Dom Slastičarstvo Kolači Torta od Labuđeg jezera

Torta od Labuđeg jezera (stranica 4)

mowgli
Tanya 2 žličice prašak za pecivo je koliko gazirane sode?
Stanovnik za vrijeme leta
U prašku za pecivo 1 dio limunske kiseline na 2 dijela sode
mowgli
Citat: Ljetni stanovnik

U prašku za pecivo 1 dio limunske kiseline na 2 dijela sode
Izbacio sam 1,5 čaja mislim da ne puno? a kolači nisu pretpostavljali da se natapaju - moj sin dolazi iz vojske u petak - polako se spremam
Stanovnik za vrijeme leta
Mislim da će biti dobro. Čestitam vam na povratku vašeg sina. Ovo je vrlo sretan događaj.
mowgli
Citat: Ljetni stanovnik


O bebama u AG neću vam ništa reći. A čokoladna torta može biti natopljena sirupom ili vinom
Postavio sam 5 minuta na 170, a zatim na 150 stupnjeva još 8 minuta, ukupno 13 minuta. Imam samo jednu brzinu
mowgli
recimo, ali tijesto je u šoku. koja bi trebala biti torta? Dobio sam gusto tijesto, vrlo
mowgli
Pa, bez rezača, u potpunosti, čekajući u krilima, moj sin mora rezati:

Torta od Labuđeg jezeraTorta od Labuđeg jezera

Rezač ću umetnuti malo kasnije. Sve sam radila prema receptu, jedino što sam odrezala gornji i donji kolač je izmrvljena i pomiješana s vrhnjem i ovo je izravnalo stranice. Zatim glazura .. Ni na koji način ne mogu razumjeti u kojem temperaturnom stanju sipati glazuru .. Čokoladnu tortu ispekla sam u crtiću, a beze u zračnoj fritezi, brzo, povoljno ...
A kamo možemo bez svoje opreme?
Pa, općenito, ovako to izgleda
mowgli
Jako, vrlo ukusna torta, svi su kolutali očima od zadovoljstva kad su jeli
Qween
Pa, glas ... Propustio sam toliko lijepih kolača.

Cure, zdravlje! Drago mi je da ti se sviđa Labuđe jezero.

mowgli, čokoladna glazura savršeno prianja uz kremu. Uzimam 100 g čokolade + par žlica vode i zagrijavam je u mikrovalnoj dok voda ne zavrije. Tada sve snažno promiješam, a kad se ohladi na sobnu temperaturu, pokrijem tortu. Možda će vam trebati više od 2 žlice vode, možda 3 ili čak 4 - ovisno o čokoladi.

Ispada da je glazura savršena, ne teče i lijepo sjaji.
echeva
Citat: echeva

Ima li ovaj kolač hrskavog?
Kopiram vlastito pitanje .... Stvarno želim da se vafel drobi .. Ne volim mokro ... kako to postići? možete li prethodno osušiti iz pećnice ili se ne isplati?
Qween
echeva, Dobivam tortu s neobojenim vaflom.
Zašto ga prethodno osušiti? Vel je zajedno s bezom već osušen.
echeva
Ispeći ću vašu tortu ovaj tjedan. Pričekajte fotoreader! Radujem se tome !!!!
echeva
Dečki! Učinio sam! Jučer sam je pekla! prije toga, čitav sam tjedan vukao po gradskim trgovinama, tražeći kolače od vafla. I NAĐENO !!!! Ogroman, kvadrat. Izrezala je samo promjer podijeljenog oblika - 26 cm. Oh, i ispala je torta! Glavna stvar ovdje, koliko sam shvatio, je kombinacija svježeg i topljenog u ustima! Ovo je bajka! Čokoladna kora se dizala neravnomjerno, ali nije bilo važno - nije mi trebao debeli sloj tijesta. Prerezati na 2 dijela, tanko - to je to! Također je od srca impregnirala konjakom + sirupom. Tada sam se počeo bojati da će gornje natopljena torta natopiti kolač od vafla ispod nje ... Ali svi su strahovi bili uzaludni! torta VELIKA !! S promjerom od 26 cm jednostavno je ogroman! Ali njega više nema - to je misterij prirode! usuditi se očistiti uz oduševljeno zavijanje i mukanje, nisam stigao ni fotografirati ... ali bit će! Obavezno! posto je ova torta u LJUBIMCIMA JEDNOGLO !!!!!!
Torta od Labuđeg jezera
NataST
Pa, napokon, i ja sam to učinila! Dugo je u oznakama, ali bilo je zastrašujuće započeti, mislio sam da je teško - ispalo je da nije! Promjer kolača i oblik koji sam imala bili su 26 cm, a pokazalo se da je visina 6,5 ​​cm - torta je baš ogromna! Sve sam radio po receptu, samo su orašasti plodovi kod kuće bili lješnjaci, a strugotine samo crvene, stoga je takav rez nestandardan, još nisam počeo lijevati glazuru - ukrasio sam preljevom od karamele, kolač je već vrlo slatko, bez zaleđivanja. A krema također nije bila dovoljna, napravila sam pola porcije više.Okus je krajnje neobičan, pojeli smo ovo prvi put i vrlo zanimljive senzacije - torta je hrskava, a uopće nije suha! Rezimirajući - svidjela nam se torta, zanimljiva, ukusna i neobična! Puno hvala autoru i evo mog rezanja
Torta od Labuđeg jezera
Qween
Zhenya i Natasha, na zdravlje djevojčice!

Natashenka, takav neobičan, lijep kolač izašao je iz crvenih strugotina.
virago
Ne znam kakav će labud ispasti nakon svih ovih dobrih stvari, ali uskratiti sebe van je moje snage. Pokušat ćemo!
Ljubaška
Cure, recite mi što nije u redu ... općenito beze ispadnu poput soufflea. nimalo hrskava. Posebno sam umutio dva proteina + 0,7 ct šećera i 20 minuta u pećnici na 180C.
Qween
Ljubaška, očito se tako peče vaša pećnica. Preporučujem snižavanje temperature pečenja i dulje pečenje kako bi se beza osušila.
nikanna
Hvala na receptu! Ukusno! Napravila sam tortu, ali nisam imala vremena za slikanje - pojeli su je. Tijesto mi se činilo gustim, sljedeći put ću staviti par žlica manje brašna. Hvala još jednom
echeva
Pečem puno i raznovrsno, ali ovaj kolač DUGO ĆE OSTATI U SJEĆANJU JEDARA !!! Hvala vam puno! "Labuđe jezero" jedan je od omiljenih!
Torta od Labuđeg jezera
aljonočka
djevojke, gdje su uzimale kolače od vafla - izbjegavale sve trgovine. nema nigdje.
echeva
Trčao sam i kroz sve trgovine našeg malog grada, svi moleći za kolače od vafla .. uz ooooooooooooo posao ipak sam ga našao, prošla su 2 tjedna i sad vidim da su se kolači s oblatnama pojavili u onim trgovinama gdje sam ih posjetio, pa čak i u asortimanu. - Moja zasluga
aljonočka
Pa, odakle ljudima nešto? u METRO NO-u, u Essenu ne, u Chelny-Khlebu ne, u Lenti ne, u Magnetu ne. da mi sutra narede!
Elya_lug
aljonočkazatim pecite jednostavno na papiru za pečenje ili sagu. Tada ćete ga morati pažljivo okrenuti na drugi papir i ukloniti s te strane. Općenito, postupak uklanjanja bit će teži, ali neće imati dobar okus.
Ilona
Pretpostavljam u Ashan, ne znam da li imate Auchan tamo?
aljonočka
Djevojke, hvala svima, našla sam u Bakhetleu))) bit će narudžbe!
Grigorivna
Hvala na receptu! Ukusno! Ovdje je moje "Labudovo jezero"

Torta od Labuđeg jezera
Qween
Grigorivna, za tvoje zdravlje!

Odličan rez na torti!
Kizya
A pripremila sam i vašu tortu !!! Qween, Puno vam hvala, izuzetno je ukusan, volimo ga !!! A evo i foto reportaže

Torta od Labuđeg jezera
Qween
Kizya, za tvoje zdravlje. Ispala je vrlo lijepa, uredna torta i vrlo apetitna.
Svibanj @
Djevojke, gdje je nestala količina sastojaka u receptu?
echeva
Maina, sve je na svom mjestu
Svibanj @
Ispričavam se. Na telefonu sam imao veliki font i nije bio sav tekst vidljiv. Sad je sve na svom mjestu. Oprosti još jednom.
Ilona
Fuh ... ali već sam se imao vremena uplašiti ...
Svetta
Zahvalna sam na preukusno ukusnoj torti !!! Sve sam ispekla po receptu, ali sam iz nekog razloga GLAZU potpuno zaboravila !!! Tako je jučer poslužila goste, nitko nije znao za glazuru, kolač je s treskom otišao !!! Pokazalo se da je visina torte bila 12 cm, gosti su skoro slomili usta.

Torta od Labuđeg jezera
lagano djevojka
Stvarno volim tvoje recepte, Qween!
Torta je odlična, goste uvijek iznenadi! S njim se osjećam kao mega-ljubavnica!

🔗

Hvala vam!
Molim
: girl_dance: ukusno
Olka I
Wow !!! Moram probati, nisam inače prijatelj s beze, ali čini mi se da će sve uspjeti :-)
Olka I
Jučer sam ispekla kolač, djelovao nam je pomalo suh, biskvit još uvijek zahtijeva impregnaciju, krema od maslaca uopće nije upila ... Vafli su ukusno hrskali, ali prilikom rezanja bilo je teško.
Hvala vam na zanimljivom receptu, pokušat ću napraviti trag s čokoladom na kipućoj vodi. puta i potopiti
Torta od Labuđeg jezera
Kolyma
Ovo je najukusnija torta koju sam ikad jeo! Glavna stvar je da je to praktički nemoguće pokvariti!
Hvala vam!
val
Pozdrav, možete li mi reći ako je torta napravljena u četvrtak, a gostima poslužena samo u subotu, hoće li utjecati na okus i hrskave vafle?
Elya_lug
val, ne, to neće utjecati, bit će ukusnije, jer će biti dobro zasićeno, ali neće kiseliti
val
Elya_lug, hvala, riskirat ću
val
Pozdrav, molim vas za pomoć, hitno mi treba, tijesto treba biti gusto, ja sam dobio gusto ...
val
možete dodati mlijeko?
Natulya_86
Ovu tortu sam ispekla dva puta, oba puta je ispala izvrsno! Jako, vrlo ukusna torta.Zbog činjenice da se beze dižu, kolač izlazi visoko. Oba puta biskvit mi se dizao uz brdo, iako sam drugi put namazao stijenke kalupa i upotrijebio izolacijsku metodu ... I dvostruki dio potrošen je na takvu količinu kremastih kolača.
Torta od Labuđeg jezera
igračka09
: girl_cray: Cure, aj! Ne mogu pobijediti bijele .... Već 15 minuta. Šećer se ne otapa, bijelci ne pjenjaju. Mogu li razmazati kolače? ili uzimati nove proteine
Svetta
igračka09, trebate umutiti nove proteine, oni više nisu prikladni. Posuđe mora biti savršeno čisto i suho (ne aluminijsko), kao i pjenjača. Bjelančevine bez kapi žumanjka.
igračka09
svetta, da, već sam umutio nove u prahu. Ali moja pita nije visoka. Danas nije moj dan...
Svetta
Citat: toy09

svetta, da, već sam umutio nove u prahu. Ali moja pita nije visoka.

Ali kako ukusno !!! : nyam: Pekla sam je nekoliko puta, jako mi se sviđa.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha