Pita od krušaka i čokolade
  • Pita od krušaka i čokolade
  • Pita od krušaka i čokolade

Jelo je dizajnirano za

Dimatrom pita 24 cm

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

Mikser i pećnica.

Bilješka

Pečem je već nekoliko godina, zahvaljujući autoru! Ukusna i originalna torta. Tijesto s dodatkom čokolade i sočne kruške u bijelom tijestu - potpuni užitak

Cirre
Ali tko je ovo obilje? Dolazimo k vama Imenjače, još jedno remek-djelo
galchonok
Hvala imenjaku! Otiđi, pričekaj
Kukičanje
Kvačica, Nemam pojma tko ste po zanimanju, a ovo mi nije na pameti, ali iz TAKO peciva koja nam svakodnevno kvarite na moju sreću virtualno Vrijeme je da otvorite svoju kavanu !!!

Hvala na svim tvojim naporima draga !!!

galchonok
Inulechka, dušo, hvala!

Opet sam otišao k tebi

Anatoljevna
galchonok, Kvačica, koja ljepotica! I čokolada i sočne kruške!
Kako to možete učiniti! Recept je predivan!
galchonok
Antonina, Hvala vam ! Torta je ukusna i jednostavna!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha