Chutney (umak ili kavijar) od kiselih krastavaca

Kategorija: Umaci
Chutney (umak ili kavijar) od kiselih krastavaca

Sastojci

Kiseli krastavac 5 komada. Srednja veličina
Bugarska crvena paprika 1 računalo
Pasta od rajčice 2 žlice. l.
Češnjak 2-4 zuba.
Crni papar 5 komada.
Paprika 1 žličica
Biljno ulje 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Zašto tako dvosmisleno ime, pitate se? Moj muž to naziva chutney, ja to zovem umak, rođaci traže kavijar od kiselih krastavaca. Zato odaberite ono što vam se najviše sviđa. A sada do kuhinje, pogotovo jer ćemo tamo ostati ne više od 10 minuta.
  • Pripremimo sve sastojke. Kiseli krastavci, znate i sami, snažni su, ukiseljeni, poput soljenja bačve. Izrežite veliko povrće radi praktičnosti, začine - papar, češnjak, sameljite u mužaru. Stavimo ga u procesor i sameljemo do željene konzistencije, ja to ponekad radim u blenderu - Chi-and-and-to-i gotovo! Najbolja opcija je staviti u staklenku na 6-8 sati u hladnjak, ali ako nemate strpljenja, na primjer, poput moje djece, slobodno je namažite na kruh, poslužite s tjesteninom, rižom ili s čim god želite Kao. Peremo posuđe (samo jedan blender i nož) i SVE!
  • Dobar tek!

Vrijeme za pripremu:

10 min.

Slični recepti

Umak "Ne gubite dobro!" (Administrator)

Chutney (umak ili kavijar) od kiselih krastavaca
Tkemali umak (Gayane Atabekova)

Chutney (umak ili kavijar) od kiselih krastavaca

Anhen
Svidio mi se kavijar! samo se nije namazao na kruhu za čaj
milvok
Drago mi je! Hvala na kuhanju !!!
TATbRHA
U početku nisam toliko razmišljala ... stajalo je nekoliko sati u hladnjaku - bilo je ukusno ... Ali mom se suprugu odmah svidjelo! Doma sam jeo, odnio na brod, tamo je cijela ekipa probala kaak! Suprug se vratio - donio je molbu: učini to opet! Dečki su pitali!
Pa hvala, milvok, Sigurno ću učiniti više, jer sam ove godine zatvorio puno krastavaca.
igračka09
Oh, učinila sam nešto loše. Sve sam stavila i odmah u to ulila maslac ... i chiiii-k mikserom. I biljno ulje promijenilo je boju ... počelo je bijeliti. Ali ipak je ispalo ukusno. A moja boja je crvena.
TATbRHA
Ukusno! Ponovila sam to, suprugu i njegovom gostu to se jako svidjelo, cijeli dio odmah je odletio na roštilj. I meni je ukusno! milvok, Hvala vam!
TATbRHA
I još jedno hvala - uključujući i podizanje ovog divnog recepta ukusnih začina i obraćanje pažnje! Često to radim, sada to variram: ili suhu ljutu papričicu sa žitaricama, pa dodajte zelje, pa sirovi luk, pa zelenu ... Svejedno, odmah odleti.
Osim toga, ovo je dobar način za korištenje ne baš uspješnih krastavaca u poslu.
Eh, šteta, prema uvjetima foruma, ne možete se zahvaliti dvaput i puno puta na istoj poruci! Često bih

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha