kanga
Ali nisam ni pomislila da je bio skoro srpanj! Naše ljeto zapravo još nije počelo! Ne kao na vašem jugu.
fugaška
a do juga nije tako teško doći! imate noćni vlak za Kijev - tamo je toplo, a nasip je prekrasan
kanga
Kamo idem osim Jalte? Pa imam sestru s nećakom! Ako prođem kamo god krenem, ili čak u drugu stepu, ja ću ... oh, bojim se i pomisliti !!!
fugaška
Da se bojite vukova - ne idite u šumu! i jezik, to neće donijeti samo u Kijev!
Ukosnica
Ni smokva! Baš sam pričljiv, ali ne mogu doći do Kijeva!
kanga
Da, ne mogu ništa raditi tiho !!!! Ovdje sam !!!!! Moj muž tako kaže, vi ste poput željezničke pruge, istog teškog karaktera i iste ravne !!! A ako lažem, onda ću sigurno blebetati! Shvativši taj svoj nedostatak još u dubokom djetinjstvu, tada je odbila lagati !!!
Chantal
Ne znam u što su namočeni zeleni orasi, ali jednom sam jeo džem (trgovina), eto, jako mi se svidio, ali sad ga nigdje ne mogu naći
Ukosnica
Možda ste je pojeli svi?
Chantal
Očito se pekmez od latica ruže nagomilao i bilo je više oraha niii
Ukosnica
I kao dijete odmarao sam se u pionirskom kampu Mladi pravdist. Dakle, usred kampa bilo je polje ruža ... Mogli biste napraviti džem ...
Ukosnica
I krenuo sam u drugi krug. Odnosno, prema drugom receptu. Nalazi se na prvoj stranici, a onda ju je dala teta Basia.
Izrezane čunjeve napunio sam vodom 2 cm više:

Džem od šišarke

I kuhala je na laganoj vatri 20 minuta:

Džem od šišarke

Ostavljen da odstoji jedan dan.

Dan kasnije, isušio sam vodu iz posude s češerima i dodao šećer 1: 1:

Džem od šišarke

I kuhala je dva sata ispod poklopca. Potreba s poklopcem ili bez njega, ne znam:

Džem od šišarke

Ispalo je ovako:

Džem od šišarke

Okusa ima i jedno i drugo, a gotovo je isto. Jednostavno ne mogu pronaći malu teglu onoga što je točnije usporediti ...
slatka
Ako je netko pomislio da je epika sa šišičnim džemom gotova, jako se prevario :) Za ovaj sam tjedan slaveći četrdesete izvadila joj pekmez, sirov, star 40 dana! Podsjećam da se ništa ne kuha prema ovom receptu. čunjeva u šećeru i zaboravite na mjesec i pol. vrijeme rada dobro je izmjeriti džemom od šišarki ...
Pa, izvukao sam otprilike ovo:
Džem od šišarke

a tast me posjećivao. Nisam vidio kako sam manipulirao bankama. Dajem mu žlicu, kažem, "pogodi što!" probao je, kaže "izgleda kao šljive" "oh, kažem, tata, ovo je isti onaj pekmez od češera, za koji je vaša supruga uspjela doći do sirovine s visine od 25 metara, penjući se na borove!" tati se to jako svidjelo. u smislu pekmeza. I ja! u početku nekako kiselo, ali crnogorični okus je baš super! čunjevi više nisu bili mladi, pa smola, vidite, u njima više od. jer daje vrlo smolu. tada nisam znao kako isprati ovu smolu
pokazalo se da je izlaz takve ljepote, pazite, bez ikakve toplinske obrade
Džem od šišarke

ali u boci je ostalo puno šećera i nismo navikli bacati tako dobre stvari naokolo. zato ... s nama je bio i moj tata, stari eeeeeee ... kemičar, jednom mi je poklonio bocu bistre tekućine "za lijek". to je samo za daljnji lijek i odlučio sam prilagoditi dar.

Džem od šišarke

i stavite ga na tamno mjesto još 40 dana. neposredno prije toga tast i ja probali smo gutljaj. moje srce miriše prilično slatko, morat ću tamo dodati sve vrste mrava i skrivati ​​ga još mjesec dana. tamo i zima je pred vratima :)
a nisam je proslijedio svojoj punici. jer pohlepan odlučio je ugoditi joj neobičnim džemom zimi po hladnom vremenu i mećavi. Mislim da je u ove svrhe. vrlo, znate, nekako ugodno i domaće.a sad neka jede svježe voće!
Ukosnica
I već završavam svoj ... Ali zaboravio sam na likere. Morat ću sići! Jedino što su staklenke za pekmez ooooooocheno loše oprane i drže se do danas!
slatka
A ti si njihov alkohol ili votka ... to je borova smola. dobro se otapa u alkoholnim tekućinama.
Ukosnica
Pokušat ću s alkoholom, hvala!
slatka
Hmm ... možda tko je mislio da je tema zatvorena do proljeća? Ništa slično! Nadys iz smočnice izvađena je boca likera od bora, koja je ispala nakon pekmeza na hladan način! Liker je u bocama i ... i ... i ostalo je 20 grama koji nisu odgovarali. Morao sam nazvati kuma sa zahtjevom: "Idem se napiti ovdje, razgovarajte sa mnom, inače će ispasti da ja, kao pravi cron, već pijem sam sa sobom!" Pa, ona mi je pričala vijesti, a ja sam probavao alkohol. slaaaaaaaaaaaeeeeeeeee jako, tyayayayayaguuuuuuuche i mirise na borove iglice! nakon pijanstva posao je obavljen 2 puta brže! Trčala sam po stanu poput luđaka.
Cure, možda sam gumeni medvjed ??? je li to bio čarobni sok? ili sam Asterix? Pa, barem ne Antivirus!
Suslya
Teeek, nemoj više sipati Saturn .... inače naša Svetka već mutira ... ti, gumirani medvjede, sakrij se, daj svoj sok u smočnicu, inače ćeš sve ponoviti, a mi ćemo zaostati?
slatka
da, sad odlazim do boce, poput mačke koja gleda valerijanu ... i uvlači se misao: zašto je ne valjati kako bi spriječio bronho-plućni sustav? Pa ovo su igle!
slatka
a mi već možemo skakati po drveću, ha?
Ukosnica
O da, pametno !!! I skoro sam zaboravio ... Ali za Moskvu je još prerano ...
Kukičanje
Citat: Ukosnica

Ali za Moskvu je još prerano ...
Ukosnica
A kada će to biti "moguće"?
Ukosnica
Citat: Ukosnica

To mi je danas donio moj suprug !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Džem od šišarke

Puno plesnih emotikona !!!!

Kukičanjebilo je 25. lipnja. Ali oni su već bili veliki. Mislim da je ovo početak lipnja. Suprug ih je pronašao 120 km dalje. iz Moskve, i, nažalost, ne u smjeru Tule (inače bismo vas zarobili).

Želio bih biti udaljen najmanje 50 km ... Idem potražiti kartu vegetacije moskovske regije ...
slatka
i odlazim u šumu. budući da su prošle godine već bili prestari. s obzirom na to da smo već imali +28 za tjedan dana ...
Ukosnica
Pa, pogledao sam kartu. U Moskovskoj regiji borove su šume na sjeveru (dobro, vrlo blizu Tverske regije), na zapadu (ali ima puno industrije) i na jugozapadu. Čini se da je jugozapad najoptimalniji.
fugaška
i danas sam se nasmijala! jahali smo poljima, bili na ušću, ukratko pronašli jedan i pol bor, pa sam ih se držao pola sata! Skupio sam gram od 100 čunjeva koje sam sakupio i sad smislim što učiniti s ovim bogatstvom !!!
Kukičanje
Citat: Ukosnica

Pa, pogledao sam kartu. U Moskovskoj regiji borove su šume na sjeveru (dobro, vrlo blizu Tverske regije), na zapadu (ali ima puno industrije) i na jugozapadu. Čini se da je jugozapad najoptimalniji.
Pa to znači da sam u letu ... Na jugu sam ... morat ću kuhati od maslačaka ... ali to nije sudbina od borovih šišarka ...
obrtnik
I našla sam ih!
Džem od šišarke
Ali, iz nekog razloga, kad su velike i smeđe, ima ih puno, ali je vrlo malo zelenih i malih !!!
Moj sin je sakupljao ... ali kad sam mu rekla da će to biti, gotovo ga je izbacio! Shvatio je kome ću hraniti pekmez!
fugaška
a ja nisam skupljao velike i smeđe ... od deset borova koje sam napao, samo su dva imala zelene. smeđa mi se činila već vrlo tvrdom, nisam se usudio sakupljati ih
i jutros sam postigao podvig: očistio sam ih (magarac od ljuske) i napunio hladnom vodom! Još uvijek nisam odlučio što učiniti, ali sigurno će proći pretprocesiranje! ))))))))))))))))))
usput, suprug odbija piti tinkturu od njih - rekao je da će dobiti džin, ali ne pije gin
PySy: usput, primijetio sam da su borovi različiti! Pa, u smislu čunjeva imaju različite boje! Posebno sam sakupio malo crvenkastog. Navečer ću slikati svoje bogatstvo
Ernimel
fugaška, a vi ste tamo do Kobleva u roku od bacanja kamena. Tamo ih možete besplatno izrezati u velikoj trgovini - također jodirane iz morskog zraka ...osim ako ljubazni ljudi iz okolnih baza ne pozovu doktora ...
fugaška
aha! do kobleve - kratka svjetla !!! prvo, živim u tairovu (ovo je na suprotnom kraju grada od izlaza na Nikolaevsku magistralu), i drugo, Nikolajevski put je slomljen nakon zime, tačnije, praktički ga nema! tako da ili se upuštam u koblev i nije poznato kakvu zrelost postoje čunjevi ili ću se, iz vlastitog zadovoljstva, provozati lokalnim poljima, gdje povremeno mogu napasti nekoliko borova (prilično usput ekološki - ceste su jakooooo daleko od njih) a osim toga, sasvim sam slučajno vidio ove kvrge! da dan ranije nisam vidio novu poruku na forumu. pa nikad ne bih obratio pažnju na njih !!! ))))))))))))))))))))
ali općenito vrlo dobar posao, pa, u smislu sakupljanja čunjeva - na svježem zraku, u sjeni, miriše poljska trava, pa, čisto zdravlje !!! )))))))))))) i usput, smola se briše običnom mokrom salvetom! Da, ovo zapravo nije smola, već suze
fugaška
djevojke, evo moje kvrge nakon dan i pol u vodi:
Džem od šišarke
najduži - tako je izvučen u vodi! Uglavnom sam sakupljao zelje, ali uhvatio sam i nekoliko crvenih za testiranje
općenito, izvagao sam svoje bogatstvo - 235 grama !!! Pokrila sam ga šećerom 1: 1, poklopila poklopcem i kamo sada da idem? na tamnom hladnom mjestu?
Ukosnica
Pa, držao sam ga točno u loncu na štednjaku. Jednostavno ne znam, hoće li vam dati nerezani sok? Imao sam zrele i odsjekao sam ih.
slatka
yyyyyyyyyyy ... !!!! hitno za vikend idem na shishkopoiski !!! možete sve preskočiti
fugaška
i što sam sakupio nezrele čunjeve? evo mog!
slatka
fugaška , jeste li pročitali ovu temu od početka? ima svakakvih slikovnih slika. a češeri bi trebali biti točno mladi, kao što ste ispravno primijetili, jer se stari moraju dodatno obraditi.
fugaška
ali ne mogu prepoznati stare ili svježe pupove! možda su još uvijek bili zeleni, ili su možda prezreli ...
djevojke-specijalistice, koje su mi bile kvrge?
i odmah sam ih odbio rezati (imao sam dovoljno da ih očistim) - eksperiment za 200 grama, pa želim probati "na suho" Pristajem na lude eksperimente! predložiti!
slatka
Citat: sjevernjak

Džem od šišarke
Džem od šišarke
Džem od šišarke
I ja sam se pitao ovo pitanje, dok napokon danas opet nisam otišao do mjesta gdje su nekad rasli "ananasi". Ispada da u osnovi ovih "ananasa" sada rastu prave šišarke !!! Velike su, pa, najviše 5 cm, ovo je u Lenjingradskoj regiji, a i u Kursku bi vjerojatno već trebali rasti. Kiša ga nije imala vremena pokupiti, pa, ništa, narast će malo ...
vi ste mladi, mladi :) a što znači zelena? što zelenije, to povoljnije
fugaška
da, sta ima 5 cm !!! Imam kvrge maksimalno 1 cm !!! maaaahhiny !!! a na slikama su već sasvim odrasli, tek narasli, možete reći, možda sam sakupio kosti?
slatka
Ne mogu sada pronaći ovaj post, ali netko je napisao da ostavlja grudice u pekmezu i oni se onda jedu s čajem. pa ćete one koji su na fotografiji smokava izgrizati, a imate najviše soka! oko čega se brineš
fugaška
dobro, onda sam smiren!
HVALA VAM!!! makar za miran san!
slatka
za tvoje zdravlje! u poslu s konusima, uvid je bolji nego obrnuto.
obrtnik
fugaška, a ja imam centimetar !!! Pročitao sam da su to neophodni, pa su, ne čekajući njihovo povećanje, ogolili sve obližnje borove.
Ali oni su tako super !!!! Ćelavi, glatki !!! Otišao sam i pogledao svoje, razrezao ih na 4 dijela, ali i u sirupu su isti prištići ..... I prije nego što ste ih napunili vodom, kakvi su bili?
Pokrila sam svojih 200g šećerom 1: 1, nisam izdržala niti jedan dan, već već jedan i pol, danas ću ga zatvoriti. I 100g, zaspao i stavio ga 40 dana. Koliko ću ukusnije izvijestiti na jesen
slatka
Mnogo mi se svidjelo bez kuhanja! i vitamini su netaknuti, a onda je ispao alkohol :)
Ukosnica
Fugaška, prikupili ste prave mlade. A ja - pogrešno zreo. Tada jednostavno nisam imao vremena.
fugaška
Skupljao sam samo ćelave čunjeve i promijenilo se samo nekoliko stvari, nekako su se ispružili iz vode ... ukratko, iz vode nisam promijenio smokvu!
Inače, sok su pustili preko noći! Navečer ću objaviti slike kod kuće
fugaška
oh, nisam uskoro imao večer!
ovdje su fotografije mojih umjetničkih djela
1.napunjena šećerom
Džem od šišarke
3. a bilo je navečer (ukupno vrijeme - dan)
Džem od šišarke
Kuhala sam ovo domaćinstvo, ispalo je tako gust sirup, osvježavajuć za okus. neki suhi češeri ako se grizu, suhe žitarice u ustima se raspadnu sljedeće godine. Pokušat ću napraviti tinkturu, marmelada nije nadahnula puno - puno sitnog posla koji oduzima puno vremena
Ukosnica
Citat: fugaska

češeri su neke suhe ako se grizu, suha zrna u ustima se mrve

Jednom sam dinstao svinjska rebra. Doooooooooo dugo. A onda se moja kći požali da je meso žilavo. Gledam, a ona grize kosti !!!

Fugaška, Bacio sam neravnine ...
fugaška
ruka mi se nije digla da bacim dobro
slatka
ali ja ne kuham. Zaspim sa šećerom i 40 dana na tamnom mjestu. zatim isušim sirup, a preostali šećer i češere prelijem votkom i inzistiram još 40 dana. posla praktički nema - samo riješite čunjeve i odložite ih sa crvenim ružičastim crvama. Stavljam ih sa strane i mislim: kakvo bi čudovište trebalo biti. jesti borove iglice i istovremeno biti debela, ružičasta i ne gubiti optimizam!
fugaška
oh, i nisam imao ružičaste crve ... ali trebao sam biti?
i nisam počela podučavati prvi put, jer je moj suprug bio protiv, ali nekako nisam bila spremna za testiranje na jaka pića ... Više sam za slatkiše !!!
pa će tinktura biti sljedeće godine

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha