Džem od naranče
Kategorija: praznine
Sastojci
Neoguljene naranče 5 kom.
Veliki neoguljeni limun 2 kom.
Šećer 1 kg
Maslac
(Ne dodajem) 15 g
Način kuhanja

1. Iscijedite naranče i limune u lončić, isecite koricu na tanke trake (ja uklanjam posebnim nožem za korice) i ulijte u istu posudu. Ulijte 1,2 litre. voda. Sjeckajte unutarnji bijeli sloj, stavite ga u vrećicu i također stavite u lonac. Smjesu prokuhajte, a zatim smanjite vatru, poklopite i kuhajte 1,5 sata.
2. Temeljito iscijedite vrećicu s gazom. Dok smjesa ključa na laganoj vatri, dodajte šećer i miješajte dok se ne otopi. Zatim pojačajte vatru, kuhajte dok se masa ne zgusne. Dodajte ulje, smjesa treba stajati 15 minuta, dok se ne počne stvrdnjavati.
3. Džem temeljito promiješajte tako da se komadići korice ravnomjerno rasporede i prebacite ga u staklenke, na vrh stavite papir natopljen alkoholom (ja to radim i bez ove stavke) i tek nakon što se džem potpuno ohladi, zatvorite staklenke .

Bilješka
Prozirni, lagani džem koji podsjeća na žele od naranče s komadićima korice. nježne teksture osvaja sve koji vole za doručak jesti sendvič s džemom.

Džem od narančeNarančasti kifli
(Snusmumrik)
Džem od narančeNarančasta piletina "Kad bi samo djevojke bile sretne"
(Carić)
Džem od narančeDžem od naranče
(DonnaRosa)
Džem od narančeNarančasti mokri kolač
(Heklanje)
Džem od narančeNarančasti kolačići
(Vilapo)
Džem od narančeNarančasti kolač na jogurtu
(Tanya79)
Džem od narančeNarančasta šarlota
(ljudmila28)
Džem od narančeNarančasti kolačići s brusnicama
(Ksyushk @ -Plushk @)
luchok
Citat: Krosh

Sjeckajte unutarnji bijeli sloj, stavite ga u vrećicu i također stavite u lonac.
Krosh, a potrebno je ?? Sumnjam da se bez toga neće gelirati?
Kukičanje
luchok
Dobro sumnjate, neće se gelirati!
Aha Bach
a fotografija pekmeza može biti ??? Pa, da znam kako to treba izgledati
Kukičanje
Aha Bach
Nažalost, sada se više nema što fotografirati ... Ali čim napravim ovaj džem, sigurno ću objaviti fotografiju.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha