Pita od malina

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od malina

Sastojci

Maline (svježe ili smrznute) 300 g
Brašno 170 g
smeđi šećer 1 žlica.
Maslac 60 g
Jaje 1 računalo.
Kiselo vrhnje 100 g
Piment od graška 1 žličica
Vanilin šećer 1 žličica
Prašak za pecivo 1 žličica
Sol prstohvat

Način kuhanja

  • Kvadratići maline

  • Ako su maline smrznute, prvo ih odmrznite i ocijedite sok.
  • Piment i vanilin šećer zdrobite u mužaru što je moguće sitnije.
  • Prosijte brašno sa soli, dodajte šećer, promiješajte, stavite maslac, izrezati na male komadiće. Sve sameljite do stanja mrvica.
  • Odvojite 1 gomilu čaše dobivene smjese, ulijte u pravokutnu posudu za pečenje i glatko pritisnite rukama, lagano pritiskajući.
  • U preostalu smjesu brašna dodajte prašak za pecivo, kiselo vrhnje, jaje malo razmućeno vilicom i piment sa vanilin šećerom. Temeljito promiješati. Dodajte bobice i opet lagano promiješajte.
  • Dobivenu smjesu stavite u kalup na vrh prvog sloja.
  • Ostavite da se kolač malo ohladi u limu, a zatim izrežite na kvadrate i potpuno ohladite. Prije posluživanja pospite šećerom u prahu.

Jelo je dizajnirano za

6-8 kom.

Vrijeme za pripremu:

35-40 minuta.

Program kuhanja:

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva

Bilješka

Recept iz časopisa "Gastronom" (lipanj 2010.), samo tamo s borovnicama.
Ovu sam tortu pekla već nekoliko puta, ali sada sam prvi put dodala alevu papriku - bila je ukusna, postala je još ukusnija.
Topli kvadratići mogu se poslužiti sa sladoledom od vanilije - sjajno.

Ostali recepti u odjeljku "Slatke pite, torte od sira, medenjaci"

Pita od badema sa smokvama
Pita od badema sa smokvama
Patsavuropita
Patsavuropita
Čokoladni tart
Čokoladni tart
Pita od limuna
Pita od limuna
Japanska američka pita od jabuka
Japanska američka pita od jabuka

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha