Kokosova torta

Kategorija: Slastičarstvo
Kokosova torta

Sastojci

margarin 250 g
šećer 300 g
jaja 4 komada
kiselo vrhnje 3 žlice. žlice
kakao 3 žlice. žlice
soda (ugašena octom) 1 žličica
limunska kiselina 0,5 žličice
brašno 300 g
kokosove pahuljice 2 pakiranja od 25 g
kondenzirano mlijeko 1 staklenka
maslac 200 g

Način kuhanja

  • Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
  • Margarin sameljite s brašnom.
  • Istucite 4 žumanjka, dodajte 100 g šećera, istucite.
  • Dodajte kiselo vrhnje. zatim soda gašena octom, limunskom kiselinom, kakaom.
  • Dodajte nasjeckani margarin s brašnom.
  • Zamijesimo tijesto, podijelimo ga na dva dijela.
  • Istucite 2 proteina, postupno dodajući 100 g šećera. zatim dodajte pakiranje kokosovih pahuljica i lagano promiješajte.
  • Razvaljajte 1 dio tijesta, na njega stavite umućene bjelančevine s kokosom. Stavimo peći u pećnicu na 180 stupnjeva na 30 - 40 minuta (u principu imamo različite pećnice i svaka se prilagođava svojoj).
  • Ponovno istucite 2 bjelanjka sa šećerom, dodajte kokos.
  • Razvaljajte 2. dio tijesta, rasporedite proteinsko-kokosovu masu. Stavili smo u pećnicu.
  • Krema
  • Istucite omekšani maslac, dodajući kondenzirano mlijeko.
  • Na prvu tortu stavite dio kreme, prekrijte drugom, stavite je naopako, odnosno s vjevericama u sredini.
  • Mi ukrašavamo.


Violochka
Oh, bravo, Natasha! A rez je hde? koji ima više okus po biskvitu, cupcakeu ili kolaču? Volim cupcakes s kokosom, mislim, mogu eksperimentirati i peći u limenkama za cupcakee
alina-ukhova
Divna livada za cvijeće, a pogledao bih i rezač.
rnv76
Citat: Violochka

Oh, bravo, Natasha! A rez je hde? koji ima više okus po biskvitu, cupcakeu ili kolaču? Volim cupcakes s kokosom, mislim, mogu eksperimentirati i peći u limenkama za cupcakee
Okus je bliži pjeskovitom. I jednostavno sam zaboravio slikati rezač

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha