Kharcho juha (kukavica 1054)

Kategorija: Prvi obrok
Kharcho juha (kukavica 1054)

Sastojci

Meso na kosti (ili kuhana juha) 250-300 gr
Repa luk 1 računalo. prosječno
Mrkva 1 računalo. prosječno
Pasta od rajčice 1,5 žličice
Riža 0,5 multi-čaše
Češnjak 2-3 klinčića
Zelje (peršin, kopar, cilantro) 1 žlica. l
Sol, papar, hmelj suneli, lovorov list ukus

Način kuhanja

  • Kuhajte juhu u načinu rada "Pileća juha", na kraju programa kuhanu juhu procijedite u drugu lonac, meso odvojite od kostiju, narežite na male komadiće. U multivarku na modu "PRŽENJE" 3 razine 6 minuta - popržite luk (na kockice) i mrkvu (sitno naribani), dodajte pastu od rajčice (ili 2 sitno nasjeckane rajčice), pirjajte par minuta. Onemogućite program.
  • Vratite juhu u sporo kuhalo, dodajte meso, dodajte opranu rižu. Zatvorite poklopac i pokrenite program MULTIPOOK 120C na 4 min. Po završetku programa dodajte češnjak (propušten kroz prešu), sol, papar, hmelj-suneli u kharcho, pustite da zelje odstoji na zagrijavanju min 10. Dobar tek.

Jelo je dizajnirano za

4-5

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Bilješka

Nisam koristila umak tkemali, jer nije dostupan. ako možete dodati nekoga, bit će još ukusnije.

mka
Ako nema tkemalija, možete ga zamijeniti umakom od nara. Zove se "Narsharab".
sazalexter
Kakva slasnost! Koja ljepotica! Volim kharcho juhu
Tetka Besya
Prekrasna fotografija! Ukusna juha !! Jesu li kuhali na janjetini?
Olgushechka81
Da, ne, na kosti (kralježnici) bio je mali komad svinjskog mesa, na janjetini bi bilo još ukusnije
sazalexter
Citat: Olgushechka81

Da, ne, na kosti (kralježnici) bio je mali komad svinjskog mesa, na janjetini bi bilo još ukusnije
jedan način ukusniji
SchuMakher
Da, definitivno je ukusniji na janjetini, premda se prema klasičnom receptu kharcho kuha samo od govedine, najcjelovitiji gruzijski naziv kharcho - "dzrohis khortsi kharshot" - znači "goveđa juha", ili, točnije, "govedina za kharcho".

tatjanka
Evo moje juhe-Kharcho s orasima. Ukusno i zadovoljavajuće. Kharcho juha (kukavica 1054) Ipak, pospite greenfinches i na kraju ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha