Riža s rajčicom i špinatom

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Riža s rajčicom i špinatom

Sastojci

Basmati riža 250 g
luk 1 računalo.
češnjak 2 klinčića
rajčica 3 kom.
mrkva 2 kom.
Indijski oraščić 100 g
špinat 150 g
sjemenke korijandera 1 žličica
sjemenke kumina 1 žličica
biljno ulje 2 žlice. l.
sol ukus

Način kuhanja

  • Na suhoj tavi popržite orašaste plodove, ohladite i grubo nasjeckajte.
  • Ogulite rajčicu i narežite na kockice.
  • Naribajte mrkvu na grubom ribežu.
  • Sitno nasjeckajte luk i češnjak.
  • Zagrijte ulje u dubokoj tavi, pržite luk i češnjak dok ne porumene.
  • Dodajte rajčicu, mrkvu, opranu rižu, kim i korijander i dobro promiješajte.
  • Ulijte 500 ml vruće vode i soli. Kad voda zavrije, smanjite vatru, poklopite i pustite da krčka oko 20 minuta.
  • Zatim dodajte špinat i kuhajte još 3 minute poklopljeno.
  • Maknite s vatre. Miješati. Poslužite posuto orasima.


celfh
Jako apetitna riža i fotografija je super!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha