Vorarlberger riebel

Kategorija: Kulinarski recepti
Kuhinja: austrijski
Vorarlberger riebel

Sastojci

mlijeko 500 ml
krupica od griza ili kukuruza ili smjesa oboje 300 g
maslac 100 g
sol ili šećer ukus

Način kuhanja

  • Ribel je jednostavno jelo iz riječne doline. Rajna, država Vorarlberg (Austrija), pogranična regija Njemačke, Lihtenštajna i Švicarske. Do 1970. godine riblja hrana bila je hrana siromašnih seoskih obitelji. Jede se uglavnom za doručak uz kavu ili mlijeko. Možete ga poslužiti sa šećerom ili kompotom (u Austriji i Njemačkoj kompot nazivaju pekmezom), umakom od jabuka.
  • Ulijte žitarice u kipuće mlijeko i skuhajte kašu, jer se zbog velike količine žitarica priprema trenutno! Kašu ohladite, izlomite na grudice i pržite ih na maslacu. Obilno i ukusno, posvećeno ljubiteljima grudica u grizu! Mlijeko se može odmah posoliti ili dodati šećer, nisam ništa dodala. Poslužuje se s kompotom od jabuka i brusnica.

Jelo je dizajnirano za

2 velika dijela

Vrijeme za pripremu:

20 minuta

Program kuhanja:

tanjur

anatolički
Hvala Zemljačka! Za razliku od svoje obitelji, volim griz kašu. Puder ću suprugu kuhati, nadam se da će im se svidjeti u ovom obliku.
NataliARH
anatolički, Nadam se da će se obitelj svidjeti glavnom da se ne boji količine griza kad ga dodate u mlijeko)))) možda ako stavite malo manje, sve iste grudice će izaći)
Tusya Tasya
I uvijek kuham gusti griz. Ostatke sam narezala na kockice i ispržila, uopće ne znajući da je ribel.A sad ću to lijepo nazvati - riibelle.
NataliARH
Natasha, zaista, kakvo jelo bez imena! "pržena kaša" ne zvuči, ali ribel je već zanimljiv
Tusya Tasya
Da, u mojoj mladosti susjed se ismijavao sa svojom mladom ženom zbog činjenice da ga je hranila lijenim knedlama. Ime ga je iznenadilo! Kažem joj: "Da, na češkom ih zovite kremšnite, moja kuharica tako kaže" U našem poslu prvo uši, zatim oči, pa nos, pa tek onda usta. Kako predstaviti i jesti.
NataliARH
u redu

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha